在日常的學習、工作、生活中，肯定對各類范文都很熟悉吧。相信許多人會覺得范文很難寫？接下來小編就給大家介紹一下優秀的范文該怎么寫，我們一起來看一看吧。

籌建團隊的工作思路篇一

詮釋公司經營理念文化，推廣本酒吧文化，演繹現代生活，展現休閑高雅品位確尋找市場定位，為顧客提供優質的服務，給顧客溫馨、輕松的感受，力求營造一種幽雅、舒適、休閑的娛樂環境。

二、確認娛樂市場定位趨勢

新興的休閑娛樂行業，隨著人們生活水平的不斷提高，刺激人們消費觀念的逐步改變，酒吧娛樂行業的悄然興起，推動經濟活躍發展，那么主要體現以下方面：價格策略，促銷策略，創新戰略，品牌策略。

三、制定店面設計裝修

四、制訂酒吧組織結構與崗位人員招聘及培訓計劃

1、酒吧機構組建，員工招聘與錄用:按公司人事體系要求制訂本酒吧各崗位人員配備情況，開始進行人員招聘工作。

2、員工培訓:培訓是酒吧管理一基本功能，使其經營化，規范化，管理人員必須對酒吧自身組織機構，設備設施，資金成本，技術方法，人際關系等各因素加以協調構一個有團隊服務的整體。并傳達各項規章制度條例，制定各崗位工作流程與操作標準。制定相關計劃，安排崗位培訓內容，做入職前期全面培訓，培訓期完畢考核合格上崗。

3、員工考核:考核內容，包括工作知識，工作態度，觀察能力與分析問題能力，協調能力工作效率，工作品質等。考核方法主要包括自己鑒定，排名次順序法等。

五、廳面設施設備用具籌備采購/酒水采購

1、訂酒水計劃主要以下幾點:確定酒水采購品種，首先酒單確定了采購種類，酒水采購品種一般主要有;白蘭地，威士忌，金酒，朗姆酒，伏特加，開胃酒，啤酒，葡萄酒，軟飲料，咖啡，茶類等。其次是制定采購數量計劃，確定一個適中的采購數量，必須明確各方面因素的影響，如季節影響，倉庫儲存能力，品種儲存保質期等因素。

2、建立酒水采購質量標準體系:采購質量形式與內容，采購質量標準控制，經銷商的選擇;

3、酒水采購程序計劃:程序的指定與酒吧規模組織結構因素有密切聯系，酒吧臺根據經營需要向倉庫申領原料，庫存數量很低需要向上級請示申購。

六、籌備開業前期銷售策劃

1、確定酒吧的市場定位，建立目標顧客，設計酒吧特色產品，了解顧客需求包括，設施設備，氣氛環境，飲品食品，服務項目，營業時間，和收費等;

2、樹立酒吧自身形象，擴大酒吧知名度與吸引力，前提是讓客了解經營理念，服務思想，品牌特色，必須通過一頂手段向顧客展示自己產品，吸引顧客，從而使客人觀念上認可酒吧，信賴酒吧。

籌建團隊的工作思路篇二

各注：主管按公司計劃開放前7天到達籌備。

1.了解籌備人員組織架構，測量廚房營運面積訂購大型設備。(3月5日)

2.測量廚房營運面積訂購大型設備。統計銷售點價格進行對比。(3月5日)

3.完成與廚具銷售商訂購廚房大型設各的協議簽署。(3月5日)

4.確定廚房人員編制和到位時間情況。人員暫定：余琪(3月6日)

5.調查廚房日常廚具的市場價格(三份報價表進行對比)。調查廚房日常調料的市場價格(三份報價表進行對比)。調查廚房日常小吃原料的市場價格(五份報價表進行對比)【3月6日】

6.統計價格調查對比。組織廚房新員工參加店內培訓。(3月7日~3月8日)廚房培訓內容：

(1)各類小吃的介紹及配菜(如何配菜)

(2)操作技能的講解與注意事項

(3)衛生工作及個人服從

(4)廚房內所有菜系配方的學習與實踐

(5)廚房員工與場內服務人員的配合

(6)場內工作餐的制定與注意事項(每天一葷、一素、一湯、一水果)其1~3項培訓內容3月7日完成4~6項培訓內容3月8日完成

7.跟進店內廚房裝修工作進度，跟進訂做設備完成情況與廚房人員招聘到位情況。(3月7日~3月8日)

8.協助店負責人制定開業后酒水牌上小吃品種，培訓廚房新員工各項工作制度和技能。(3月7日~3月8日)廚房工作制度：

(1)所有員工必須著工作服方可進入廚房。

(2)廚房內禁止吸煙、打電話。

(3)愛護廚房用具，個人損壞，按實際成本價賠償。

(4)熟食的切配操作必須使用膠砧板，用完即清洗，預防細菌滋生。

(5)個人衛生須注意：不留指甲、不留長發、進人廚房操作必須佩戴工作帽。

(6)廚房內的一切用具及食物均為公司財產，不得私自帶出。

(7)每天運營開始前須將所有熱賣品種小吃配足、配齊，不得出現斷貨情況。

(8)廚房運營結束后，所有用具整齊有序擺放好，木砧板清洗后，豎立擺放，臺用水必須清倒，檢查地漏與水池排水是否有堵塞(如有問題，必須當日解決，不得留至明天)

(9)廚房每天運營開始、結束前后，必須做小節，總結一天的工作情況(主管將視情況安排調整)

(10)每個廚房員工必須做到服從上級的指揮安排，如有頂撞、私自做主情況，將作處分罰款處理。(有意見或見解的，均在每日小節中提出)9.確定開業后廚房各類物料貨商，并簽訂合同。(3月9日~3月10日)

10.跟進廚房訂做設備的安裝調試。購買廚房開放后日常廚具用品。購買廚房開放后日常調料用品，制作物料單，清潔廚房整體衛生。(3月11日)

11.椒鹽炒制、調制鹵水、制定員工工作排班，完成廚房種類餐具的清洗。(3月12日)

①廚房排班表(無特殊情況不得請假)每月公休3天

②如需休息必須提前2天告知主管，批準后方可休假。

③廚房排班表主要以衛生工作為主。注：段子慶全年無休

12.廚房開放當天小吃半成品的制作，員工廚房實操，完成廚房/洗碗間所有物品貨架的定位并貼上標識。當天物料計劃申購。(3月12日)

廚房開放當天:20:00點前完成所有廚房小吃物料準備工作進入營運狀態。(3月12日)

籌建團隊的工作思路篇三

團隊建設計劃書范文

在如今社會的發展進程中，競爭日益顯著，不想被狼吃掉，就要學會與狼共舞。要與狼共舞，先要學會變成狼。在變成狼的過程中，我們首先要學習狼的精神。 一：狼的文化就是一種團隊精神，一種創新精神和頑強拼搏精神，是一種在有限環境和資源條件下求生存和求發展的手段，是一種主動奉行優勝劣汰的危機意識!

1、 發揚狼貪精神對工作和事業孜孜不倦地追求。

2、 發揚狼殘精神對事業中的困難，毫不留情地攻克。

3、 發揚狼野精神突發野勁，在事業的道路上奮力拼搏。

4、 發揚狼暴精神在追求事業成功的過程中，對一切困難決不妥協，努力克服。

5、 發揚狼性目標精神在事業確定目標后，鍥而不舍，不達目的決不罷休。

6、 發揚狼紀精神加強組織紀律性，為事業的成功奠定基礎。

7、 發揚狼智精神把智慧策略充分運用到事業上，而不是用在旁門左道上。

8、 發揚狼性自我獻身精神對困難要勇于克服，對團隊敢舍自身利益，對事業要無私奉獻。

9、 發揚狼性團隊精神互助合作，配合協調，團結一致，奪取事業勝利。

二：團隊是員工和管理層共同組建的一個整體。合理利用每一個成員的特長和技能協同工作，解決問題達到共同的目標。

1、 團隊成員都有著一個共同的團隊目標，都朝著這個目標努力，做出自己最大的貢獻。

2、 團隊成員中大家相互依賴，相互協助，相互學習，共同探討。不懂的東西大家面對面交流，集思廣益。爭取做到更好。

3、 團隊成員要具有團隊意識，歸屬感，感情上的認同感。我們是一個團隊，也是一個家庭。我們是團隊中的一員，就要為團隊的榮譽感到自豪。強烈地感覺到自己是團隊的一員，才會真正快樂地投身于團隊的工作之中，體會到工作對于人生價值的重要性。

4、 團隊成員的工作責任心。為成功完成團隊目標保持高度熱情付出額外的努力。自愿做一些本不屬于自己職責內的工作。幫助其他成員達成目標。自覺遵守團隊的規則。支持和維護團隊的目標。

三：建立一個高效率的團隊，我們要有的目標。團隊成員間相互依賴信息交流暢通的團隊氛圍。

1、 高度的忠誠。團隊成員對自己團對有認同感。自己是團隊中不可缺少一分子當作是自我重要的一部分。

2、 有效溝通。團隊通過暢通的渠道交流信息，包括各種交流和溝通工具。定期舉行團隊內部成員無間隙的溝通交流。

3、 有效的培訓。在團隊成員在業務能力或者專業知識上遇到瓶頸。組織相應對的培訓，針對性的幫組。幫組團隊成員共同完成團隊目標。

4、 團隊分享。在每周一團隊早會的時候公開表揚上周有突出成績和積極學習表現的。對團隊中優秀成員安排分享時間。傳播成功經驗。

團隊建設計劃書范文

一、企業文化：

經營理念：

目標：

愿望：

發展方向：

核心價值：

使命：

文化理念：

企業精神：

二、團隊建設宗旨：

團隊建設初期的核心是執行力，團隊的執行力體現在團隊日常工作以及任務的執行上，團隊中每

一個員工都能在安排工作及任務之后，能夠高效的執行。高效的銷售團隊的基本特點是嚴謹，團隊應把嚴謹視作團隊的靈魂，團隊的嚴謹體現在工作態度和行為上，使工作的每一步都能以嚴謹的態度去做。

三、團隊定位與總體目標:

銷售團隊必須有一個一致期望實現的愿景。在團隊建設中，應使團隊朝著共同的方向前進。團隊目標必須量化，并可以進行分解成每年，每季度，每月，每周的目標。

并且有與之相對的績效體系，以監督目標的過程執行。

團隊任務需與上層領導溝通：

四、團隊文化建設規劃：

1.建立團隊文化的要素：

認同：對員工的工作行為，工作狀態，以及工作成果的認同。

贊美：善于贊美員工。

晉升機制：給有能力，并且能夠達到晉升指標的員工晉升。

激勵：目標完成時給予獎金以及其他獎勵。

團隊意識：培養員工的團結意識，大局觀。以團隊，公司利益為重。

2.建立共同的目標觀念：

每個團隊的成員必須相信，當公司能夠長遠發展時，員工才能得到很好的職業發展和待遇。

3.建立嚴謹的工作制度：

制定團隊具體到每天的日常工作安排，并嚴格按照其執行。

完善團隊工作紀律，并配合獎懲措施對執行力進行監督。

明確團隊的失誤懲罰及責任認定體制，誰犯錯誰負責。

明確團隊的各個層級的職責，確定每人做自己的工作，不越權工作。

五、團隊建設工作規劃：

團隊的構成(組建)：

一個團隊的潛力和能力是由團隊的人員決定，團隊人員的素質基本決定了這個團的

前景，人員的素質，雖然可以通過培訓和團隊協作得到提高，但畢竟再完美的培訓機制，也不能從根本上改變提高一個人的基本素質。團隊從根本上來說是一個用人集體，而不是培訓機構。團隊人員的素質，技能，心態，直接影響到團隊的整體水平和工作效率，團隊負責人對自己團隊成員的選擇應注意最基本的三個原則：

1.選擇復合型人才：

我們所面對的客戶群體五花八門，涉及各行各業，這就要求我們每一個優秀的銷售員工是一個雜家，對各行各業都要有所了解。因為銷售從事的是一個與人溝通的工作，每天都要面對不同類型的客戶，不同的客戶就應當運用不同的方式，至少對一個新客戶時能夠有一個切入點。

2.招聘過程結構化：

要想提高招聘效率，就應該建立一套招聘程序。確定銷售團隊各個成員的職責，對應各職能的應對技能、經驗、素質等方面制定規范的標準，再依據此標準設計筆試或面試問題，根據各環節應聘人員的綜合表現選擇相符合的人才。

3.團隊的問題解決能力和執行力：

團隊人員須具備的基本要求，如吃苦耐勞、平常心、善于溝通等在招聘時會有嚴格的規定，但最能體現一個銷售人員是否合格的最重要的一個標準，就是主動解決問題的能力。現在很多人員所起的作用，僅僅是問題手機和反饋，對于來自客戶和市場的問題和需求，則缺乏適當解決的能力，也就是說，團隊執行力的強與弱，其實是由團隊人員解決問題能力的強與弱決定的。 團隊的培訓和培養是關鍵：

一個團隊的培養不僅僅是新員工招聘入職時的培訓，也不能夠把新員工的培訓和團隊的培養混為一談。團隊的培養要從每一個細節入手，在平時的工作、生活中從各個方面去不斷地提升，逐步形成一個團隊的風格和氣氛，賦予團隊一種不同于其他團隊的精神，也就是團隊文化。如果團隊形成了這種文化就會帶動每個新加入的成員，不論團隊人員怎么流動，也不會帶來損失。這樣才能解決這個行業人員相對流動較大的問題，但是這需要去耐心的、持之以恒的堅持下去，是一個長期的過程才能建立這樣的團隊。

具體的實施措施：

1.新員工培訓：

培訓內容包括行業特征、產品知識、專業能力。培訓課程如下：

籌建團隊的工作思路篇四

帕菲克運動休閑西餐廳

1、利用帕菲克現有的會員資源，將健身運動場地與餐廳有機結合形成以健身為龍頭品牌，休閑、膳食、水吧、酒吧、西點、西式快餐與一體的餐飲企業倡導健身休閑餐廳。

2、拓展將運動、健身、膳食營養有機的結合，回饋民眾一個飲食結構的調整，營養均衡搭配的新型餐飲企業。

3、就帕菲克體育健身品牌組合效應，形成運動型餐廳。

3000平方米、200個休閑餐位

1、設置餐坐200人；

2、人均消費40元；2餐/日

3、日銷售：200人x40元/人=8000元/餐（按午市：60%的上座率，晚市70%的上座率）午市：8000x60%=4800元/日晚市：8000x7%=5600元/日午市+晚市=10400元/日

4、月銷售：午市+晚市=10400元/日x30天=3120xx元/月

一、前廳服務部：22人

餐廳經理；1人合計5000元主管：1人1200---1500元/人合計1500元領班：2人800---1000元/人合計20xx元服務：14人600---800元/人合計11200元傳菜：4人600---800元/人合計3200元

二、廚務部：18人：廚務主管；1人

西餐師傅：3人荷臺：3人案子：3人西點：2人涼菜：2人雜工：4人

合計26000元

三、吧臺：2人800---1000元/人合計20xx元

四、收銀：2人1000元/人合計20xx元

五、pa部：4人550元/人合計2200元

六、庫管：1人1000元/人合計1000元

七、財務：1人1500元/人合計1500元

八、采購：1人20xx元/人合計20xx元

1、月銷售額：3120xx元/月毛利率：68%

2、毛利：3120xx元/月x68%=212160元/月

3、人員工資：59600元/月

4、其他費用；場租、能源、水電、稅金、辦公等（預計50000元）

5、經營利潤：月銷售額人員工資其他費用=約10萬元以上

開業前一個月籌備工作

1、招聘工作：提前30天招聘人員開始。提前20天招聘工作完畢。

2、人員培訓：提前15天崗前培訓。提前8天綜合實地流程培訓。

3、設備安裝：提前10天，工程裝修、設備調試完畢。

4、開業前籌備工作：提前8天廳堂布置完畢。提前8天廚師、生產人員進場。

提前6天工具、用具、服裝的配置完畢。提前3天衛生細化工作完畢。提前3天的培訓工作完畢。提前3天試生產。