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食堂工作人員安全責(zé)任書篇一

為切實(shí)加強(qiáng)我校的食堂安全工作管理，確保我校教職工和在校學(xué)生的身心安全，特簽定本安全責(zé)任書。

一、持證上崗

食堂工作人員的身體狀況必須合格，每年進(jìn)行要體檢一次，做到人人持證上崗，保證身體健康，一旦發(fā)現(xiàn)食堂人員身體有異常，應(yīng)立即離開崗位。

二、食堂采購

食品的采購必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，必須索取食品檢驗(yàn)報(bào)告或化驗(yàn)單，并進(jìn)行登記。嚴(yán)禁采購下列食品：

1、有害、有毒、有腐爛變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或危害性狀異常的食品;

2、無檢驗(yàn)合格證明的肉類食品;

3、超過保質(zhì)期限的食品;

4、未標(biāo)注廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等或標(biāo)注不清及其他不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品;

5、無衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者供應(yīng)的食品。

三、食品佇存

1、食品貯存場所、設(shè)備應(yīng)當(dāng)保持清潔、無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂，倉庫應(yīng)當(dāng)通風(fēng)良好;

2、禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活物品;

3、食品應(yīng)當(dāng)分類、分架、隔墻10厘米、離地20厘米存放，并定期檢查處理變質(zhì)和超過保質(zhì)期限的食品;

4、食品應(yīng)當(dāng)有專人保管，非食堂工作人員不得接觸食品及食品原料。

四、食品操作

1、工作人員上班時(shí)應(yīng)穿戴整潔的工作衣帽，并保持個(gè)人衛(wèi)生，工作時(shí)不得吸煙;

2、搞好操作間衛(wèi)生，廚房內(nèi)嚴(yán)禁存放雜物、農(nóng)藥、鼠藥等有害物品;

3、做好食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，做到每餐一打掃，每天一清洗;

4、防止生食品與熟食品、原料與成品交叉污染，食品不得接觸有毒物、不潔物;

5、盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗凈、消毒，其他用具用后必須洗凈、保持清潔;

6、肉類、蔬菜類必須先清洗干凈再進(jìn)行切制，餐具洗消池和肉類、蔬菜洗滌池必須分開使用;

7、食品應(yīng)煮熟燒透，并用防蠅防塵設(shè)施加蓋;

8、禁止經(jīng)營發(fā)芽土豆、涼拌食品、野生蘑菇、皮蛋、爆炒四季豆等食品;

9、正確使用添加劑，并做到每日公示。

10、及時(shí)處理垃圾和廢棄物、垃圾桶、泔水桶應(yīng)加蓋和標(biāo)記。

五、餐具消毒

1、餐具、食用工具、盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗凈、消毒，做到一刷、二洗、三沖、四消毒、五保潔;

2、消毒可采用煮沸消毒和藥物消毒的方法：

①煮沸消毒：將洗凈的餐具放入100℃的水中煮沸10分鐘;

②藥物消毒：除殘?jiān)貌途呦礈靹┣逑础幬锴峙菹尽逅疀_洗;

3、使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)當(dāng)對人體安全無害，必須經(jīng)省級以上衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)生產(chǎn)的產(chǎn)品;

4、消毒液的濃度，消毒時(shí)間必須嚴(yán)格按消毒液使用說明進(jìn)行;

5、經(jīng)消毒的餐具應(yīng)當(dāng)有專門的存放柜保潔，防止污染。

六、食品留樣

1、每餐供應(yīng)的食品必須留樣并有專人負(fù)責(zé);

2、每種食品留樣不少于100g;

3、每樣食品使用使用保鮮袋(保潔袋)分袋裝好，標(biāo)明餐次、時(shí)間、食用名稱：放入冰箱，在10℃以上，冷藏保存;

4、每餐留樣時(shí)間不少于48小時(shí)。

本責(zé)任書一式兩份，雙方各執(zhí)一份。

食堂負(fù)責(zé)人：(簽字)

食堂工作人員：(簽字)

x年九月二日

食堂工作人員安全責(zé)任書篇二

洪河學(xué)校食堂工作人員安全責(zé)任書

為加強(qiáng)我校食堂工作的各項(xiàng)管理，促進(jìn)食堂工作的規(guī)范性、安全性、實(shí)效性，特簽定安全責(zé)任書：

一、食堂工作人員在工作期間必須穿好工作服，戴好工作帽。

二、工作期間必須嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》及食堂工作的各項(xiàng)制度進(jìn)行操作，禁止各種違法、違規(guī)操作。

三、食品加工前應(yīng)先檢查食品原料的質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)腐爛、變質(zhì)原料及原料中的雜物，必須徹底清除，堅(jiān)決不能使用。

四、食堂工作人員必須保證廚房、餐廳的衛(wèi)生，及時(shí)清理打掃并清除食堂垃圾，包括室內(nèi)外的清掃和餐具的消毒，并做好記錄。地面每天打掃完用拖把拖一次，餐具每天清洗完后消毒一次。

五、食堂工作人員每天要做好各項(xiàng)原材料的消耗記錄。每月底由會(huì)計(jì)核對各種原材料的進(jìn)、出庫量，出現(xiàn)嚴(yán)重不符現(xiàn)象由廚房工作人員負(fù)責(zé)。

六、食堂工作期間要注意用電、用氣等安全方面的問題，如果由于工作人員操作不當(dāng)導(dǎo)致的一切后果由當(dāng)事人負(fù)責(zé)。

七、食堂工作人員有責(zé)任拒絕除從業(yè)人員外的任何人進(jìn)入工作間(上級領(lǐng)導(dǎo)及衛(wèi)生檢查人員除外)。

八、食堂工作人員應(yīng)隨時(shí)注意自身的衛(wèi)生，勤剪指甲，勤洗手，加強(qiáng)安全與衛(wèi)生知識的學(xué)習(xí)，努力提高業(yè)務(wù)能力。

九、食堂工作人員在工作期間不得穿工作服進(jìn)廁所，不得在食堂內(nèi)從事與廚房工作無關(guān)的事情。

十、食堂工作人員不經(jīng)允許不得把任何食堂物品帶出校外。一經(jīng)檢舉或查出，扣發(fā)當(dāng)月工資。

十一. 食堂工作人員必須服從總務(wù)處的安排，完成各項(xiàng)任務(wù)，與教師和學(xué)生之間互相尊重，并及時(shí)把食堂的情況反饋給總務(wù)處，有任何意見或建議都應(yīng)直接向總務(wù)處或校長反映。

學(xué) 校〔蓋章〕：

校 長〔簽章〕： 食堂工作人員〔簽字〕：

年 月 日 年 月 日

食堂工作人員安全責(zé)任書篇三

一、為了提高食堂工作人員的素質(zhì)，增強(qiáng)安全責(zé)任意識，保證全校師生的安全，特制訂本安全責(zé)任書。

二、認(rèn)真學(xué)習(xí)食堂的各項(xiàng)管理制度，履行好各自的工作職責(zé)。

三、講究個(gè)人衛(wèi)生和公共衛(wèi)生，上班要穿整潔工作衣帽，男不準(zhǔn)留長發(fā)，女不準(zhǔn)留披肩發(fā)，做到勤剪指甲、勤換衣。如出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、腹痛、腹瀉等病要暫停食堂工作及時(shí)進(jìn)行治療。病愈后持醫(yī)院證明方可上班。

四、隨時(shí)對地面、用具進(jìn)行清洗和消毒，要切實(shí)做好防鼠、防塵、防蠅、防潮等工作。

五、杜絕非食堂工作人員隨便進(jìn)出食堂操作間，嚴(yán)禁農(nóng)藥、滅鼠藥進(jìn)入食堂。

六、食堂工作人員時(shí)刻注意隔頓(夜)食品必須在確認(rèn)沒有變質(zhì)的情況下，經(jīng)高溫處理后，方可繼續(xù)使用，在無保鮮的情況下，不得使用隔夜食品。

七、采購人員在采購過程中，嚴(yán)禁向無衛(wèi)生許可證的單位和個(gè)人訂購食品，嚴(yán)禁采購無生產(chǎn)企業(yè)、無生產(chǎn)廠址、無生產(chǎn)日期及保質(zhì)期和超過保質(zhì)期的食品及原料，所購肉類要有動(dòng)物檢疫合格證明。

八、嚴(yán)格按規(guī)范操作炊事用具，經(jīng)常檢查各自管理的機(jī)械設(shè)備，定期保養(yǎng)、發(fā)現(xiàn)損壞及時(shí)上報(bào)，各類設(shè)備應(yīng)符合安全要求。

九、食堂工作人員有責(zé)任和義務(wù)管理食堂的每一個(gè)細(xì)節(jié)是否符合衛(wèi)生要求，對進(jìn)出庫物品的質(zhì)量進(jìn)行檢查，把好安全關(guān)。

十、不得出現(xiàn)安全事故，如有安全隱患，應(yīng)及時(shí)報(bào)告、及時(shí)處理，否則將追究其當(dāng)事人責(zé)任。

十一、注意用電、煤氣的安全，對用電、用氣結(jié)束時(shí)，要馬上關(guān)閉。食堂門窗及時(shí)關(guān)好，人一旦離開隨手關(guān)門關(guān)窗。

十二、服從領(lǐng)導(dǎo)，虛心接受檢查、指導(dǎo)和安排。

此責(zé)任書一式兩份，簽字有效。

園長(簽字)：：責(zé)任人(簽字)：：

x幼兒園

20xx年xx月xx日

食堂工作人員安全責(zé)任書篇四

為確保師生人身安全，根據(jù)上級有關(guān)安全工作要求，本著服務(wù)師生，安全第一的原則，經(jīng)學(xué)校與食堂承包人協(xié)商簽訂本責(zé)任書。

一、牢固樹立“優(yōu)質(zhì)服務(wù)，安全第一”的思想意識，強(qiáng)化安全防范措施，排除一切不安全因素。

二、采購糧油、蔬菜必須渠道正常、票證等手續(xù)齊全，且保證在運(yùn)輸、儲(chǔ)藏方面無污染。

三、飯、菜熟透，不向師生供應(yīng)生冷、霉變食品，嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生。

四、食堂所有從業(yè)人員必須進(jìn)行健康檢查，執(zhí)證上崗。各食堂必須辦理衛(wèi)生許可證。

五、協(xié)助值日教師維護(hù)好飯場秩序，嚴(yán)防擁擠、燙傷等不安全事故的發(fā)生。

六、嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入操作間。加強(qiáng)水源、電源管理，使用電器必須規(guī)范操作，經(jīng)常檢查線路，防止火災(zāi)發(fā)生，定期清洗水塔，保證用水衛(wèi)生。

七、要定期對食堂灶具進(jìn)行消毒，定期打掃環(huán)境衛(wèi)生，定期進(jìn)行滅蠅、滅鼠工作，認(rèn)真做好防疫工作。

八、學(xué)校要盡可能創(chuàng)造條件，為食堂正常運(yùn)作提供良好環(huán)境。

九、安全工作實(shí)行責(zé)任追究制，發(fā)現(xiàn)不安全事故，視具體情況進(jìn)行嚴(yán)肅處理，重大問題交由上級機(jī)關(guān)甚至司法機(jī)關(guān)處理。

十、本責(zé)任書每學(xué)年度簽訂一次，一式三份，自簽訂之日起生效。

責(zé)任人：

日期：xx年xx月xx日

食堂工作人員安全責(zé)任書篇五

甲方： 乙方：

為了辦好學(xué)校食堂，方便教師和學(xué)生就餐，經(jīng)研究決定聘請乙方為學(xué)校食堂工作人員，雙方協(xié)商具體協(xié)議如下：

一、工作期間，乙方必須服從甲方食堂管理人員的工作安排。工作中嚴(yán)格按操作流程進(jìn)行，嚴(yán)禁違規(guī)操作，安全第一。嚴(yán)禁消極怠工。

二、甲方負(fù)責(zé)對乙方進(jìn)行食堂衛(wèi)生方面的體檢。如乙方因身體原因不能從事食堂工作，學(xué)校有權(quán)立即解聘，乙方無條件服從。

三、乙方必須從我校教師中請一人對本人的工作態(tài)度和工作行為進(jìn)行擔(dān)保，并由擔(dān)保人向?qū)W校遞交擔(dān)保書一份。

四、乙方要嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校的出勤制度和各項(xiàng)食堂管理制度，積極配合學(xué)校做好分配的各項(xiàng)工作。要嚴(yán)格按照各項(xiàng)操作規(guī)程進(jìn)行操作，切實(shí)做好安全工作。如有違反且經(jīng)教育不改者，學(xué)校有權(quán)立即解聘，乙方須無條件服從。

五、本協(xié)議有效期為一學(xué)期。協(xié)議一式二份，甲乙雙方各存一份。

六、 食堂工作人員要按章操作，注意衛(wèi)生，安全第一，如因個(gè)人原因而產(chǎn)生的傷害，一切責(zé)任自負(fù)。

七、 食堂工作人員每天必須認(rèn)真完成好餐具消毒、淘米、蒸飯、擇菜、洗菜、切配、烹飪、分盆、分飯、分菜、送飯、送菜、打掃包干區(qū)衛(wèi)生等工作，如在以上環(huán)節(jié)中出現(xiàn)問題，產(chǎn)生嚴(yán)重后果的，將追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。

十、 所有食堂工作人員必須牢牢樹立勤儉節(jié)約的思想，不鋪張浪費(fèi);樹立以校為家的思想，愛護(hù)公共財(cái)物。

十一、 要按照管理人員的要求，定期對食堂及餐廳等場所進(jìn)行衛(wèi)生大掃除。

十二、如因工作失誤或自然疾病(災(zāi)害)造成的安全后果，一切責(zé)任自負(fù)。

責(zé)任人：

日期：xx年xx月xx日

食堂工作人員安全責(zé)任書篇六

學(xué)校食堂食品安全，事關(guān)廣大學(xué)生的體健康和千萬個(gè)家庭的幸福。為了使學(xué)校教育教學(xué)工作順利開展，切實(shí)做好食堂食品安全，為師生創(chuàng)造安寧和諧的校園環(huán)境，預(yù)防食物中毒的發(fā)生，確保師生員工生命的安全。也為了強(qiáng)化安全工作意識，使食品安全工作落到實(shí)處，本校特與食堂工作人員簽訂以下安全責(zé)任書：

1、食堂人員必須持有健康證上崗，工作時(shí)必須穿工作服、注重個(gè)人衛(wèi)生、勤洗手、勤剪指甲、勤換洗衣服、不染指甲、不得在食堂內(nèi)吸煙。嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《彝良縣學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃學(xué)校食堂衛(wèi)生安全規(guī)范化管理手冊》和《突發(fā)事件應(yīng)急條例》，切實(shí)做好食品衛(wèi)生、設(shè)施衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生。

2、服從管理員、值周人員的工作安排，積極工作，嚴(yán)格執(zhí)行食堂各種制度。每周值周人員必須處理本周一切大小事務(wù)，杜絕一切安全事故的滋生。

3、炊事人員必須采用新鮮的原料制作食品，不得加工食用出芽洋芋、四季豆、菌類食品，加工食品必須蒸熟煮透。嚴(yán)禁供應(yīng)隔餐(夜)飯菜。

4、炊事用具在食品加工時(shí)必須生熟分開，用后洗凈保潔存放，必要時(shí)進(jìn)行消毒。所有餐具必須每周嚴(yán)格清洗后消毒一次，管理員做好消毒記錄，落實(shí)保潔措施。

5、嚴(yán)禁使用違禁有毒器皿盛裝食品，食品擺放一定隔墻隔地。食堂剩余成品、半成品，須生、熟、葷、素分隔、分層，冷藏、冷凍保存。

6、定期(周三)進(jìn)行食堂內(nèi)外環(huán)境大掃除，減少或杜絕蚊蠅、老鼠的產(chǎn)生地，要隨時(shí)保持室內(nèi)外的干凈、整潔。洗菜、洗碗水必須從下水道排出。拖把、掃帚、撮箕等衛(wèi)生工具一律存放在規(guī)定的地方。

7、嚴(yán)格按規(guī)范操作炊事用具。菜板清洗后立放，菜刀立定于案板上，菜盆、菜桶一律倒放，毛巾、手套一律清洗統(tǒng)一擺放。經(jīng)常檢查、保養(yǎng)用具，發(fā)現(xiàn)損壞及時(shí)上報(bào)。

8、禁止非食堂工作人員隨意進(jìn)入食堂加工操作間及食品原料存放間，嚴(yán)防發(fā)生不正常事件。食堂工作人員離開食堂時(shí)必須打掃衛(wèi)生，擺放好物品，關(guān)好門窗。

9、食堂工作人員嚴(yán)格管理措施，認(rèn)真做好防火、防盜、防事故工作，努力做好食堂安全工作。嚴(yán)格做好食品的留樣工作，留足數(shù)量，標(biāo)明時(shí)間、品名、留樣人員 。

10、食堂工作人員在服務(wù)時(shí)應(yīng)做到：衣帽整潔，儀表大方，熱情周到，使用文明用語，不和就餐師生發(fā)生爭吵。

11、食堂剩飯剩菜如需處理或倒掉，食堂工作人員不能自作主張，必須經(jīng)管理員同意、記錄方可處理。

12、以上規(guī)定，望各食堂工作人員認(rèn)真遵照執(zhí)行，若因不負(fù)責(zé)任，玩忽職守，不嚴(yán)格執(zhí)行者，所造成的一切后果，發(fā)生的食物中毒事故及其他安全事故，一切后果由食堂工作 人員承擔(dān)。輕微的給予解聘處理，嚴(yán)重的交由執(zhí)法部門處理。

13、此責(zé)任書一式二份，學(xué)校及個(gè)人各執(zhí)一份。有效期：簽字之日起至解聘之日前都有效。

學(xué)校(簽章)：

食堂工作人員(簽字押印)：

20xx年3月1 日

食堂工作人員安全責(zé)任書篇七

為規(guī)范我校愛心午餐食堂管理，強(qiáng)化工作職責(zé)，保障師生安全，創(chuàng)建平安學(xué)校，構(gòu)建和諧校園，經(jīng)學(xué)校研究決定，特制訂學(xué)校食堂安全工作責(zé)任狀，由學(xué)校后勤處與各崗位工作人員簽訂。

一、職責(zé)

1、樹立安全衛(wèi)生意識，掌握安全和衛(wèi)生知識，自覺搞好食堂衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生。

2、清洗加工食品先檢查質(zhì)量，腐敗變質(zhì)有毒有害食品不加工，不下鍋。

3、葷素食品分開清洗，做到認(rèn)真細(xì)致，清洗干凈，用后炊具、餐具、容器、地面、水池、加工臺(tái)、工具等清掃和洗刷干凈。

4、食品充分加熱炒熟，不能有半生半熟食物，注意食品、食物的搭配。隔頓、隔夜及外購熟食回鍋后再供應(yīng)師生。

5、炒菜、燒煮食品勤翻動(dòng)，勤洗刷炒鍋。

6、飯菜做好出售前要用菜罩或蓋子蓋好，做好保溫及防蠅工作。 7、剩飯、剩菜要妥善保管，及時(shí)進(jìn)入冰柜冷藏，嚴(yán)禁供應(yīng)霉變食品和變質(zhì)剩飯、剩菜。

8、正確使用食堂機(jī)械用具，依規(guī)操作，注意安全，下班時(shí)“水、電、氣、油”開關(guān)全部關(guān)好。

二、獎(jiǎng)懲

1、因工作不負(fù)責(zé)，食堂存在飲食安全隱患的，要及時(shí)整改，整改不到位、不落實(shí)的，學(xué)校有權(quán)給予相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰或單方面終止與相關(guān)人員的勞動(dòng)合同。

2、因工作不負(fù)責(zé)，人為原因造成飲食安全問題，依據(jù)學(xué)校相關(guān)管理規(guī)定追究責(zé)任，情節(jié)嚴(yán)重的應(yīng)當(dāng)承擔(dān)相應(yīng)司法責(zé)任。

3、工作認(rèn)真，表現(xiàn)優(yōu)秀，成績突出，學(xué)校將依照用工協(xié)議給予獎(jiǎng)勵(lì)。

后勤處簽名：責(zé)任人簽字：

20xx年3月1日20xx年3月1日

食堂工作人員安全責(zé)任書篇八

學(xué)校食堂工作人員安全責(zé)任書

為了使中學(xué)校教育教學(xué)工作順利開展,為師生創(chuàng)造安寧和諧的校園環(huán)境,預(yù)防食物中毒的發(fā)生,確保師生員工生命的安全。強(qiáng)化安全工作意識，使食品安全工作落到實(shí)處，本校特與食堂工作人員簽訂以下安全工作綜合管理目標(biāo)責(zé)任書：

一、工作職責(zé)

1、食堂人員嚴(yán)格執(zhí)行國家規(guī)定的飲食衛(wèi)生法規(guī)。持有健康證上崗，工作時(shí)必須穿工作服。

2、采購食品人員，應(yīng)有相對固定的食品供應(yīng)點(diǎn)采購。保證食品質(zhì)量和新鮮度，嚴(yán)禁采購腐敗變質(zhì)、超過保持期的食品及原料。新購食品應(yīng)由入庫人員驗(yàn)收簽字，并做好其臺(tái)賬工作。

3、炊事人員必須采用新鮮的原料制作食品，加工食品必須蒸熟煮透。不得供應(yīng)生吃，半生吃或涼伴食品。

4、炊事用具在食品加工時(shí)必須生熟分開，用后洗凈保潔存放，必要時(shí)進(jìn)行消毒。食堂剩余成品、半成品必須生、熟、葷、素分隔、分層，冷藏、冷凍保存。

5、餐具必須每餐嚴(yán)格清洗后消毒，落實(shí)保潔措施。

6、定期進(jìn)行食堂內(nèi)外環(huán)境大掃除，減少或杜絕蚊蠅的產(chǎn)生地。

9、嚴(yán)格按規(guī)范操作炊事用具，經(jīng)常檢查、保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)損壞及時(shí)上報(bào)。

10、食堂人員嚴(yán)格管理措施，認(rèn)真做好防火、防盜、防鼠等防事故工作，努力做好食堂安全工作。

11、禁止非食堂工作人員隨意進(jìn)入食堂加工操作間及食品原料存放間，嚴(yán)防發(fā)生不正常事件。

12、食堂人員嚴(yán)格講究個(gè)人衛(wèi)生，在食堂內(nèi)不得吸煙。

13、堅(jiān)持食品“留樣”三天。

14、食堂從業(yè)人員在服務(wù)時(shí)應(yīng)做到：衣帽整潔，儀表大方，熱情周到，使用文明用語，不和就餐者發(fā)生爭吵。

15、因工作不負(fù)責(zé)任，玩忽職守，發(fā)生食物中毒事件，將根據(jù)情況追究責(zé)任，直至追究刑事責(zé)任。

李溪鎮(zhèn)螞蟥小學(xué)校 食堂工作人員

第一責(zé)任人： 責(zé)任人簽字：

x年2月13日 x年2月13日

食堂工作人員安全責(zé)任書篇九

實(shí)驗(yàn)室安全防范崗位目標(biāo)責(zé)任書

一、實(shí)驗(yàn)室工作人員應(yīng)熱愛本職工作，認(rèn)真執(zhí)行實(shí)驗(yàn)室的各項(xiàng)規(guī)章制度。

二、實(shí)驗(yàn)員有責(zé)任管理好實(shí)驗(yàn)室的設(shè)施設(shè)備，要定期進(jìn)行系統(tǒng)的檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。

三、要熟悉電源和配電設(shè)施，做好安全檢查工作：電線是否老化、裸露、線路接頭，用電器是否安全;實(shí)驗(yàn)室門窗是否牢固等。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，做出處理。

四、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)，盡可能密封化，能回收的要回收，化學(xué)實(shí)驗(yàn)要加強(qiáng)安全操作。發(fā)現(xiàn)異常現(xiàn)象要果斷做出處理，切實(shí)做到防毒、防爆炸。

五、實(shí)驗(yàn)員每天要檢查門窗、水電無誤后方可離開實(shí)驗(yàn)室。實(shí)驗(yàn)要有防火設(shè)備，滅火器要定期檢查。

六、實(shí)驗(yàn)室設(shè)備未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，不得借出，實(shí)驗(yàn)要嚴(yán)格遵守儀器損壞、丟失賠賞制度，做好儀器的維修和保養(yǎng)工作。

七、實(shí)驗(yàn)管理員是本室的第一責(zé)任人，應(yīng)對本室及學(xué)生負(fù)全責(zé)。管理人員定期檢查所轄室，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)匯報(bào)，避免出現(xiàn)校舍對學(xué)生的傷害。

以上各項(xiàng)是學(xué)校與實(shí)驗(yàn)室管理人員簽定的安全防范崗位目標(biāo)責(zé)任書，望繼續(xù)遵守下去。

學(xué)校：實(shí)驗(yàn)室責(zé)任人簽字：

食堂工作人員安全責(zé)任書篇十

為使崗位責(zé)任人明確崗位職責(zé)，有序、協(xié)調(diào)地履行崗位職責(zé)，特制定本崗位責(zé)任書。崗位責(zé)任人要自覺遵守本崗位管理制度，工作中的主要事項(xiàng)應(yīng)如實(shí)記錄。公司每年對崗位責(zé)任人履行職責(zé)情況作為工資及職稱的考核依據(jù)。本責(zé)任書應(yīng)妥善保管，防止遺失，如有遺失要及時(shí)向所在部門報(bào)失，辦理補(bǔ)領(lǐng)手續(xù)。

工作崗位：車間物資管理員

工作地點(diǎn)：公司廠房

上級主管部門：車間主任、物資部經(jīng)理

工作內(nèi)容：負(fù)責(zé)全車間物資材料的收發(fā)和保管工作，并看守好廠房及對廠房的固定資產(chǎn)負(fù)責(zé)。

職責(zé)及要求：

一、倉庫管理工作要求

1、認(rèn)真學(xué)習(xí)倉儲(chǔ)管理業(yè)務(wù)知識，嚴(yán)格執(zhí)行公司規(guī)定的管理制度。

2、保持倉庫整潔、衛(wèi)生，對所管物資要求擺放整齊，按種類定位擺放，分貨位保存，堆垛合理，便于收發(fā)和盤點(diǎn)。

3、加強(qiáng)倉庫的安全保管，保證倉庫物資儲(chǔ)存使用價(jià)值，不發(fā)生火災(zāi)、失竊、損壞、霉變、鼠害等人為損耗，物資損耗不超過規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。

4、易燃、易爆、腐蝕物品分開堆放，不嚴(yán)格看管和隨時(shí)檢查，發(fā)生爆炸、起火、泄漏污染，除負(fù)損失外，每次罰500元，與分管領(lǐng)導(dǎo)并互相關(guān)的法律責(zé)任。

5、根據(jù)物資驗(yàn)收入庫的有關(guān)規(guī)定，負(fù)責(zé)按物資的品種、型號、規(guī)格、性質(zhì)、數(shù)量、品牌，做好物資入庫工作，準(zhǔn)確無誤。

6、負(fù)責(zé)物資發(fā)放工作，認(rèn)真審核發(fā)料單，及時(shí)準(zhǔn)確發(fā)放，保證生產(chǎn)需要。

7、及時(shí)登記帳卡，經(jīng)常盤物對帳，做到帳、卡、物、據(jù)四相符。

8、賬物不符、物資短少、保管不善損壞，無正當(dāng)理由，除全額賠償外，每次罰款20xx00元。監(jiān)守自盜，內(nèi)外勾結(jié)盜賣公司物資，罰盜賣總額的十倍以上，情節(jié)嚴(yán)重的，追究刑事責(zé)任。與領(lǐng)料員或他人相互勾結(jié)，少領(lǐng)多報(bào)、虛報(bào)冒領(lǐng)，視為監(jiān)守自盜，同樣按本條規(guī)定處理。

9、做好廢舊材料的回收工作，堅(jiān)持工具以舊換新制度和丟失賠償制度，嚴(yán)格執(zhí)行物品領(lǐng)用制度和手續(xù)。

10、上班時(shí)必須講究個(gè)人衛(wèi)生及形象，若不講衛(wèi)生，長時(shí)間不清潔住所環(huán)境，給本公司形象造成影響的，給以罰款50元/次。

11、上班時(shí)間外出辦私事不請假影響正常工作、打瞌睡、脫崗、做與工作無關(guān)的事，發(fā)現(xiàn)每次罰款50-100元。

二、物資入庫、發(fā)放制度

1、對入庫物資的品種、數(shù)量、規(guī)格等進(jìn)行驗(yàn)收，由入庫人員與倉庫保管員一起進(jìn)行驗(yàn)收，經(jīng)雙方驗(yàn)收合格后簽字，保管員方可將物資入庫。

2、驗(yàn)收應(yīng)及時(shí)準(zhǔn)確，小批量零星物資當(dāng)日驗(yàn)收入庫，批量較大、品種規(guī)格復(fù)雜的二日驗(yàn)收完成;對于驗(yàn)收中發(fā)現(xiàn)數(shù)量規(guī)格與送貨單不符合的，應(yīng)及時(shí)向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

3、對于未入庫即送達(dá)工地的物資(未經(jīng)中轉(zhuǎn)，實(shí)行直供現(xiàn)場時(shí))，應(yīng)由入庫人與保管人員辦理入庫手續(xù)，并補(bǔ)領(lǐng)料單沖帳，24小時(shí)內(nèi)將領(lǐng)料單送達(dá)倉庫保管員;

4、對于領(lǐng)料單上有的，而實(shí)際卻未收到的物資，應(yīng)及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，并不予此類物資辦入庫手續(xù);

5、嚴(yán)格憑領(lǐng)料單發(fā)放物資，見票發(fā)貨，領(lǐng)料單注明用途。若生產(chǎn)急需而公司領(lǐng)導(dǎo)又不在的情況，領(lǐng)料人應(yīng)向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，由公司領(lǐng)導(dǎo)電話通知倉庫保管員發(fā)料，領(lǐng)料人必須于24小時(shí)內(nèi)向公司領(lǐng)導(dǎo)開出領(lǐng)料單送達(dá)倉庫保管員。

6、二聯(lián)領(lǐng)料單，領(lǐng)料人保留第一聯(lián)(白)，第二聯(lián)(綠)交倉庫保管員。

7、如果不按以上規(guī)定辦理物資物資入庫、出庫手續(xù)，發(fā)現(xiàn)每次罰款50元。

三、定期盤點(diǎn)制度

1、保管人員每天對收發(fā)物資認(rèn)真復(fù)核收發(fā)單據(jù)，及時(shí)核對貨卡，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)調(diào)整，確保帳、卡、物相符。

2、每月二十五日定期盤點(diǎn)，對所管物資進(jìn)行全面盤查。重點(diǎn)做好以下檢查：

(1)要清查對照實(shí)際庫存量和帳卡物是否相符;

(2)檢查有無銹蝕、霉變、損壞等情況;

(3)檢查有無超期保管和長期不用的物資;

(4)檢查保管、保養(yǎng)是否合理，庫內(nèi)有無雜物、積水、油污等，檢查庫房備品、工具是否完好;

(5)檢查庫內(nèi)消防設(shè)施、防盜工作是否符合要求。

3、每月盤點(diǎn)后，按時(shí)做出收、發(fā)、存報(bào)表，并次月2日前上報(bào)公司，如未按規(guī)定上交報(bào)表的，每次處罰100元。

4、每年十二月進(jìn)行全年盤庫，除做好上述五條檢查外，還要做好以下檢查工作：

(1)做好盤點(diǎn)總結(jié)，認(rèn)真分析全年物資收發(fā)存狀況，掌握物流動(dòng)態(tài);

(2)及時(shí)做好報(bào)損、報(bào)廢管理，報(bào)廢物資做好專庫存放;

(3)制作全年物資收、發(fā)、存動(dòng)態(tài)圖。

5、在月、年盤點(diǎn)后，及時(shí)向公司上報(bào)物流情況，配合有關(guān)人員做好定額補(bǔ)充。

安全終端管理責(zé)任人：

_____年_____月_____日