每個人都曾試圖在平淡的學習、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢？下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
海鮮崗位職責要求篇一
2）負責海鮮、粵菜、鮑翅、湯品、果汁果茶等菜品研發(fā)與標準建立；
3）負責小店模式粵菜菜品的研發(fā)及標準建立；
4）對接中央廚房工業(yè)化生產標準研發(fā)部和標準建立；
5）負責對海鮮、粵菜、鮑翅等菜品產品服務體驗包的標準制定，跟進產品服務體驗包到門店的.測試及修訂；
6）負責產品穩(wěn)定性和效率提升的工具研發(fā)；
海鮮崗位職責要求篇二
崗位職責
1、遵守作息時間，準時到崗，為營業(yè)提前做好準備工作，備好貨源。
2、每日驗貨要重量準確，保證海鮮質量，嚴格記錄每日購進海鮮的品種和重量，填寫收貨單，收市后盤點并將次日營業(yè)用海鮮的數量信息提供給采購部。
3、海鮮池人員在營業(yè)中要仔細認真填寫海鮮單，對客人負責，保證海鮮的重量準確性。
4、海鮮池人員每天必須要有人巡視，以保證海鮮的.成活率，海鮮池的衛(wèi)生和安全，定期更換水源，做好消毒及清潔工作。
5、海鮮池負責人對人員的工作要有排班，要責任到人，不空崗。
6、每天要對海鮮池的電源，水源進行嚴格檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時解決；如發(fā)生意外事故，而且又沒有及時采取措施，海鮮池人員要負全部責任。
海鮮崗位職責要求篇三
1、 按照工作程序和標準,每天做好海鮮池換水,清洗過濾棉,調整養(yǎng)殖環(huán)境、水溫、鹽度、給氧量等養(yǎng)殖工作;、
2、 做好活鮮產品的入池前整理刷洗和部分貝類的吐沙暫養(yǎng);
3、 做好活鮮產品和閉餐反對海鮮池、魚缸玻璃、大理石飾面材料,以及地面明溝進行沖洗及擦拭;
4、 認真做好海產品的售賣工作,按照客人的要求,打撈各類活鮮海產品和收取各類冰鮮海產品,熱情周到的為客人服務;
5、 按照值班表的內容,按時到崗,做好夜間和閉餐休息期間的`值班工作;
6、 保管好玻璃刮、地刮、刷子、魚網等工具,工作完畢收回鎖好,防止丟失與損壞;
7、 認真完成領導交辦的臨時上貨任務。
