每個人都曾試圖在平淡的學習、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養人的觀察、聯想、想象、思維和記憶的重要手段。相信許多人會覺得范文很難寫？下面是小編為大家收集的優秀范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

我家的泡菜文化作文篇一

泡菜的毛色光滑，全身奶白色的毛。機靈的耳朵可不一般，即使再細微的響動它也能精確的撲捉到。圓圓的腦袋上有一對又黑又有神的眼睛，矯健的四肢跑起來快如閃電，是當之無愧的“飛毛腿”。

我家的泡菜，有著平凡的樣子，但它的功勞可多了！比如：我家的地臟了，泡菜便歡快的搖起尾巴，像火箭一般的叼起抹布，沖向屋里，把抹布壓在腳下，當做滑板在屋里跑來跑去。不料，泡菜跑的太快，控制不住，一下就撞到沙發上，趴在地上直“哼哼”。

還有一次，我們全家都不在家。泡菜還留在家里，它在家里舔著清澈的水，狗盆里的水被它喝光以后，它就去水龍頭里接水喝，由于接完水后沒有關水龍頭，清澈的水嘩嘩地流著。我回到家，家里已變成一片“汪洋大海”了，都可以在里面游泳了！我大喊一聲：“泡菜”！它飛快地跑到我跟前趴在地上，嘴里還“嗚嗚”地叫著，好像在向我認錯似的。

我家的泡菜真是又淘氣又討人喜歡啊！

小升初作文07-13

訓練作文11-14

我家的泡菜文化作文篇二

我喜歡的美食很多，泡菜蘿卜卻是我的最愛。每到周末媽媽買菜的時候，我總會讓媽媽幫我帶幾個泡菜蘿卜回來。今天，我卻突發奇想，決定自己做泡菜蘿卜吃。

媽媽回來了，我在菜籃里找到了幾根蘿卜，就拿去了廚房準備開始做了。我們準備好小米辣、泡椒、姜、蒜、白醋、一碗礦泉水。(數量自定）

首先，把蘿卜對半切，再切成薄薄的片，以方便腌制。把蘿卜摸上鹽，包上保鮮膜，腌制大約10分鐘。我們就用這10分鐘來準備配料吧！記住，要把辣椒的根切了，姜和蒜切成小片，放在碗里備用。

10分鐘過去了，把保鮮膜打開，用水把蘿卜沖洗干凈。洗干凈之后，用手把蘿卜的水分給捏出。(這樣做出來的蘿卜會更脆。）

我們把配料裝進腌缸里，加入蘿卜，腌制30天。

這就是泡菜蘿卜制作的全過程。期待著30天后的戰果，希望大家一起來分享美味可口的酸蘿卜。“自己動手豐衣足食”。同學們，動起手來，自己制作美食吧！

我家的泡菜文化作文篇三

哼！人類了不起呀！別以為就你們能對別人說三道四。早晚有一天我們全世界的狗狗會成立一支猛狗軍隊，把你們打的落花流水，滿地找牙！

我叨起一支鋼筆，在李兒的寫話本上龍飛鳳舞地寫著，誰讓他們只喂我剩飯，從來不吃新鮮的。剩的不說，飯上粘著冒泡的口水，惡心死了！

我看他們是沒吃過苦吧！，正想著，李兒進來了，他大喊：“媽，媽！這臭狗把我作業咬爛了！快趕它出去！”他那又蠢又笨的媽，拿著一把水淋淋的泡菜沖了進來，對我大喊大叫，泡菜水都滴我頭上了不知道那里邊有沒有口水，惡心！

李兒在一所超級、非常、特別糟糕的小學上學，那兒的學生比老師還厲害，別看他們課上跟個模范學生似的，就為得到幾顆不會發光的星星紙罷。但是，他們一下課，平板、手機、零食、飲料、打架、臟話，三國殺等等原形就畢露了。老師也不管，真不知道他們腦子咋想的。

放學了，李兒的班讀著傻乎乎的三字經出來了：

人之出，姓本鱔。

信相進，習向遠。

狗不叫，性奶簽。

叫汁道，跪蟻磚。

紙不叫，不知過。

叫不鹽濕之跺。

三字經是在教導我們如何做人，是一本好書，難道老師沒聽出來？有人（比如李兒）在朗誦時悄悄跟周圍同學聊起了昨天看的《盜墓筆記》，老師真的老眼昏花了呀！

今天，我，一只有學問的狗，提出第一大哲理：好人可能一生都被人冤枉，壞人一生都被世人仰慕。在此，我，要對全部的繪本作家問一句：“為啥你們繪本里貓呀狗呀都能躺在人的床上，我卻不能？”只要我一上床，李兒他媽就拿一包紙巾砸我的頭，命令我去客廳垃圾桶旁呆著去。當我想卷土重來時，門己經關上了，還上了鎖。

我在客廳茶幾上發現了一個白紙袋，里面是一個三明治！是三明治！還是抹著奶油，夾著火腿的那種。我看了看李兒臥室的門，沒人！正要吃，沙沙的聲音把我嚇出了一身汗，咻，原來是他媽在拉窗簾，我放心了，李兒媽替李兒拉窗簾就表明今晚他們一起睡，我叨起三明治，開始大吃特吃了。

我又得出第二大哲理：先前享受的人，最后就得忍受；先前忍受的人，最后就能享受。

我家的泡菜文化作文篇四

我的家鄉在四川，四川有一個特產，那就是四川泡菜。就讓我來給你介紹介紹吧。

泡菜，顧名思義，就是很多蔬菜放在一起泡上幾個月，各種應季的蔬菜如白菜、黃瓜、四季豆、竹筍等，質地堅硬的根、莖、葉、果均可作為泡菜的原料。不過，還需要加上一些配料，如食鹽、姜片、花椒、茴香、黃酒等配料，可以根據各自不同的口味，適當添加。你如果喜歡葷味，可以加些大蒜，如果喜歡辣味，可加些鮮辣椒，如果愛吃甜食，則可以加點糖。

制作四川泡菜必不可少的自然是泡菜壇。在我們四川，人們用的是一種壇口凸起，壇口周圍有一圈o型托盤集水槽，可盛水，扣上扣碗，可以密封的壇子。它可以使泡菜在缺氧的情況下，加速發酵，產生大量的乳酸。如果沒有泡菜壇，也可用別的容器代替，但要求容器口大且密封嚴實，不能透氣。

制作四川泡菜還需要鹵水。鹵水的制作，方法很簡單，將清水燒開加食鹽，每一千克，水加80克鹽，待鹽完全溶解后，放入適量的配料，倒入泡菜壇中。鹵水以壇子五分之三左右為宜。

制作泡菜前，要將各種蔬菜的老根、黃葉剝去，洗干凈，晾干，切成條形。然后再入壇腌制，菜要裝滿，盡量少留空隙，以液面靠近壇口，鹵水淹沒蔬菜為宜。在壇口周圍的水槽中注入涼開水，扣上壇蓋，放在陰涼處，七到十天后即成做好的泡菜。要食用時，如果不合口味，還可以做些調整。不脆，可以加點酒；太酸，可以加些鹽；發霉變味，這是可能是取用工具不潔所引起。此時，應將霉點去掉，再加入食鹽和少量的酒，移放到陰涼處，每天敞口十分鐘，霉味自然就消失了。

這就是四川泡菜。我們四川人的生活少不了它。

我家的泡菜文化作文篇五

【韓國之旅】

梁璐恩

這個寒假，我和爸爸去了一個美麗的國家——韓國。

我們第一個晚上住的是韓國首爾的輪船酒店。那是一個像輪船的酒店。從酒店窗戶望出去的景色可美了。

第二天，我們早早就起床了。起床后，我看見窗外的太陽只露出了半邊臉，真美。仿佛是害羞地歡迎我這個異國人。我們在酒店吃了頓韓國的特色早餐。接著，我們就去滑雪了。滑雪場一片白皚皚，讓人心生愉悅。滑雪場的教練特別友善地教了我們一些滑雪的基本動作。我很快就學會了。甭提我有多開心了。接著，我們在導游的帶領下，去了一家店學做披薩。那里有各種各樣的材料供我們選擇。如：芝士、菠菜、菠蘿、培根……做好了香噴噴的披薩，我就開始狼吞虎咽地吃起來。吃完休息了會兒，我們又去玩香蕉船。晚上，我們還住進了榻榻米酒店。

后面的兩天，我們跟著旅游團的導游還去了許多地方。其中，第四天晚上的夜市行程讓我印象深刻。夜市里有好多好吃的。如：又大又甜的草莓，柿子餅，年糕等。這些和我在國內吃的味道都不一樣。真新奇。

第五天，我們去參觀紫菜工廠，我們還做了韓國泡菜呢！聽說，我們做的泡菜是送去韓國貧困地區的。真有意義。

六天的韓國之旅讓我十分難忘。我真喜歡這個美麗文明的國家。離開前，我的心中充滿了不舍！

【韓國之旅——滑雪】

黃銘軒

這個假期，我去了韓國highone滑雪場滑雪。

我們先換好滑雪服，帶好手套和護目鏡，接著領取了滑雪鞋、雪橇和手杖就去滑雪場了。

在滑雪場里，我先穿好雪橇，拿好手杖，在平地上練習起來。我先擺好雪橇，身體微微半蹲，兩只手撐著手杖，向前一撐，我就向前滑了一下，我很開心，又滑了幾下，我又向前移動了幾步。導游姐姐看見了，笑吟吟地說：“小弟弟，你滑得還不錯哦。”“謝謝！”我有點害羞地回答導游姐姐。又練習了幾次，我便和爸爸去到了最高點，我站在最高點，感到有點害怕，在爸爸的鼓勵下，我勇敢地一滑，就下去啦。剛開始速度不是很快，但是速度越來越快，我的心情好緊張。這時，我想起了導游姐姐教的方法：把腳尖向里靠攏，像個a字。我按照這個方法去做，果然慢慢停下來了，我成功啦！好開心啊！我立刻又跑到高處再來一次……

就這樣渡過了一個又開心又興奮的晚上，希望下次滑雪快點再來！

我家的泡菜文化作文篇六

“北風卷地白草折，胡天八月即飛雪。”

“南朝四百八十寺，多少樓臺煙雨中。”

唐朝是一個偉大的時代，無論初唐、晚唐，盛世、亂世，都有著深厚的文化。但由于長江兩岸的獨特環境，形成了各具特色的南北文化。

“柳絲長，春雨細，花外漏聲迢遞。”南北地區受季風影響不同，形成了南多北少降水特點。春季剛剛開始，南方便已受到了太平洋水汽的影響，開始降雨。而此時的北方則是一片寂寥，素有“春風不度玉門關”一說。由于山脈和高原對季風的阻擋，位于今甘肅敦煌的玉門關自是黃沙遍地，干旱少雨。所以南方詩人受水鄉的影響，大多含蓄溫柔，而北方邊塞詩人常常直抒胸臆，豪放爽直。

“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。”不同的南北產物，不同的制酒原料，形成了獨具特色的酒文化。西北的邊疆地區深入內地，地形封閉，導致降水少，晴天多；瓜果在夜間被抑制了呼吸作用，糖分積累充足，鮮美飽滿，適于釀酒。由于過強的光照形成的沙質土壤，也有利于葡萄根部的透氣，成就了這一瓜果之域。太多的葡萄不僅吃不完，也難以運輸出茫茫沙漠，當地人們便發揮自己的才能，釀出了名揚南北的“葡萄美酒”。

比起豪氣千云北方酒客，南方之酒卻常出現在依依送別之際：“風吹柳花滿店香，吳姬壓酒喚客嘗。”南方多產水稻，酒也是用米釀制的“米酒”，酒性不烈，既無奔赴戰場的豪邁之氣，又無盡忠報國的悲壯之情，而是因水而柔。

“長安冬菹酸且綠，金城土酥凈如練。”長安即今陜西西安，其冬天嚴寒漫長，而且環境惡劣，遍地黃土。在溝壑縱橫的黃土高原上，莊稼蔬菜生長極其困難，為了更好地保存第一年種的蔬菜，高原人民常采用腌制法保存；久而久之，便形成了獨特的“冬菹“（即泡菜），為了驅除多年來聚于體內的寒氣，人們通常會將辣椒一并放入腌菜，這就是又酸又辣的著名的陜西泡菜了。

南方氣候溫濕，自然產物豐富，而身處四川盆地，抬眼便可見“錦江近西煙水綠，新雨山頭荔枝熟”的美景。荔枝樹喜高溫潮濕之地，南方充足的熱量與豐沛的降水形成了極利于這種水果生長的環境。南北各不相同的地理與氣候形成了不同的飲食習慣，也自然留下許多流芳千古的詩篇。

“中軍置酒飲歸客，胡琴琵琶與羌笛。”相隔一江，藝術文化便產生了很大的差異。胡，是古時漢人對北方少數民族的稱謂，胡琴自然是其代表樂器之一。胡琴的音色柔和之中帶有渾厚，盛行于“風吹草低見牛羊”的內蒙古高原上。用這種樂器演奏，其一是因為高原多木本，且馬群甚多，當地人就地取材，用木塑筒，以馬尾作弦，用以演奏鄉樂；其二是因為這種樂器攜帶方便，隨時便于拉唱來抒發感情，漸漸也形成了行軍時隨帶樂器的習慣；其三則是胡琴音色渾厚悠遠，在遼闊的高原上能以琴代話，互相交流顯得更親切、更真實。

千古的大唐盛世，無數次揮毫潑墨，皆因一江而隔南北……

寧波市鄞州區鐘公廟中學 804班 鮑曉婭

我家的泡菜文化作文篇七

我是一種熱帶水果，全身黃溜溜的，有一點兒青，吃起來甜甜的。你猜我是誰？對了，我就是芒果。

我身長約12厘米，大一點兒的可以有15厘米。我全身黃中帶青，形狀有點像玉米，是橢圓形的。我的味道也很棒。論味道，我比橙子更甜；論口感，我又比香蕉更清爽些；論汁水，我的汁水又比蘋果更多。怎么樣，我的優點是不是很多啊？

我的故鄉在印度。芒果樹是一種常綠大喬木，大概高10到20米。葉子的長度和我們果實差不多，也是12厘米左右。

我可是一種著名的熱帶水果。作為水果家族的一員，我們怎么能沒有營養呢？我們的營養十分豐富，我們體內含有糖、蛋白質和粗纖維，我們體內還含有維生素a的前身胡蘿卜素，這是在其他水果內很難找到的。除此之外，我們維生素c的含量也不低，礦物質、蛋白質、脂肪、糖類也都是我們體內的主要營養成分。

可是，多好吃的東西，吃多了也會吃膩的。沒關系，我們可以做成許多好吃的。比如果汁、果醬、罐頭、腌漬、酸辣泡菜以及芒果奶粉、蜜餞等。

說了這么多，大家是不是對我和我的同胞們很感興趣呀？到樓下的超市找找，說不定就能找到我們喲！