人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退，寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來，也便于保存一份美好的回憶。相信許多人會覺得范文很難寫？下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文，僅供參考，大家一起來看看吧。

美食的說明文600字 美食的說明文300字左右篇一

第一步：買調(diào)料、物品

先買白糖，注意！是晶體的白糖而不是打成粉的白糖哦。如果買錯，自認(rèn)倒霉。之后就是小米椒，小米椒一定要小！還有如果有沒泡過的就買沒泡過的，如果沒有沒泡過的就只好買泡過的了。小米椒必須是紅色的。醬油、醋，要是家里沒有或者用完了就一定記得要買。最后就是鍋了，鍋的底面要平。

第二步：處理蘿卜

先把蘿卜洗凈，之后用刀把蘿卜表面的皮切下。注意！不能太薄要厚。還有蘿卜一定是白蘿卜。

第三步：混合

把蘿卜和調(diào)料混合在一起，鍋上蓋上蓋子。

第四步：放存

把半成品的泡蘿卜皮放入冰箱保鮮層至少三天，三天后，蘿卜皮已經(jīng)成了咖啡色了，又下飯又下菜。

冬吃蘿卜夏吃姜，泡蘿卜皮是冬天最好的選擇！

美食的說明文600字 美食的說明文300字左右篇二

雞蛋灌餅既是小吃也能當(dāng)飽，比起中國這個(gè)美食之國的眾多美味，它唯獨(dú)讓我百吃不厭。

我住的村子里每天都能聽見雞蛋灌餅的吆喝聲，常常沒有看見賣餅人時(shí)，香味就隱約纏繞在鼻尖了，不油膩，不濃烈，不刺鼻，卻是極有象征性的氣味，仿佛真的看到了一張仍然冒著熱氣的雞蛋灌餅。

走近看，或許賣餅人的一張餅剛好做完，他會拿起鉗子或者戴上手套，將熱氣騰騰的餅放進(jìn)袋子里，剛出爐的雞蛋與餅搭配在一起，可以混合出最完美的金黃色。雞蛋灌餅的內(nèi)部空氣膨脹所形成的“層層疊疊”的樣子再加上前者，真會讓人不覺垂涎三尺。

至少對于我來說，真正愛吃雞蛋灌餅的食客應(yīng)當(dāng)知道它其實(shí)有不少做法。最常見的應(yīng)該是將兩張面餅放到電餅鐺上，把雞蛋敲開在其中一張餅后，將另一張蓋好。經(jīng)過配料的放置和一段時(shí)間的翻整，餅的外層稍焦，此時(shí)是拿出來的最好時(shí)機(jī)，做出的餅清爽有嚼勁，不然少一分則軟，多一分則僵，據(jù)說真正有一手的人做的餅，應(yīng)當(dāng)是一口咬下去在感受到餅面起酥的香脆時(shí)，還有似有似無的回甘。這種做法的雞蛋灌餅還常常會用刷子把醬料均勻地涂在餅上。一次我買的雞蛋灌餅醬料涂多了，咬下去連牙跟都火辣辣的，可偏偏做的不賴，只會強(qiáng)忍著燒灼感吃完。

另一種做法似乎更受資深食客們的青睞。要將中空的面餅攤到電餅鐺上，把雞蛋飛快打碎后，再用鑷子把餅挑出一個(gè)小洞后倒進(jìn)，最后撒上配料，靜候即可。看似簡單，實(shí)則更考驗(yàn)做餅者的能力，無論是對時(shí)間的掌握，還是打碎雞蛋，以至于倒蛋液的過程都更加的苛刻。稍不留神就會失誤，那樣的餅不僅賣相難看，口感也差。

當(dāng)你讀著這段話時(shí)，我或許又在哪里吃雞蛋灌餅了呢，當(dāng)咸中帶甜的味道在口中蕩漾的時(shí)候，我不僅想到，女媧造人時(shí)給人類捏上舌頭真是一件太美妙的事了。

美食的說明文600字 美食的說明文300字左右篇三

大千世界，無食不有。在不同人的眼中，美食的種類不一，味道不一。美食可能是炎熱夏日里香甜可口的大西瓜;可能是苦澀寒冬中親人送來的一杯熱可可;更可能是饑腸轆轆時(shí)餐桌上的蛋炒飯。對而對于我來說，能稱得上美食的只有那一盤暗綠的酸豆角。

我第一次吃的酸豆角是小姨從老家?guī)淼模偣矌砹巳匏岫菇牵糁窈竦牟ＡВ梢钥吹蕉棺觽兯坪醪煌５卦诠拮永锱D著，數(shù)量非同小可;亦可以聞到它們的那種獨(dú)特風(fēng)味了。我明亮的眼發(fā)現(xiàn)了目標(biāo)，機(jī)靈的鼻也找到了的美食。

媽媽準(zhǔn)備午餐做的第一道菜就是酸豆角，這樣才能保留原汁原味的豆角味道。每當(dāng)我想第一時(shí)間品嘗菜時(shí)，都會站在媽媽旁邊看著她做菜。瞧見她先用菜刀麻利地把赤紅色的小尖椒切成薄片，待我把豆角放如鍋內(nèi)，媽媽立刻就開了火，將油倒入鍋后，它們立刻沸騰起來，油的溫度漸漸升高，它們像一只只小精靈似的在鍋中活蹦亂跳。這時(shí)，媽媽似乎掐準(zhǔn)了表，把辣椒倒入鍋中，這場“鍋中的派對”鬧得更響亮了，辣椒的味道也在鍋中彌漫開來。有的辣椒芯滑了出來，跟著起伏不定的油一起跳出鍋外，熱量漸漸熄滅;有的在蹦上3寸高后，又落入鍋中，仍沸騰著熱氣。

這種場景持續(xù)了不久，待到油溫合適的時(shí)候，她將豆角輕輕倒入鍋里，落到油鍋里，一團(tuán)清白的煙氣伴隨著喳喳的煮食聲漂浮上來，聞見的是香脆，是清蔥，比糜爛的茄味透三分，比香膩的肉味淺三分，妙極了!這種味道至今還飄飄然存于我心。

不用繼續(xù)煎太久，熄火時(shí)，那股香味反而更加濃郁了，這下好啦，方圓十里都可能聞見了。我跟著媽媽，看著她把豆角倒入盤中，再去做飯時(shí)，我看見，暗綠的外衣并不起眼，反而像是在為火紅的辣椒捧場，但是我沒有聞過任何一種能與它相媲美的香氣。夾了一小段酸豆角，它的味道讓我大為驚奇，媽媽的蒸煮并沒有叫它們變軟，而是讓它變得硬而脆，酸而嫩，辣椒也在隱約之中讓其變辣，像海霧中的一只獨(dú)輪，既不升入腹腔，也不淡于口中，一切都那么的恰好、適當(dāng)。

這一道簡單的小菜卻給我?guī)砹藰O大的滿足，雖然酸豆角是酸的，但是我們可以從中找尋到不同的滋味。生活也是酸的，但細(xì)細(xì)尋覓則可發(fā)現(xiàn)生活其實(shí)適當(dāng)而美好，在可能發(fā)生意外的生活中沒有人發(fā)生意外，白天依然工作著，夜晚仍然酣睡著，沒有火山爆發(fā)，沒有地震海嘯，真好!

美食的說明文600字 美食的說明文300字左右篇四

在一天天的期待中，終于盼來了雙休日。如果只是普通的雙休日，那自然不值得我這樣期盼，因?yàn)榻裉炜梢匀ネ馄偶伊耍业男睦飫e提多興奮了。

前往外婆家的路上，望著車窗外面那火紅的太陽，映紅了那最后的一片云彩，路旁那金黃金黃的油菜花上幾只蝴蝶在追逐著，與那火紅的云彩十分相襯。又過了一會兒，天漸漸暗了下來，月亮悄悄地爬上了天空，與灑了半邊天的余暉顯得像是在爭奇斗艷。

車猛得一停，感覺整個(gè)人都要飛起來了，下車的第一件事便是找“一一”玩，因?yàn)樗墒窃谖业纳磉叴吣炅恕?/p>

“一一”是外婆家的小狗，不一會就在棉竹籃里找到“一一”，它還是一身黃，我伸出手指繞著它黑黑的眼圈玩著玩著，外婆叫我去吃米糖……天啊!米糖糕!那可是我心心念念的東西，外婆知道我最想吃了。

輕輕的放下狗，我飛一般沖向廚房，結(jié)果跑的太快還摔了一跤，看著外婆的背影就知道外婆正在做米糖糕。但那米糕的味道仿佛已經(jīng)在我的口里傳播開來。外婆把剛出鍋的米糕放在盤子里，我的手飛快的伸向櫥柜里把放在里面的蜂蜜遞給外婆，又趕忙把煮好的柚子水遞給外婆，但我的眼睛根本不離蒸鍋，外婆有條不紊地操作一番以后，一股十分甜的味道傳入我的鼻道。

我寸步不離廚房，出鍋的一瞬間左手拿蓋，右手拿布。直接把一塊米糕拿起來就吃，根本不管燙嘴，咬下一口，蜂蜜柚子漿液溢滿嘴巴，米糕軟而不稀，甜而不膩，十分清香的柚子味與蜂蜜的甜味仿佛讓我回到了小時(shí)候，每一幕的吃米糕的場景似乎都相同。

今天，外婆給了我一個(gè)很大的驚喜，讓我也回憶起來童年的味道，這味道可真的是來得太遲了。