時(shí)間過(guò)得真快，總在不經(jīng)意間流逝，我們又將續(xù)寫(xiě)新的詩(shī)篇，展開(kāi)新的旅程，該為自己下階段的學(xué)習(xí)制定一個(gè)計(jì)劃了。計(jì)劃怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它最大的作用呢？這里給大家分享一些最新的計(jì)劃書(shū)范文，方便大家學(xué)習(xí)。

采購(gòu)員工作計(jì)劃與總結(jié) 采購(gòu)員工作計(jì)劃完成情況篇一

在同事和公司領(lǐng)導(dǎo)的幫助下，讓我快速地熟悉采購(gòu)工作的內(nèi)容，了解采購(gòu)部門(mén)業(yè)務(wù)流程運(yùn)作，結(jié)合自己平時(shí)的學(xué)習(xí)與積累，很快適應(yīng)到本職工作，做好相關(guān)工作的具體工作及各部門(mén)的連接。在平時(shí)的工作中，我保持著勤學(xué)好問(wèn)的態(tài)度，學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識(shí)和材料特點(diǎn)。這期間我要感謝我身邊的同事對(duì)我業(yè)務(wù)中的輔導(dǎo)，他們?cè)诠ぷ髦袊?yán)謹(jǐn)，認(rèn)真的態(tài)度都感染著我激勵(lì)著我，讓我時(shí)刻保持這x與活力去對(duì)待每一天的工作。

在最初的采購(gòu)工作中，我并不不熟悉這個(gè)相關(guān)家裝產(chǎn)品以及裝飾公司，我通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、資料等媒介尋找相關(guān)信息，并請(qǐng)教公司同事，做好記錄，積累好信息。對(duì)工作中的難點(diǎn)，事后盡量做個(gè)簡(jiǎn)短的書(shū)面總結(jié)便于自己以后總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。對(duì)所做的工作，包括工作量、工作內(nèi)容、完成事項(xiàng)，要事處理，問(wèn)題解決，工作失誤，工作計(jì)劃等方面，每個(gè)月做個(gè)簡(jiǎn)短的自我總結(jié)，并把下一次工作的準(zhǔn)備工作做好。

通過(guò)這兩個(gè)月的采購(gòu)工作，使我更加了解和靈活運(yùn)用各種建材知識(shí)以及采購(gòu)技巧，以及對(duì)建材價(jià)格有了一定了解。

xx年工作已經(jīng)x完成。根據(jù)新的要求，結(jié)合實(shí)際采購(gòu)工作，我做了如下規(guī)劃：

工作目標(biāo)：

1、做好采購(gòu)以及調(diào)研工作：包括與供應(yīng)商溝通調(diào)研建材以及其他家裝公司等；

2、盡快熟悉采購(gòu)流程，開(kāi)設(shè)分公司流程，xx公司的.運(yùn)作方式以及與供應(yīng)商談判；

3、了解每個(gè)品牌各大代理商相關(guān)信息；

4、建材知識(shí)以及家裝知識(shí)的提高。

由于剛剛踏入家裝行業(yè)，工作經(jīng)驗(yàn)不是特別豐富，但是我會(huì)繼續(xù)多學(xué)多問(wèn)，扎實(shí)理論知識(shí)，把理論聯(lián)系到實(shí)際運(yùn)用中，在新的一年里做好自己的工作，爭(zhēng)取能夠早日能夠獨(dú)當(dāng)一面，使自己各個(gè)方面得到顯著的提高，為公司的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

采購(gòu)員工作計(jì)劃與總結(jié) 采購(gòu)員工作計(jì)劃完成情況篇二

時(shí)間荏苒，轉(zhuǎn)眼間我來(lái)到xx集團(tuán)已經(jīng)2個(gè)多月。經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的工作，我感受到了xx集團(tuán)中的活力與融洽，以及工作作風(fēng)的嚴(yán)謹(jǐn)與創(chuàng)新，使我受益良多。

在同事和公司領(lǐng)導(dǎo)的幫助下，讓我快速地熟悉采購(gòu)工作的內(nèi)容，了解采購(gòu)部門(mén)業(yè)務(wù)流程運(yùn)作，結(jié)合自己平時(shí)的學(xué)習(xí)與積累，很快適應(yīng)到本職工作，做好相關(guān)工作的具體工作及各部門(mén)的連接。在平時(shí)的工作中，我保持著勤學(xué)好問(wèn)的態(tài)度，學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識(shí)和材料特點(diǎn)。這期間我要感謝我身邊的同事對(duì)我業(yè)務(wù)中的輔導(dǎo)，他們?cè)诠ぷ髦袊?yán)謹(jǐn)，認(rèn)真的態(tài)度都感染著我激勵(lì)著我，讓我時(shí)刻保持這xx與活力去對(duì)待每一天的工作。

在最初的采購(gòu)工作中，我并不不熟悉這個(gè)相關(guān)家裝產(chǎn)品以及裝飾公司，我通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、資料等媒介尋找相關(guān)信息，并請(qǐng)教公司同事，做好記錄，積累好信息。對(duì)工作中的難點(diǎn)，事后盡量做個(gè)簡(jiǎn)短的書(shū)面總結(jié)便于自己以后總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。對(duì)所做的工作，包括工作量、工作內(nèi)容、完成事項(xiàng)，要事處理，問(wèn)題解決，工作失誤，工作計(jì)劃等方面，每個(gè)月做個(gè)簡(jiǎn)短的自我總結(jié)，并把下一次工作的準(zhǔn)備工作做好。

通過(guò)這兩個(gè)月的采購(gòu)工作，使我更加了解和靈活運(yùn)用各種建材知識(shí)以及采購(gòu)技巧，以及對(duì)建材價(jià)格有了一定了解。

xx年工作已經(jīng)xx完成。根據(jù)新的`要求，結(jié)合實(shí)際采購(gòu)工作，我做了如下規(guī)劃：

xx的工作目標(biāo)：

1。做好xx采購(gòu)以及調(diào)研工作：包括與供應(yīng)商溝通調(diào)研建材以及其他xx家裝公司等；

2。盡快熟悉采購(gòu)流程，開(kāi)設(shè)xx分公司流程，xx公司的運(yùn)作方式以及與供應(yīng)商談判；

3。了解每個(gè)品牌各大代理商相關(guān)信息；

4。建材知識(shí)以及家裝知識(shí)的提高。

由于剛剛踏入家裝行業(yè)，工作經(jīng)驗(yàn)不是特別豐富，但是我會(huì)繼續(xù)多學(xué)多問(wèn)，扎實(shí)理論知識(shí)，把理論聯(lián)系到實(shí)際運(yùn)用中，在新的一年里做好自己的工作，爭(zhēng)取能夠早日能夠獨(dú)當(dāng)一面，使自己各個(gè)方面得到顯著的提高，為公司的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

采購(gòu)員工作計(jì)劃與總結(jié) 采購(gòu)員工作計(jì)劃完成情況篇三

采購(gòu)部是傳統(tǒng)制造業(yè)訂單生產(chǎn)的服務(wù)性部門(mén)。采購(gòu)價(jià)格，對(duì)公司訂單產(chǎn)品的成本有著直接的影響；其中采購(gòu)物料成本所占生產(chǎn)總成本的比例較大，采購(gòu)價(jià)格的高低不僅關(guān)系到公司的銷售額和利潤(rùn)額的多少，而且將會(huì)直接影響到公司產(chǎn)品的品質(zhì)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

綜合分析我們采購(gòu)所存在的問(wèn)題，由于沒(méi)有遵循皮具行業(yè)的客觀標(biāo)準(zhǔn)和市場(chǎng)實(shí)際而進(jìn)行采購(gòu)作業(yè)，所以面對(duì)客人不同材質(zhì)和工藝的.產(chǎn)品在生產(chǎn)和出貨后所出現(xiàn)的異常狀況，不能做到實(shí)事求是，常以強(qiáng)制性的觀念附加到產(chǎn)品原材料品質(zhì)方面。故而，在部分產(chǎn)品的加工過(guò)程中出現(xiàn)了不少“疑難雜癥”，如路易威登、gucci等十大國(guó)際奢侈品牌在五金選材和品質(zhì)方面可以說(shuō)是世界皮具制造業(yè)的頂級(jí)代表，如果專業(yè)人士按照這樣的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)判定這類品牌的五金材質(zhì)品質(zhì)是ok的，但在我們公司品質(zhì)判定卻是ng。這說(shuō)明了什么呢？不難找出原因所在，這說(shuō)明了我們的判定不符合市場(chǎng)實(shí)際而偏離事實(shí)。在五金產(chǎn)品方面反復(fù)退貨、重復(fù)驗(yàn)收，不僅影響訂單的交期，還會(huì)事倍功半而直接影響到公司的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)。因?yàn)槲褰鸬闹攸c(diǎn)工藝是人工為主，機(jī)械設(shè)備為輔；俗話說(shuō)：“金無(wú)足赤，人無(wú)完人。”何況五金是以人工為主的制作工藝？我們公司品質(zhì)嚴(yán)格自然是優(yōu)勢(shì)也是好事，但仍然必須符合客觀事實(shí)，否則從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看在信用方面公司會(huì)打折扣，不可太急功近利，一線生產(chǎn)員工“用工荒”及薪資差異等綜合因素影響未來(lái)珠三角傳統(tǒng)制造業(yè)產(chǎn)能。所以，業(yè)務(wù)、生管、采購(gòu)和品保等部門(mén)都應(yīng)該去了解產(chǎn)品的原材料實(shí)際生產(chǎn)工藝和行業(yè)國(guó)際水平。

為了優(yōu)化公司采購(gòu)部現(xiàn)有工作，逐步改變目前所存在的不足之處和薄弱環(huán)節(jié)，根據(jù)公司訂單生產(chǎn)需求現(xiàn)狀的實(shí)際，提高采購(gòu)效率、降低成本，使公司利益最大化；同時(shí)，為實(shí)現(xiàn)品質(zhì)保障、價(jià)格合理和供應(yīng)及時(shí)的采購(gòu)目標(biāo)，客觀地尋找供應(yīng)商，做到貨比三家，嚴(yán)格按照公司質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行采購(gòu)作業(yè)，并合理有效地使用公司采購(gòu)資金，確保良好的周轉(zhuǎn)率。自20xx年8月份開(kāi)始，針對(duì)本部門(mén)所負(fù)責(zé)采購(gòu)工作目前的狀態(tài)，現(xiàn)制定采購(gòu)部門(mén)工作計(jì)劃如下：

一、供應(yīng)商管理：

時(shí)間：8月份-10月份

1、供應(yīng)商管理存在的主要問(wèn)題：

（1）缺少實(shí)力的一手供應(yīng)商——直接生產(chǎn)廠商；

（2）沒(méi)有比價(jià)環(huán)節(jié)，行政指令性下達(dá)；

（3）未簽訂《采購(gòu)合同》及約束協(xié)議；

采購(gòu)員工作計(jì)劃與總結(jié) 采購(gòu)員工作計(jì)劃完成情況篇四

隨著集團(tuán)不斷的發(fā)展，對(duì)酒店采購(gòu)部管理工作和業(yè)務(wù)技能提出了更高的要求。為了使采購(gòu)部能適應(yīng)集團(tuán)與公司發(fā)展的需要，現(xiàn)對(duì)20xx年采購(gòu)部工作做如下規(guī)劃：

有效的采購(gòu)計(jì)劃可以使企業(yè)資金的有效利用，企業(yè)大部分的營(yíng)業(yè)額是由采購(gòu)部門(mén)劃出去的，采購(gòu)計(jì)劃的好不僅能減少企業(yè)資金的流出，還可以有效的控制庫(kù)存。

1、對(duì)所有部門(mén)申請(qǐng)的計(jì)劃單進(jìn)行逐一核對(duì)，確認(rèn)是否有庫(kù)存或其他可代替物，并進(jìn)行審核購(gòu)買的合理性，并隨時(shí)向總經(jīng)理匯報(bào)；

2、對(duì)所需要采購(gòu)的物品、合理的安排采購(gòu)時(shí)間段，確保工作有條不紊，對(duì)需要及時(shí)采購(gòu)的物品要在第一時(shí)間購(gòu)回；

3、配合財(cái)務(wù)掌握庫(kù)存貨品數(shù)量，對(duì)不必要物品不予采購(gòu)，做到零庫(kù)存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。

利潤(rùn)主要來(lái)源于采購(gòu)，因?yàn)楫a(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)格是企業(yè)無(wú)法主導(dǎo)的，而采購(gòu)成本可以企業(yè)控制。

1、所有采購(gòu)物品時(shí)均詳細(xì)掌握其市場(chǎng)行情，耐心討價(jià)還價(jià)，堅(jiān)決買到，從一點(diǎn)一滴進(jìn)行節(jié)約；

2、對(duì)當(dāng)天所有貨品價(jià)位認(rèn)真咨詢、掌握，以便對(duì)供應(yīng)商供貨價(jià)進(jìn)行核對(duì)并采購(gòu)質(zhì)、價(jià)最低的貨品；

3、采購(gòu)時(shí)以“質(zhì)量好、價(jià)格合理”為原則，貨比三家。

1、定點(diǎn)供貨商。加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)供應(yīng)商貨品、價(jià)格、質(zhì)量的監(jiān)督，提高供貨商所供貨物品的品質(zhì)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查，確保食品衛(wèi)生安全；

2、隨時(shí)與供應(yīng)商聯(lián)系，了解行情，及時(shí)發(fā)現(xiàn)采購(gòu)中存在的問(wèn)題并進(jìn)行改進(jìn)；

3、經(jīng)常走訪供應(yīng)商，對(duì)報(bào)價(jià)單進(jìn)行核對(duì)，并與其他商家對(duì)比，如出現(xiàn)高價(jià)或瞞報(bào)，要及時(shí)更換供應(yīng)商，保證公司利益不受損失。

1、督促采購(gòu)員盡量做到日采日清，并及時(shí)與財(cái)務(wù)部核對(duì)帳目。做到賬賬清晰，分厘不差。

1、完善采購(gòu)的工作制度，嚴(yán)格按照采購(gòu)流程進(jìn)行采購(gòu)與核銷；

2、建立、建全購(gòu)買與領(lǐng)取制度，所有購(gòu)買后的`物品不得直接送到申請(qǐng)部門(mén)，需要入庫(kù)后方可領(lǐng)取；

3、保證每周例會(huì)，對(duì)集團(tuán)及公司下發(fā)的通知做好上傳下達(dá)，加強(qiáng)員工的工作主動(dòng)性，提高員工的工作效率。

20xx年，我們需要積極配合各部門(mén)的工作，并完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時(shí)性工作。根據(jù)公司發(fā)展的要求，在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下開(kāi)拓創(chuàng)新，配合酒店統(tǒng)一作好經(jīng)營(yíng)成本的控制管理，達(dá)到經(jīng)營(yíng)成本控制目標(biāo)。

采購(gòu)員工作計(jì)劃與總結(jié) 采購(gòu)員工作計(jì)劃完成情況篇五

時(shí)光終于翻到20xx年,細(xì)細(xì)回味梳理著已經(jīng)送走的xx年,感慨萬(wàn)千，收益頗多!在過(guò)去的一年里,總的來(lái)說(shuō)自己成長(zhǎng)不少，認(rèn)識(shí)很多新朋友，帶給我很多新觀念，新的啟發(fā)!在這一年里,也經(jīng)歷很多坎坷!我想人生的路就是這樣吧，當(dāng)你經(jīng)歷過(guò),自己的思想才有新的境界，才能更快的成熟!

首先非常感謝三立為我提供一次發(fā)展的機(jī)會(huì)。步入三立已三月有余，在各位領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心與互助下，逐步對(duì)公司有新的認(rèn)識(shí)，讓我在新的環(huán)境中開(kāi)始新的'起點(diǎn)。

這幾個(gè)月以來(lái)，慢慢的從最初的一無(wú)所知到漸漸解公司一些作業(yè)流程、規(guī)章制度，慢慢融入三立這個(gè)大家庭。一直喜歡用家來(lái)形容公司，或許有家的感覺(jué)是比較溫暖，而個(gè)人又容易對(duì)家產(chǎn)生依戀和賦于責(zé)任感。突然想引用一句話“三立是我家，成功靠大家”。公司是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，只有依靠大家的力量，公司的各項(xiàng)制度才能得以實(shí)施，從而走向更高的境界。

在這三個(gè)月所接觸的工作中，發(fā)現(xiàn)很多弊端，如：

很多人把iso當(dāng)做一種應(yīng)付，認(rèn)為只要拿到一紙證書(shū)便萬(wàn)事大吉。而事實(shí)，這是一種極端的想法，iso是一個(gè)持續(xù)改進(jìn)質(zhì)量管理體系的有效性，以滿足顧客需求。先前公司形成書(shū)面之質(zhì)量手冊(cè)、程序文件、作業(yè)指導(dǎo)書(shū)亦不少，但是大多徒于形式，未并真正執(zhí)行。且大部份文件并不適宜公司目前狀況，尚沒(méi)有有效利用。而導(dǎo)致在產(chǎn)品追溯時(shí)無(wú)依據(jù)可查，對(duì)后續(xù)所發(fā)生之異常狀況亦無(wú)相應(yīng)之應(yīng)急措施，造成惡性循環(huán)。針對(duì)這些現(xiàn)象，只有從根本上解決，才能真正實(shí)施iso，發(fā)揮iso之有效功能。首先讓公司全員明白iso的精神，使公司各項(xiàng)作業(yè)有所依據(jù)，并能真正執(zhí)行。

工作和人生一樣，在執(zhí)行的時(shí)候都會(huì)朝著一個(gè)方向，而最終達(dá)到一定的目標(biāo)。就像管理的目標(biāo)是人，管理的目的是事。在過(guò)去的一年里，每個(gè)部門(mén)針對(duì)自己部門(mén)的業(yè)績(jī)不明確，是否達(dá)到公司所要求之境界無(wú)從查證，更談不上改善措施。后續(xù)每一個(gè)部門(mén)所負(fù)責(zé)的工作，都應(yīng)該制定一個(gè)較為合理，有效之目標(biāo)，并定期以數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，是否達(dá)到目標(biāo)，甚至超過(guò)目標(biāo)，并針對(duì)未達(dá)成部份提出原因分析、處理對(duì)策及預(yù)防再措施。

由于生產(chǎn)原料供應(yīng)中斷、作業(yè)不平衡和生產(chǎn)計(jì)劃安排不當(dāng)?shù)仍蛟斐傻臒o(wú)事可做的等待，被稱為等待的浪費(fèi)。生產(chǎn)線上不同品種之間的切換，事先準(zhǔn)備工作不夠充分，勢(shì)必造成等待的浪費(fèi);每天的工作量變動(dòng)幅度過(guò)大，有時(shí)很忙，有時(shí)造成人員、設(shè)備閑置不用;上游的工序出現(xiàn)問(wèn)題，導(dǎo)致下游工序無(wú)事可做。此外，生產(chǎn)線勞逸不均等現(xiàn)象的存在，也是造成等待浪費(fèi)的重要原因。

原材料未能得到良好的控制，經(jīng)常性的無(wú)單領(lǐng)料、補(bǔ)料或未經(jīng)辦理入庫(kù)便直接領(lǐng)用，導(dǎo)致庫(kù)存帳物卡不符，物料確認(rèn)不準(zhǔn)確，該申購(gòu)的材料未申購(gòu)，不該用的材料申購(gòu)一大堆，惡性循環(huán)。造成庫(kù)存積壓，生產(chǎn)斷線。嚴(yán)重影響生產(chǎn)進(jìn)度，增加太多呆滯產(chǎn)品，給庫(kù)存管理帶來(lái)極大的困擾。但在近一兩個(gè)月內(nèi)，已嚴(yán)格要求所有領(lǐng)料、補(bǔ)料必須憑領(lǐng)(補(bǔ))料單方可發(fā)料，且遵循《產(chǎn)品交付管理程序》辦理。并嚴(yán)格按照陳總所要求之以銷定產(chǎn)執(zhí)行材料申購(gòu)、生產(chǎn)排產(chǎn)。以上改善，十一月份在銷售狀況未減少的情況下，采購(gòu)金額已明顯降低100萬(wàn)人民幣。由此可見(jiàn)，控制庫(kù)存材料對(duì)公司資金的流動(dòng)起著決定性的作用。

制造過(guò)多，過(guò)早，提前用掉生產(chǎn)費(fèi)用，失去持續(xù)改善的機(jī)會(huì)。因五金部門(mén)間斷性空閑，為不浪費(fèi)生產(chǎn)能力而不中斷生產(chǎn)，增加在制品，使得制品周期變短、空間變大，還增加搬運(yùn)、堆積的浪費(fèi)，帶來(lái)龐大的庫(kù)存量。

常常問(wèn)題發(fā)生以后，管理人員才采取相應(yīng)的對(duì)策來(lái)進(jìn)行補(bǔ)救而產(chǎn)生的額外浪費(fèi)。這些問(wèn)題由于事先管理不到位而造，科學(xué)的管理應(yīng)該是具有相當(dāng)?shù)念A(yù)見(jiàn)性，有合理的規(guī)劃，并在事情的推進(jìn)過(guò)程中加強(qiáng)管理、控制和反饋，這樣就可以在很大程度上減少管理浪費(fèi)現(xiàn)象的發(fā)生。

每一個(gè)辦公區(qū)，應(yīng)該是充滿溫馨、和諧的氣氛，隨之才會(huì)有一份好的工作心情。可是，公司部份人員卻常常火氣沖天，出言不遜。造成對(duì)同事、員工、供應(yīng)商的不尊重。工作面前，人人平等，何不是建立在一種平等、互助之基礎(chǔ)上。

序號(hào)浪費(fèi)表現(xiàn)危害

1成員儀容不整有損企業(yè)形象，影響士氣，易生危險(xiǎn)，不易識(shí)別

2設(shè)備布置不合理半成品數(shù)目大，增加搬運(yùn)，無(wú)效作業(yè)

3設(shè)備保養(yǎng)不當(dāng)易生故障，增加修理成本，影響品質(zhì)

采購(gòu)員工作計(jì)劃與總結(jié) 采購(gòu)員工作計(jì)劃完成情況篇六

作為集團(tuán)的總部采購(gòu)部，將負(fù)責(zé)統(tǒng)籌管理景龍集團(tuán)以及其轄下各分公司、子公司、各部門(mén)的采購(gòu)工作。

在董事長(zhǎng)和總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，總部采購(gòu)部將致力于集團(tuán)采購(gòu)系統(tǒng)的建設(shè)和管理，提高采購(gòu)及物資供應(yīng)的效率，降低經(jīng)營(yíng)成本，提升公司盈利水平。

(1)長(zhǎng)期目標(biāo)：完善和發(fā)展公司的采購(gòu)系統(tǒng)，建設(shè)有效的采購(gòu)供應(yīng)鏈，逐步提升工作效率，降低經(jīng)營(yíng)成本，由此提升公司的盈利水平。在發(fā)展戰(zhàn)略的層面上，總部采購(gòu)部可以利用采購(gòu)部的自身優(yōu)勢(shì)，有機(jī)結(jié)合公司發(fā)展需求與市場(chǎng)形勢(shì)，逐步拓展景龍的經(jīng)營(yíng)模式和渠道，提升景龍的品牌效應(yīng)，從而可以更進(jìn)一步推動(dòng)景龍集團(tuán)的發(fā)展。

(2)中期目標(biāo)：逐步建設(shè)先進(jìn)完善的采購(gòu)系統(tǒng)，建立、豐富和完善供應(yīng)商渠道管理系統(tǒng)，理順總公司與各分公司、子公司及各部門(mén)間的采購(gòu)運(yùn)作，綜合提升采購(gòu)效率。

(3)短期目標(biāo)：構(gòu)建總公司采購(gòu)部完整架構(gòu)，加強(qiáng)與各分公司、子公司及各部門(mén)的溝通，建立及落實(shí)標(biāo)準(zhǔn)有效的采購(gòu)流程及制度，規(guī)范采購(gòu)工作，同時(shí)開(kāi)展供應(yīng)商管理系統(tǒng)建立工作。

在20xx年下半年，總部采購(gòu)部的工作重點(diǎn)是加強(qiáng)采購(gòu)系統(tǒng)的自身建設(shè)，制定、完善和落實(shí)各項(xiàng)采購(gòu)規(guī)章制度，初步建立起供應(yīng)商管理系統(tǒng)模塊，產(chǎn)品信息系統(tǒng)模塊以及采購(gòu)數(shù)據(jù)分析與統(tǒng)計(jì)模塊，同時(shí)加強(qiáng)對(duì)軟裝采購(gòu)系統(tǒng)的建設(shè)。

1、建立總部采購(gòu)部組織架構(gòu)。

(1)完成部門(mén)崗位的人員配置。

(2)明確各崗位的'工作職責(zé)及工作范疇。

2、制定采購(gòu)部各項(xiàng)規(guī)章制度、標(biāo)準(zhǔn)工作流程。

(1)制定和落實(shí)采購(gòu)系統(tǒng)的規(guī)章制度。

(2)建立和推行標(biāo)準(zhǔn)的采購(gòu)工作流程。

(3)建立監(jiān)督機(jī)制。

(3、1)對(duì)采購(gòu)人員的工作監(jiān)督機(jī)制。

(3、2)對(duì)采購(gòu)價(jià)格體系的監(jiān)督機(jī)制。

3、考察各分公司、子公司及項(xiàng)目采購(gòu)部門(mén)，并建立溝通渠道。

4、采購(gòu)系統(tǒng)人員培訓(xùn)(團(tuán)隊(duì)建設(shè))。

6、考察各種材料、設(shè)備及軟裝產(chǎn)品供應(yīng)商，制定與推行供應(yīng)商資格認(rèn)證制度。逐步建立供應(yīng)商管理系統(tǒng)。

7、理順采購(gòu)部與其他部門(mén)間的關(guān)聯(lián)，制定相應(yīng)的規(guī)范制度。

8、建立采購(gòu)數(shù)據(jù)分析與統(tǒng)計(jì)系統(tǒng)模塊。

(1)收集各種數(shù)據(jù)材料。

(2)對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析與統(tǒng)計(jì)。

(3)通過(guò)對(duì)各種數(shù)據(jù)的分析，提升材料采購(gòu)成本預(yù)算水平，減低采購(gòu)成本、庫(kù)存及工作失誤。

9、建立產(chǎn)品信息系統(tǒng)模塊。

(1)硬裝材料、設(shè)備產(chǎn)品信息庫(kù)模塊

(2)軟裝產(chǎn)品信息庫(kù)模塊。

(3)材料樣板房模塊。

10、建立軟裝采購(gòu)系統(tǒng)，完成公司交予的軟裝采購(gòu)工作。

(1)明確軟裝項(xiàng)目的工作職責(zé)。

(2)建立標(biāo)準(zhǔn)的軟裝工作流程。

(3)理順軟裝項(xiàng)目各個(gè)環(huán)節(jié)的工作關(guān)系，提升工作效率。

(4)完成軟裝項(xiàng)目的具體采購(gòu)工作。

采購(gòu)員工作計(jì)劃與總結(jié) 采購(gòu)員工作計(jì)劃完成情況篇七

時(shí)間荏苒，轉(zhuǎn)眼間我來(lái)到___集團(tuán)已經(jīng)2個(gè)多月。經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的工作，我感受到了___集團(tuán)中的活力與融洽，以及工作作風(fēng)的嚴(yán)謹(jǐn)與創(chuàng)新，使我受益良多。

在同事和公司領(lǐng)導(dǎo)的幫助下，讓我快速地熟悉采購(gòu)工作的內(nèi)容，了解采購(gòu)部門(mén)業(yè)務(wù)流程運(yùn)作，結(jié)合自己平時(shí)的學(xué)習(xí)與積累，很快適應(yīng)到本職工作，做好相關(guān)工作的具體工作及各部門(mén)的.連接。在平時(shí)的工作中，我保持著勤學(xué)好問(wèn)的態(tài)度，學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識(shí)和材料特點(diǎn)。這期間我要感謝我身邊的同事對(duì)我業(yè)務(wù)中的輔導(dǎo)，他們?cè)诠ぷ髦袊?yán)謹(jǐn)，認(rèn)真的態(tài)度都感染著我激勵(lì)著我，讓我時(shí)刻保持這_與活力去對(duì)待每一天的工作。

在最初的采購(gòu)工作中，我并不不熟悉這個(gè)相關(guān)家裝產(chǎn)品以及裝飾公司，我通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、資料等媒介尋找相關(guān)信息，并請(qǐng)教公司同事，做好記錄，積累好信息。對(duì)工作中的難點(diǎn)，事后盡量做個(gè)簡(jiǎn)短的書(shū)面總結(jié)便于自己以后總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。對(duì)所做的工作，包括工作量、工作內(nèi)容、完成事項(xiàng)，要事處理，問(wèn)題解決，工作失誤，工作計(jì)劃等方面，每個(gè)月做個(gè)簡(jiǎn)短的自我總結(jié)，并把下一次工作的準(zhǔn)備工作做好。

通過(guò)這兩個(gè)月的采購(gòu)工作，使我更加了解和靈活運(yùn)用各種建材知識(shí)以及采購(gòu)技巧，以及對(duì)建材價(jià)格有了一定了解。

___年工作已經(jīng)_完成。根據(jù)新的要求，結(jié)合實(shí)際采購(gòu)工作，我做了如下規(guī)劃：

1。做好___采購(gòu)以及調(diào)研工作：包括與供應(yīng)商溝通調(diào)研建材以及其他___家裝公司等；

2。盡快熟悉采購(gòu)流程，開(kāi)設(shè)___分公司流程，___公司的運(yùn)作方式以及與供應(yīng)商談判；

3。了解每個(gè)品牌各大代理商相關(guān)信息；

4。建材知識(shí)以及家裝知識(shí)的提高。

采購(gòu)員工作計(jì)劃與總結(jié) 采購(gòu)員工作計(jì)劃完成情況篇八

腳步已在收獲與經(jīng)驗(yàn)中邁過(guò)，回顧自已三個(gè)月來(lái)的工作，回想走過(guò)的腳印，深深淺淺的三個(gè)月時(shí)間，有歡笑，有淚水，有小小的成功，也有淡淡的失落。××年這一年是有意義的、有價(jià)值的、有收獲的。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨，在作風(fēng)上廉潔奉公、務(wù)真求實(shí)。樹(shù)立“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念，積極落實(shí)采購(gòu)工作要點(diǎn)和制定的工作計(jì)劃。堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價(jià)格，同等價(jià)格比質(zhì)量，限度為公司節(jié)約成本”的工作原則。然而，面對(duì)著××年，我思緒萬(wàn)千，我這個(gè)部門(mén)是采購(gòu)部，而我是一名公司信任的采購(gòu)員，我深知在這樣經(jīng)濟(jì)緊縮的時(shí)間里，能夠?yàn)楣竟?jié)約每一分錢，尤為重要，以下是我展開(kāi)的`××年采購(gòu)工作計(jì)劃。

一）完善制度，職責(zé)明確，按章辦事。

二）工作要公開(kāi)公正透明。

三）采購(gòu)效益全線凸現(xiàn)。

四）監(jiān)督機(jī)制基本形成。

××年采購(gòu)部進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)材料信息的管理，每一次材料的計(jì)劃、詢比價(jià)都進(jìn)行了復(fù)印留底，保持了信息資料的完整，同時(shí)輸入電腦保存，建立采供部材料、以備隨時(shí)查閱、對(duì)比。

一）細(xì)化采購(gòu)管理流程

二）改進(jìn)供應(yīng)商的選擇。

三）貨比三家，擇優(yōu)選商。

在進(jìn)行供應(yīng)商數(shù)量的選擇時(shí)既要避免單一貨源，尋求多家供應(yīng)，同時(shí)又要保證所選供應(yīng)商承擔(dān)的供應(yīng)份額充足，以獲取供應(yīng)商的優(yōu)惠政策，降低物資的價(jià)格和采購(gòu)成本。這樣既能保證采購(gòu)物資供應(yīng)的質(zhì)量，又能有力的控制采購(gòu)支出。

四）建立重要貨物供應(yīng)商信息的數(shù)據(jù)庫(kù)。

以便在需要時(shí)候能隨時(shí)找到相應(yīng)的供應(yīng)商，以及這些供應(yīng)商的產(chǎn)品或服務(wù)的規(guī)格性能及其他方面的可靠信息。

五）建立同一類貨物的價(jià)格目錄。

以便采購(gòu)者能進(jìn)行比較和選擇，充分利用競(jìng)爭(zhēng)的辦法來(lái)獲得價(jià)格上的利益。

六）采購(gòu)員根據(jù)圖紙?zhí)崆敖槿朐儍r(jià)。

設(shè)計(jì)圖紙出來(lái)后，采購(gòu)部提前介入，爭(zhēng)取贏得時(shí)間，降低采購(gòu)成本。

在××年的工作中，我要虛心向其它部門(mén)學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗(yàn)，借鑒好的工作方法，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識(shí)，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平。使自己的全面素質(zhì)再有一個(gè)新的提高。要進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，提前完成工作任務(wù)。同時(shí)我部門(mén)希望公司各個(gè)部門(mén)出新、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法，并不斷的大膽嘗試，取其精華、改進(jìn)弊端。為公司在新年度的工作中再上新臺(tái)階、更上一層樓貢獻(xiàn)出自己的力量。

采購(gòu)員工作計(jì)劃與總結(jié) 采購(gòu)員工作計(jì)劃完成情況篇九

一、完善供應(yīng)商體系，對(duì)重要材料/設(shè)備的供應(yīng)商要求達(dá)到2—3家，確保材料/設(shè)備能夠了及時(shí)供應(yīng)。隨時(shí)關(guān)注市場(chǎng)變化，盡量利用多渠道來(lái)降低成本、控制質(zhì)量。穩(wěn)定現(xiàn)有供應(yīng)商，開(kāi)發(fā)有潛力的供應(yīng)商，不斷優(yōu)化供應(yīng)商體系，在工本中不斷改進(jìn)工作方法，不斷積累經(jīng)驗(yàn)。

二、隨著市場(chǎng)的因素影響，各種原材料的價(jià)格都在不同程度上漲或是下調(diào)，采購(gòu)員要做好價(jià)格的比對(duì)，做好比價(jià)、議價(jià)，了解市場(chǎng)價(jià)格，從中選擇優(yōu)秀的供應(yīng)商，避免供應(yīng)商以各種理由對(duì)公司提出漲價(jià)的要求。

三、繼續(xù)配合項(xiàng)目部完成工程上所需求的設(shè)備及輔材的購(gòu)買及設(shè)備進(jìn)場(chǎng)，以及工程所需的設(shè)備的各種質(zhì)資。

四、采購(gòu)物資進(jìn)行分類，制定分類物資采購(gòu)制度，如工程設(shè)備和設(shè)備零部件的采購(gòu)無(wú)法在短期內(nèi)完成，所以在采購(gòu)的過(guò)程中要做好采購(gòu)計(jì)劃；如日常所需文具等常用物資，做好相應(yīng)的存貨，購(gòu)買量大則可以降低成本。

五、配合倉(cāng)庫(kù)，掌握好倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存，了解銷售的情況，使采購(gòu)工作不處于被動(dòng)狀態(tài)，及時(shí)清查庫(kù)存呆滯品，并上報(bào)上級(jí)處理。

六、采購(gòu)員的產(chǎn)品知識(shí)及業(yè)務(wù)素質(zhì)通過(guò)培訓(xùn)和相互學(xué)習(xí)，使專業(yè)知識(shí)及業(yè)務(wù)水平得到提高，同時(shí)培養(yǎng)新進(jìn)人員，使之盡快熟悉工作。

在下半年的工作中，我部門(mén)人員仍會(huì)認(rèn)真工作，不斷提高自身素質(zhì)、管理水平及專業(yè)的.產(chǎn)品知識(shí)，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，提高完成工作的效率，同時(shí)我們也會(huì)選擇性采納公司其他部門(mén)提出關(guān)于下降成本和提高效率的方法，并不斷的大膽嘗試，取其精華去其糟粕。為公司明天的發(fā)展能更上一層樓貢獻(xiàn)出微薄力量。

采購(gòu)員工作計(jì)劃與總結(jié) 采購(gòu)員工作計(jì)劃完成情況篇十

xxxxxx有限公司編制：

20xx年采購(gòu)部年度工作計(jì)劃

批準(zhǔn)：

部門(mén)目標(biāo)及任務(wù)

（一）工作目標(biāo)

1、供貨及時(shí)性：到貨及時(shí)率達(dá)100%。

2、采購(gòu)成本控制：平均單臺(tái)采購(gòu)成本降價(jià)率9.6%，爭(zhēng)取12%。

3、合同簽訂率：年度供貨合同簽訂率98%。

4、健全配套網(wǎng)絡(luò)：配套廠家環(huán)保、性能件100%通過(guò)iso9000體系認(rèn)證，其他件

60%以上通過(guò)iso9000認(rèn)證，確保11年配套廠家達(dá)220家以上。

5、隊(duì)伍建設(shè)：培育一支廉潔奉公，專業(yè)精通，積極向上、忠于企業(yè)、具體凝聚

力、戰(zhàn)斗力的采購(gòu)隊(duì)伍。

(二）主要工作任務(wù)

1、配套網(wǎng)絡(luò)建設(shè)：配合項(xiàng)目部做好供方考評(píng)工作，達(dá)到有效控制降低采購(gòu)成本、提高產(chǎn)品質(zhì)量的目的。

2、采購(gòu)內(nèi)部管理：進(jìn)一步完善采購(gòu)管理程序，加強(qiáng)工作流程的.執(zhí)行力度，明確崗位職責(zé)，促進(jìn)采購(gòu)各環(huán)節(jié)間的互相監(jiān)督作用，確保整個(gè)采購(gòu)過(guò)程得以正常有效運(yùn)行。

采購(gòu)員工作計(jì)劃與總結(jié) 采購(gòu)員工作計(jì)劃完成情況篇十一

在以往的工作中執(zhí)行情況良好，較圓滿地完成了所承擔(dān)的任務(wù)。現(xiàn)將20xx年的工作安排如下：

組織實(shí)施“陽(yáng)光采購(gòu)策略“——公開(kāi)透明的按采購(gòu)制度程序辦事，在采購(gòu)前、采購(gòu)中、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受審計(jì)及其他部門(mén)監(jiān)督。

20xx年我們進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)采購(gòu)工作透明，在采購(gòu)工作中做到公開(kāi)、公平、公正。不論是大宗材料、設(shè)備還是小型材料的零星采購(gòu)，都盡量多的邀請(qǐng)相關(guān)職能部門(mén)參與。即使在時(shí)間緊，任務(wù)重的`時(shí)候，也始終堅(jiān)持這個(gè)原則，邀請(qǐng)審計(jì)部相關(guān)人員一起詢比價(jià)，采購(gòu)前、采購(gòu)中、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受審計(jì)監(jiān)督。即確保工作的透明，同時(shí)保證了工程進(jìn)度。

1、完善制度，職責(zé)明確，按章辦事

20xx年通過(guò)組織學(xué)習(xí)采購(gòu)管理戰(zhàn)略和公司質(zhì)量管理體系文件，通過(guò)換版之后完善了更具操作性的采購(gòu)管理制度。制度清楚，操作有據(jù)可查，為陽(yáng)光采購(gòu)奠定了理論基礎(chǔ)。

2、公開(kāi)公正透明，實(shí)現(xiàn)公開(kāi)招標(biāo)

采購(gòu)部按項(xiàng)目部和施工單位上報(bào)的采購(gòu)計(jì)劃公開(kāi)招標(biāo)，邀標(biāo)單位都在三家以上，有的多達(dá)十余家，并且邀標(biāo)談質(zhì)論價(jià)全過(guò)程總工辦、工程部、審計(jì)部、采購(gòu)部都參與，增加陽(yáng)光采購(gòu)?fù)该鞫龋嬲龅浇档统杀尽⒈Ｗo(hù)公司利益。

3、采購(gòu)效益全線凸現(xiàn)

全面實(shí)施公開(kāi)透明的陽(yáng)光采購(gòu)策略后，為公司節(jié)約采購(gòu)資金，能夠有效地降低了材料設(shè)備采購(gòu)成本。

4、完善監(jiān)督機(jī)制

做好價(jià)格和技術(shù)規(guī)格分離職能定位工作，價(jià)格必須經(jīng)采供部和審計(jì)部，技術(shù)必須經(jīng)工程部和總工辦，形成相互制衡的工作機(jī)制。建立材料價(jià)格信息庫(kù)和材料價(jià)格監(jiān)管機(jī)制，提高采購(gòu)人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，保證貨比三家，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的購(gòu)買材料，減本少工程成本，提高采購(gòu)效率，提高企業(yè)利潤(rùn)。

20xx年，我們需要供應(yīng)商一如既往的給予我們政策，又能更好的為公司營(yíng)造良好的外部合作環(huán)境，使供應(yīng)商能真正全心全意的為公司服務(wù)，拋棄雙方的短期利益，謀求共同長(zhǎng)期的健康發(fā)展。

采購(gòu)員工作計(jì)劃與總結(jié) 采購(gòu)員工作計(jì)劃完成情況篇十二

在酒店經(jīng)營(yíng)班子的關(guān)心和各個(gè)部門(mén)的大力支持與配合下，本部門(mén)較圓滿地完成了四月份的工作任務(wù)。現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下：

一、嚴(yán)格按照酒店物品采購(gòu)制度和流程，審批各部門(mén)采購(gòu)物資的申購(gòu)單；

二、配合財(cái)務(wù)部做好市場(chǎng)詢價(jià)工作，及時(shí)制定購(gòu)買策略，努力降低采購(gòu)成本，根據(jù)酒店的`要求與市場(chǎng)供應(yīng)情況審定價(jià)格、確定質(zhì)量，做到貨比三家、物美價(jià)廉。

三、指導(dǎo)庫(kù)存商品周轉(zhuǎn)并掌握庫(kù)存量，了解所采購(gòu)商品的有效使用率并及時(shí)補(bǔ)給商品；

四、完成各部門(mén)月計(jì)劃采購(gòu)量；

五、配合餐飲部、客房部購(gòu)置技能大賽所需物資；

六、購(gòu)置客房新布草，新地毯，園區(qū)移動(dòng)太陽(yáng)傘、帳篷等，為“五.一”小長(zhǎng)假做好接待準(zhǔn)備工作；

七、與工程部聯(lián)合到雅安市場(chǎng)詢價(jià)，購(gòu)置新功放；

在四月份的工作中本部門(mén)還存在一些薄弱環(huán)節(jié)，我們將在五月份的工作中努力克服上月工作中的不足之處，保質(zhì)保量按時(shí)完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù)。

十月份工作計(jì)劃

1、配合各部門(mén)完成月計(jì)劃工作。

2、指導(dǎo)庫(kù)存商品周轉(zhuǎn)并掌握庫(kù)存量，了解所采購(gòu)商品的有效使用率并及時(shí)補(bǔ)給商品。

采購(gòu)員工作計(jì)劃與總結(jié) 采購(gòu)員工作計(jì)劃完成情況篇十三

時(shí)間荏苒，轉(zhuǎn)眼間我來(lái)到××集團(tuán)已經(jīng)2個(gè)多月。經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的工作，我感受到了××集團(tuán)中的活力與融洽，以及工作作風(fēng)的嚴(yán)謹(jǐn)與創(chuàng)新，使我受益良多。

在同事和公司領(lǐng)導(dǎo)的幫助下，讓我快速地熟悉采購(gòu)工作的內(nèi)容，了解采購(gòu)部門(mén)業(yè)務(wù)流程運(yùn)作，結(jié)合自己平時(shí)的學(xué)習(xí)與積累，很快適應(yīng)到本職工作，做好相關(guān)工作的具體工作及各部門(mén)的連接。在平時(shí)的工作中，我保持著勤學(xué)好問(wèn)的態(tài)度，學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識(shí)和材料特點(diǎn)。這期間我要感謝我身邊的同事對(duì)我業(yè)務(wù)中的輔導(dǎo)，他們?cè)诠ぷ髦袊?yán)謹(jǐn)，認(rèn)真的態(tài)度都感染著我激勵(lì)著我，讓我時(shí)刻保持這*與活力去對(duì)待每一天的工作。

在最初的采購(gòu)工作中，我并不不熟悉這個(gè)相關(guān)家裝產(chǎn)品以及裝飾公司，我通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、資料等媒介尋找相關(guān)信息，并請(qǐng)教公司同事，做好記錄，積累好信息。對(duì)工作中的.難點(diǎn)，事后盡量做個(gè)簡(jiǎn)短的書(shū)面總結(jié)便于自己以后總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。對(duì)所做的工作，包括工作量、工作內(nèi)容、完成事項(xiàng)，要事處理，問(wèn)題解決，工作失誤，工作計(jì)劃等方面，每個(gè)月做個(gè)簡(jiǎn)短的自我總結(jié)，并把下一次工作的準(zhǔn)備工作做好。

通過(guò)這兩個(gè)月的采購(gòu)工作，使我更加了解和靈活運(yùn)用各種建材知識(shí)以及采購(gòu)技巧，以及對(duì)建材價(jià)格有了一定了解。

××年工作已經(jīng)*完成。根據(jù)新的要求，結(jié)合實(shí)際采購(gòu)工作，我做了如下規(guī)劃：

××的工作目標(biāo)：

1.做好××采購(gòu)以及調(diào)研工作：包括與供應(yīng)商溝通調(diào)研建材以及其他××家裝公司等;

2.盡快熟悉采購(gòu)流程，開(kāi)設(shè)××分公司流程，××公司的運(yùn)作方式以及與供應(yīng)商談判;

3.了解每個(gè)品牌各大代理商相關(guān)信息;

4.建材知識(shí)以及家裝知識(shí)的提高。

由于剛剛踏入家裝行業(yè)，工作經(jīng)驗(yàn)不是特別豐富，但是我會(huì)繼續(xù)多學(xué)多問(wèn)，扎實(shí)理論知識(shí)，把理論聯(lián)系到實(shí)際運(yùn)用中，在新的一年里做好自己的工作，爭(zhēng)取能夠早日能夠獨(dú)當(dāng)一面，使自己各個(gè)方面得到顯著的提高，為公司的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

采購(gòu)員工作計(jì)劃與總結(jié) 采購(gòu)員工作計(jì)劃完成情況篇十四

根據(jù)一、清理庫(kù)存

1、根據(jù)倉(cāng)庫(kù)所出具的庫(kù)存單，要求各部門(mén)及西湖春天、盛世開(kāi)元兩店據(jù)此進(jìn)行物品、食品及調(diào)料的申購(gòu)，處理庫(kù)存積壓，力爭(zhēng)裝修前做到零庫(kù)存。

2、裝修期間合理進(jìn)行工作安排，確保即使性物品的及時(shí)采購(gòu)，裝修期間配合各部門(mén)車輛使用。

1、定點(diǎn)供貨商

加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)供應(yīng)商貨品、價(jià)格、質(zhì)量的監(jiān)督，提高供貨商所供貨物品的品質(zhì)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查，確保食品衛(wèi)生安全。

2、零售店采購(gòu)

所有零點(diǎn)采購(gòu)食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明，其他采購(gòu)物品均索要保修卡和發(fā)票。積極配合財(cái)務(wù)部健全臺(tái)帳、保證隨時(shí)能通過(guò)工商防疫、動(dòng)檢等部門(mén)的檢查。

3、主打羔羊肉產(chǎn)品采購(gòu)

做好每年一次去x采購(gòu)羔羊肉工作，跟蹤庫(kù)存情況。及時(shí)反饋給總經(jīng)辦，制定周密、詳細(xì)的采購(gòu)計(jì)劃，及時(shí)與x羔羊肉供應(yīng)商保持聯(lián)系。掌握全國(guó)羔羊肉價(jià)格情況。保證采購(gòu)的羔羊肉肉質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，維持酒店的正常需求，保持我們酒店羔羊肉品質(zhì)在x餐飲行業(yè)的龍頭地位。

主要是通過(guò)每日一次的`市場(chǎng)調(diào)查對(duì)當(dāng)日市場(chǎng)上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過(guò)詢價(jià)后少量采購(gòu)，通知一、二樓廚師長(zhǎng)進(jìn)行新品研制，每周一由兩位廚師長(zhǎng)到市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查，通過(guò)調(diào)查，對(duì)采購(gòu)工作進(jìn)行監(jiān)督并多提寶貴意見(jiàn)。

1、對(duì)駐x采購(gòu)員加強(qiáng)貨品質(zhì)量、價(jià)格的監(jiān)督管理;對(duì)駐x發(fā)的海鮮類貨品要盡量提高存活率，對(duì)x多發(fā)的調(diào)料類及凍品要提高質(zhì)量確保無(wú)變質(zhì)、無(wú)過(guò)期現(xiàn)象并提高駐x采購(gòu)員的工作效率。

2、對(duì)店內(nèi)所需要物品的采購(gòu)、合理安排采購(gòu)時(shí)間段，確否工作有條不紊，對(duì)需要及時(shí)采購(gòu)的物品要在第一時(shí)間購(gòu)回。

3、配合財(cái)務(wù)、倉(cāng)庫(kù)掌握庫(kù)存貨品數(shù)量，對(duì)不必要物品不予采購(gòu)，做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。