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食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全承諾書篇一

1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)。誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，保證食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)食品安全的第一責(zé)任人，責(zé)任及履行義務(wù)。

2、保證依法取得食品流通許可相關(guān)證照后，按照許可范圍依法經(jīng)營(yíng)，并在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置懸掛或者擺放《食品流通許可證》。

3、建立食品安全管理制度，保證有與經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的食品安全管理人員，從業(yè)人員取得健康證后方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，每年進(jìn)行健康檢查。

4、保證建立并執(zhí)行食品進(jìn)貨直驗(yàn)及記錄制度，查驗(yàn)記錄保存期限不少于二年。

5 保證建立并執(zhí)行定期查驗(yàn)及退市和召回制度，及時(shí)清理變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期的食品，主動(dòng)將其退出市場(chǎng)；保證在收到生產(chǎn)者召回不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的通知、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的不合格檢驗(yàn)報(bào)告等，立即停止經(jīng)營(yíng)，從柜臺(tái)下架，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者，并記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知情況。

6、主動(dòng)向消費(fèi)者提供銷售憑證，自覺(jué)履行不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品更換、退貨等義務(wù)。

7、自覺(jué)接受消費(fèi)者和食品藥品監(jiān)督管理局等有關(guān)部門的監(jiān)督，履行有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的義務(wù)。

承諾人：xxx

二○**年x月x日

食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全承諾書篇二

為確保保健食品流通安全，保障人民群眾身體健康，維護(hù)消費(fèi)者的正當(dāng)利益，現(xiàn)承諾如下：

一、企業(yè)法人代表或負(fù)責(zé)人為企業(yè)食品安全管理第一責(zé)任人；

二、嚴(yán)格貫徹執(zhí)行《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，認(rèn)真落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度、索證索票制度并及時(shí)做好臺(tái)帳記錄管理工作；

三、保證所經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品是從合法渠道購(gòu)進(jìn)的合格產(chǎn)品，不經(jīng)營(yíng)假冒偽劣和來(lái)路不明的產(chǎn)品，每個(gè)產(chǎn)品能具備供貨方提供的批準(zhǔn)證書、檢驗(yàn)報(bào)告、生產(chǎn)或經(jīng)營(yíng)許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照等（均指加蓋紅印章的復(fù)印件）；

四、做到取得有效《保健食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)衛(wèi)生許可證》合法經(jīng)營(yíng)，并將許可證懸掛在店內(nèi)顯著位置；

五、建立健全保健食品安全質(zhì)量管理組織和管理制度，落實(shí)安全管理員制度和從業(yè)人員體檢、培訓(xùn)上崗制度；

六、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)做到規(guī)范廣告宣傳，對(duì)所經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品不做虛假和夸大宣傳，不涉及疾病預(yù)防、治療功能；

七、做到經(jīng)營(yíng)的保健食品設(shè)有專柜存放，不同類的產(chǎn)品或保健食品與非食品應(yīng)分開存放，并且要有明顯的標(biāo)志。

八、規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，自覺(jué)接受行政執(zhí)法機(jī)關(guān)依法監(jiān)管和社會(huì)監(jiān)督，維護(hù)和保障消費(fèi)者的健康與其他合法權(quán)益。

以上承諾均為本人（單位）真實(shí)意思的表達(dá)，因違反承諾，而引發(fā)的一切法律后果由本人（單位）自行承擔(dān)。

承諾單位(蓋章)： 單位負(fù)責(zé)人簽名：

年 月 日

注：本承諾一式兩份，承諾單位（人）和行政執(zhí)法部門各留存一份。

食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全承諾書篇三

為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》等法律、法規(guī)的規(guī)定，維護(hù)食品經(jīng)營(yíng)安全，本經(jīng)營(yíng)戶鄭重承諾：

一、嚴(yán)格依法從事流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保證食品安全。對(duì)經(jīng)營(yíng)的食品安全負(fù)責(zé)，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，并接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。

二、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)條件，并符合下列要求：

（一）經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定距離；

（二）經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與個(gè)人生活空間分開；

（三）經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所保持內(nèi)部環(huán)境整潔。

三、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施，符合下列要求：

（一）設(shè)備及設(shè)施空間布局和操作流程設(shè)計(jì)合理；

（二）貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無(wú)害，保持清潔，符合保證食品安全所需的溫度等特殊條件，不將食品與有毒、有害物品一起運(yùn)輸；

（三）備有數(shù)量足夠、安全無(wú)害的工具、容器，標(biāo)志明顯，防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染；

（四）食品容器、工具和設(shè)備與個(gè)人生活用品嚴(yán)格分開。

四、建立執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營(yíng)人員每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。保持個(gè)人衛(wèi)生，銷售食品時(shí)洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽。

五、建立食品進(jìn)貨檢查記錄制度。采購(gòu)食品時(shí)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件，并如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄真實(shí)，保存期限不少于二年。并盡量使用電子票據(jù)記錄臺(tái)賬。

六、配備專職或者兼職的食品安全管理人員，對(duì)貯存、銷售的食品應(yīng)當(dāng)定期進(jìn)行檢查，查驗(yàn)食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，及時(shí)清理變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，主動(dòng)將其退出市場(chǎng)，并做好相關(guān)記錄。

七、銷售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。

八、建立并執(zhí)行食品退市制度。對(duì)于自檢或行政部門公布的不合格食品，立即停止經(jīng)營(yíng)，下架單獨(dú)存放，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者，并記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知情況，將有關(guān)情況報(bào)告食品藥品監(jiān)督管理部門。

九、食品廣告的內(nèi)容真實(shí)合法，不含有虛假、夸大的內(nèi)容，不涉及疾病預(yù)防、治療功能。

十、應(yīng)低溫儲(chǔ)藏和冷凍的食品要有相應(yīng)的容器存放，如有銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為，承諾賠償消費(fèi)者損失，并支付價(jià)款十倍的賠償金。

十一、自覺(jué)接受群眾監(jiān)督。保證辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證提供材料真實(shí)可靠，取得食品經(jīng)營(yíng)許可證后，將食品經(jīng)營(yíng)許可證正本懸掛在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的醒目位置。

十二、以上承諾如有違反，自愿接受食品藥品監(jiān)管部門依照法律法規(guī)規(guī)定給予的行政處罰。承諾業(yè)戶名稱：

承諾人：

年 月 日

本承諾一式兩份，一份交許可機(jī)關(guān)留存，一份由經(jīng)營(yíng)者張貼懸掛于經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置。

食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全承諾書篇四

為營(yíng)造良好的食品安全消費(fèi)環(huán)境，保障消費(fèi)者的食品消費(fèi)安全，樹立誠(chéng)實(shí)守信的商業(yè)形象，自覺(jué)接受社會(huì)和消費(fèi)者的監(jiān)督，依照國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)，特訂立如下承諾。

一、持合法有效的食品經(jīng)營(yíng)許可證(含從業(yè)人員健康證)和營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。并按規(guī)定將證照懸掛在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的顯著位置，不擅自改變登記核準(zhǔn)事項(xiàng)。

二、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所保持整潔衛(wèi)生，商品分類擺放、整齊有序，不與有毒有害物接觸。

三、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全第一責(zé)任人制度，設(shè)立專(兼)職食品質(zhì)量管理員，加強(qiáng)食品安全管理，定期組織從業(yè)人員學(xué)習(xí)食品安全有關(guān)的法律、法規(guī)和業(yè)務(wù)知識(shí)，嚴(yán)禁不合格食品入(店)市和銷售。

四、建立和認(rèn)真執(zhí)行食品經(jīng)營(yíng)七項(xiàng)自律制度。嚴(yán)格做到進(jìn)貨時(shí)檢查驗(yàn)收(索證索票、票據(jù)保存不少于兩年)、如實(shí)記錄(或保留載有下列內(nèi)容的票據(jù))產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。經(jīng)營(yíng)中加強(qiáng)清查管理(發(fā)現(xiàn)過(guò)期、損壞、變質(zhì)商品下架退市并作好記錄)、銷售時(shí)保證質(zhì)量(主動(dòng)為客戶提供票據(jù)和售后的相關(guān)服務(wù))、對(duì)售出的不合格食品立即采取召回措施。

五、嚴(yán)格按法律法規(guī)的要求開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，堅(jiān)持做到不銷售不符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和過(guò)期、失效、變質(zhì)食品，不銷售“三無(wú)”和標(biāo)識(shí)不全、偽造產(chǎn)地、偽造或冒用他人廠名廠址、冒用認(rèn)證標(biāo)志和名優(yōu)標(biāo)志等食品，不銷售摻雜摻假、以假充真、以次充好的食品，不以不合格食品冒充合格食品，不違反規(guī)定打食品廣告。

六、自覺(jué)接受政府相關(guān)職能部門的管理和廣大消費(fèi)者的監(jiān)督，積極協(xié)助、配合管理工作，對(duì)存在的問(wèn)題及時(shí)整改。如出現(xiàn)違法違規(guī)和違背承諾給消費(fèi)者造成損害的行為，愿依法接受處理和承擔(dān)相關(guān)責(zé)任。

承諾人：xxx

時(shí)間：xx年xx月xx日

食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全承諾書篇五

民以食為天，食以安為先，確保學(xué)校食堂餐飲服務(wù)食品安全，保障廣大師生身體健康，是我們學(xué)校義不容辭的責(zé)任。為此，我校向社會(huì)鄭重承諾：

一、堅(jiān)持師生人身健康安全高于一切，遵循“產(chǎn)品即為人品，安全就是生命”的餐飲經(jīng)營(yíng)理念，牢固樹立學(xué)校是餐飲服務(wù)食品安全第一責(zé)任人意識(shí)，始終把餐飲服務(wù)食品安全工作置于各項(xiàng)工作的首位。

二、遵守“誠(chéng)實(shí)可信”的商業(yè)道德，嚴(yán)格履行《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》、《動(dòng)物防疫法》等法律所規(guī)定的責(zé)任和義務(wù)。

三、按照法定程序申請(qǐng)開辦餐飲業(yè)，并取得合法的餐飲服務(wù)許可證后執(zhí)業(yè)。從業(yè)人員取得健康體檢和食品安全知識(shí)培訓(xùn)合格證后方可上崗。

四、嚴(yán)格把好原材料采購(gòu)驗(yàn)收關(guān)、索票索證關(guān)，建立購(gòu)進(jìn)、銷售的可追溯制度；嚴(yán)格把好從業(yè)人員健康關(guān)，做到上崗人員必須具備健康證明；嚴(yán)格把好餐具用具消毒關(guān)，確保餐飲環(huán)境布局合理、衛(wèi)生消毒設(shè)施齊全。

五、嚴(yán)格做到：原料不合格不入庫(kù)、不制作，食品不合格不上桌。食品制作過(guò)程中，禁止非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑。確保加工經(jīng)營(yíng)的餐飲食品符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求。

六、嚴(yán)禁制售冷葷涼菜、扁豆、豆角、四季豆、鮮黃花菜、野生蘑菇、發(fā)芽馬鈴薯、河豚魚、織紋螺；嚴(yán)禁采購(gòu)、貯存、使用亞硝酸鹽

七、積極配合餐飲服務(wù)監(jiān)管部門，自覺(jué)接受社會(huì)和群眾監(jiān)督；積極爭(zhēng)創(chuàng)餐飲服務(wù)食品安全示范單位，提高從業(yè)人員的食品安全意識(shí)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)意識(shí)和職業(yè)道德修養(yǎng)。

承諾單位：xxx

食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全承諾書篇六

1、對(duì)采購(gòu)的食品按照法律，法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)履行檢查義務(wù)，檢查食品感官質(zhì)量和標(biāo)簽標(biāo)示的生產(chǎn)者、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、qs標(biāo)志等內(nèi)容，查驗(yàn)是否為國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)禁止銷售的`食品；查驗(yàn)供貨者的許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件。銷售進(jìn)口食品的，查驗(yàn)進(jìn)口食品的合法證明。

2、公司實(shí)行統(tǒng)一配送經(jīng)營(yíng)方式，由總部統(tǒng)一查驗(yàn)供貨者的許可證，營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄。企業(yè)總部向所屬經(jīng)營(yíng)者提供進(jìn)貨查驗(yàn)的證明。統(tǒng)一配送之外自行采購(gòu)的食品，建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。

1、在經(jīng)營(yíng)中發(fā)現(xiàn)或知道經(jīng)營(yíng)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，立即停止經(jīng)營(yíng)，下架單獨(dú)存放，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者，并記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知情況，將有關(guān)情況報(bào)告轄區(qū)工商行政管理機(jī)關(guān)。在接到有關(guān)監(jiān)管部門關(guān)于不合格食品退市通知后，及時(shí)按上述規(guī)定立即處理，并協(xié)助食品生產(chǎn)者執(zhí)行食品召回制度。

2、對(duì)貯存，銷售的食品定期進(jìn)行檢查，查驗(yàn)食品的生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，生產(chǎn)許可證等標(biāo)簽內(nèi)容，及時(shí)清理變質(zhì)，超過(guò)保質(zhì)期及其他不符合食品安全要求的食品，主動(dòng)將其退出市場(chǎng)，并登記在不合格食品退市記錄薄上備查。

1、在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所設(shè)立相應(yīng)機(jī)構(gòu)和人員，處理本經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所發(fā)生的消費(fèi)者食品投訴。提供食品時(shí)向消費(fèi)者提供有關(guān)銷售憑證(發(fā)票，信譽(yù)卡)，作出特殊承諾的提供書面憑證。

2、受理投訴時(shí)對(duì)消費(fèi)者的具體投訴內(nèi)容和要求進(jìn)行登記，做好投訴人姓名、住址、郵政編碼、聯(lián)系方式、購(gòu)買食品的日期、品名、牌號(hào)、規(guī)格、數(shù)量、計(jì)量、價(jià)格、受損害情況，消費(fèi)者的要求等相關(guān)內(nèi)容的登記記錄，并由投訴人簽字蓋章，將投訴人提供的憑證和有關(guān)材料復(fù)印存檔。

3、受理消費(fèi)者食品投訴后，指定具體的工作人員進(jìn)行調(diào)查處理，不得故意拖延或者無(wú)理拒絕.負(fù)責(zé)調(diào)查人員首先將企業(yè)自身情況調(diào)查清楚，結(jié)合投訴人意見，分清責(zé)任。屬經(jīng)營(yíng)者責(zé)任的，按規(guī)定或者與消費(fèi)者的約定應(yīng)當(dāng)給消費(fèi)者退貨，換貨，賠償?shù)模皶r(shí)給消費(fèi)者解決；經(jīng)營(yíng)者沒(méi)有責(zé)任，認(rèn)真向消費(fèi)者解釋清楚。

承諾單位：xxx

為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品安全法》，維護(hù)消費(fèi)者餐飲消費(fèi)的權(quán)益及食品安全，本企業(yè)鄭重承諾：

一、認(rèn)真履行食品經(jīng)營(yíng)者必須承擔(dān)的食品安全“第一責(zé)任人”職責(zé)，對(duì)本企業(yè)經(jīng)營(yíng)的食品安全負(fù)全責(zé)。

1、依照《食品安全法》的規(guī)定取得餐飲服務(wù)許可證。

2、依照《食品安全法》的規(guī)定建立食品安全管理管理組織，設(shè)專或兼職食品安全員。

3、依照《食品安全法》的規(guī)定制定各經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)衛(wèi)生管理制度和食品安全制度，從業(yè)人員熟知并嚴(yán)格執(zhí)行，經(jīng)常開展自檢自查。

4、依照《食品安全法》的規(guī)定建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度。患有《食品安全法》規(guī)定不得從事接觸直接入口食品工作的疾病的從業(yè)人員從事接觸直接入口食品工作的，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)將其調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位。

5、依照《食品安全法》的規(guī)定組織職工參加食品安全培訓(xùn)，并建立培訓(xùn)檔案。餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者的負(fù)責(zé)人和專兼職食品安全管理人員必須在接受食品安全法律法規(guī)和食品安全知識(shí)的培訓(xùn)并考試合格后，方可從事食品安全管理工作。

6、依照《食品安全法》的規(guī)定，堅(jiān)決不使用不合格食品(原料)或有毒有害物質(zhì)加工食品，不超范圍、超劑量濫用食品添加劑。

7、依照《食品安全法》的規(guī)定，提供衛(wèi)生且質(zhì)量合格的餐具給客人消費(fèi)使用。

8、依照《食品安全法》的規(guī)定，設(shè)置與食品供應(yīng)方式和品種相適應(yīng)的粗加工、切配、烹飪、點(diǎn)心制作、餐用具清洗消毒、備餐等加工操作場(chǎng)所，以及食品貯存、更衣等場(chǎng)所。餐飲服務(wù)加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件。

9、依照《食品安全法》的規(guī)定，定期維護(hù)食品加工、貯存、陳列等設(shè)施、設(shè)備;定期清洗、校驗(yàn)保溫設(shè)施及冷藏、冷凍設(shè)施。

10、自覺(jué)制作公示監(jiān)督舉報(bào)電話。

二、依法建立健全食品原料進(jìn)貨檢查驗(yàn)收和索證索票制度，認(rèn)真查驗(yàn)供貨商的經(jīng)營(yíng)資格、產(chǎn)品合格證明、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)和食品及原料質(zhì)量是否符合法定要求，嚴(yán)把食品原料進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。

三、依法建立健全食品、原料進(jìn)貨臺(tái)帳制度，如實(shí)記錄、保存食品、原料購(gòu)進(jìn)的各種信息和數(shù)據(jù)，保證本企業(yè)食品、原料購(gòu)進(jìn)的可追溯性真實(shí)性，以防范和控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

四、建立健全并落實(shí)食品安全的日常管理措施，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品原料的質(zhì)量安全隱患，不銷售不符合法定要求的食品、過(guò)期食品、變質(zhì)食品和存在安全隱患的食品。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題食品立即停止加工或銷售并及時(shí)向食品藥品監(jiān)督、工商、衛(wèi)生等管理機(jī)關(guān)報(bào)告。

五、自覺(jué)接受食品安全職能部門監(jiān)督檢查，提高餐飲企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，重視并妥善解決消費(fèi)投訴和糾紛，共同營(yíng)造食品安全消費(fèi)環(huán)境。

承諾企業(yè)名稱(蓋章)：

法定代表人簽字：

年 月 日

食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全承諾書篇八

一、保證認(rèn)真開展酒類的自查，對(duì)自己的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、倉(cāng)庫(kù)及其它有關(guān)場(chǎng)所進(jìn)行認(rèn)真、嚴(yán)格檢查，若發(fā)現(xiàn)問(wèn)題酒保證第一時(shí)間向主管部門舉報(bào)。二、保證切實(shí)把好酒類進(jìn)貨關(guān)，不存有、不經(jīng)營(yíng)問(wèn)題酒。

三、保證嚴(yán)格執(zhí)行酒類進(jìn)貨查驗(yàn)制度，審驗(yàn)供貨商的經(jīng)營(yíng)資格，驗(yàn)明酒類合格證明和產(chǎn)品表示，并建立酒類進(jìn)貨臺(tái)賬，如實(shí)記錄飲用酒的名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨商及其聯(lián)系方式、進(jìn)貨時(shí)間等內(nèi)容。

四、保證不銷售假冒、偽劣或者其它不符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的飲用酒。

五、保證嚴(yán)格自律、誠(chéng)信守法、恪守職業(yè)道德、自覺(jué)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。

六、本承諾書一式二份，承諾人和五星工商所各持一份，嚴(yán)格遵守承諾。

承諾人：

五星工商所 （蓋章或簽名） （蓋章）

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