在日常學習、工作或生活中，大家總少不了接觸作文或者范文吧，通過文章可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢？下面是小編幫大家整理的優質范文，僅供參考，大家一起來看看吧。

餐飲服務保證書 餐飲業保證書篇一

1所提供的食品應符合 qs 飲食安全標準。

2保證所提供的`食品蔬菜新鮮，不采購、不供應變質或過期食品。

3保證所提供的調味品均為合格廠家出品，例如：食用油、肉類、冷凍食品（每批廠家檢測報告依據）

4公開接受質量抽查（以定期、不定期方式）確保職工用餐得到安全保障。

二、衛生基本要求

1認真貫徹行業相關規范操作。

2工作人員個人健康證方可上崗。

3隨時保持廳面地板、餐桌、椅的潔凈。

4庫房物品、蔬菜堅決做到離墻、離地不被受污染源侵襲。

5食品加工場所、庫房保持清潔，做到貨品擺放井然有序、標示清晰，便于督查。

三、服務承諾

1保質、保量、按時供應餐點。

2餐廳設置意見投訴箱，公開接受服務監督投訴和建議。

3時常篩選客人較喜愛的菜品提供，加強創新，不斷提升服務品質。

4日日采集信息，及時消化問題，加以調整工作和改善服務。

5倡導餐廳工作人員以熱心、專心、用心的態度呵護于客人。

6對發現服務態度欠佳的工作人員，敝司將及時加強宣導教育。

7杜絕惡意事件發生；若有此類現象者，敝司堅決予以處理。

8保證服務滿意率達 80 ％以上，以優質的服務追求更高的滿意率，力爭贏得長期合作目標。

餐飲服務保證書 餐飲業保證書篇二

為保證餐飲服務環節食品安全，防止食物中毒的發生，確保廣大消費者的身體健康，樹立良好的企業誠信形象，增強自律意識，我單位對食品安全做出如下保證，并接受社會各界監督。

一、提高對食品安全重要意義的認識，充分認識企業是食品安全第一責任人;設置專職或兼職食品安全管理員負責日常食品安全管理工作，時刻牢記食品安全責任重于泰山，制定并實施企業員工食品安全知識培訓計劃。

二、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等相關法律、法規、規章的.規定，建立健全食品安全管理制度，并在顯著位置張貼。

三、保證在取得《餐飲服務許可證》的前提下從事食品生產經營活動，不超范圍經營，并在就餐場所醒目位置懸掛或者擺放《餐飲服務許可證》。

四、保證食品從業人員持有效的健康合格證明并及時參加食品藥品監管部門組織的食品安全知識培訓，對患有“五病”的從業人員調整到其他不影響食品安全的工作崗位，并建立食品從業人員健康管理檔案。

五、嚴格按照國家有關規定采購食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產品，認真落實進貨臺帳登記、采購查驗和索證索票制度。

六、落實餐飲具、工用具、容器清洗消毒制度。食堂廚房垃圾做到密閉無滲漏存放，并及時清運。

七、按照保證食品安全的要求貯存、檢查庫存食品。不購買、存放、使用亞硝酸鹽;不采購《中華人民共和國食品安全法》規定禁止生產經營的'食品;食品庫房內不存放有毒有害物品或不潔物。

八、熟制加工的食品做到燒熟煮透。

九、不斷改善餐飲單位生產經營場所的衛生條件和設施。

十、嚴格執行食物中毒事故報告及處置制度，確保一旦發生食物中毒事故，能夠有效組織，快速反應，及時控制。

十一、服從食品安全監督管理，對不符合食品安全要求的問題在限期內整改到位，保證不重復發生相同的問題。

保證人：xxx

20xx年x月x日

餐飲服務保證書 餐飲業保證書篇三

食品安全關系到消費者的身體健康和生命安全，關系到社會經濟的發展和穩定。為保障消費者健康權益，保證餐飲食品安全，本單位鄭重保證：

1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規的規定，承擔餐飲食品安全“第一責任人”職責，落實餐飲服務安全各項管理制度。

2、保證依法取得《餐飲服務許可證》和從業人員健康合格證明等相關證照后從事餐飲服務活動，并按規定進行食品安全知識培訓。

3、依法建立并落實食品(原料)進貨查驗記錄制度，建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產品的采購記錄制度，認真查驗供貨者的許可證、食品合格證明文件、產品標識和食品及原料質量，如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容。嚴把進貨關，保證本單位食品(原料)購進的可追溯性、真實性，以防范和控制食品安全風險。查驗記錄保存期限不少于二年。

本單位保證不采購使用未經動物衛生監督機構檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品;不采購使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類及其制品;保證向食品藥品監督管理部門提供的肉類及其制品索證資料的.真實性。

本單位保證不采購使用“地溝油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品安全標準或者要求的食品、食品原料、添加劑及食品相關產品。

4、保證提供餐飲服務的場所環境、設備設施、布局流程及操作過程符合餐飲服務食品安全的標準和要求。不使用食品安全管理法律法規禁止使用的食品及原料。

5、保證規范食用油脂和添加劑管理使用，杜絕添加非食用物質，不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。不使用非食品用具及容器、包裝材料，不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。

6、建立本單位食品安全督查制度，規范經營行為，提高餐飲服務質量和自律意識，同時自覺接受食品安全監管部門和社會各界的監督，承擔社會和法律責任。

本保證書一式二份，一份向社會公開保證，另一份交食品藥品監督管理部門備案。

保證單位名稱(蓋章)：xx

保證日期：xxxx年xxxx月xxxx日

餐飲服務保證書 餐飲業保證書篇四

為保障消費者權益，嚴把食品質量安全關，落實執行伊濱區食安辦【20xx】36號，伊濱區豬肉質量安全專項整治行動實施方案的文件精神，本經營者莊嚴保證：

1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律、法規、標準的規定，對社會和公眾負責，誠信經營，保證食品安全，接受社會監督，承擔食品安全的第一責任。

2、保證依法取得餐飲服務許可證，并亮證亮照經營。

3、建立食品安全管理制度，保證有與餐飲服務規模相適應的食品安全管理人員，從業人員取得健康證明后從事餐飲服務活動，每年進行健康檢查。

4、完善進貨索證制度和驗收制度，并做好臺賬記錄及進貨發票存檔工作。

5、建立健全覆蓋采購、驗收、儲存、加工制作和服務等作業環節的管理制度，不使用沒有產品檢疫檢驗合格證證明的生豬肉品。確保使用的生豬肉品100%來源于定點屠宰企業或合法經營商戶。

6、具有餐飲具消毒的`設備，消毒鍋或消毒柜，使用集中消毒餐飲具的，應當留存集中消毒單位的營業執照和消毒合格證明。

保證人：xxx

20xx年x月x日

餐飲服務保證書 餐飲業保證書篇五

我是xx法人代表(負責人)，春節即將來臨，為保障消費者的飲食安全，防止重大食品安全事故和突發公共衛生事件發生，營造良好的用餐環境，構建誠信和諧社會，我單位鄭重保證，認真做好如下工作：

一、認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》，加強自身的食品安全管理，保障消費者身體健康，維護消費者的合法權益。

二、將有效的《餐飲服務許可證》懸掛在醒目位置，不超范圍經營、不超負荷承辦年夜飯等聚餐，切實保障食品衛生安全。

三、自覺接受食品藥品監督部門和食品化妝品監督所的監督，積極配合開展食品衛生監督量化分級管理和餐飲單位公示制度，落實餐飲業各項衛生管理制度，不聘用無有效健康證，培訓合格證的食品從業人員，保證提供給顧客的食品衛生安全，預防食源性疾患的發生。

四、食品制作過程規范并符合衛生要求，杜絕不良衛生行為，保證食品從業人員身體符合從事食品操作的'要求，并持有效健康證明上崗。

五、食品用具、容器做到盛放生熟食品有明顯區分標識并分開使用，防止交叉污染，嚴格落實餐飲具消毒及保潔措施。

六、嚴把食品原料采購關，實行定點采購。不采購使用腐敗變質、有毒有害、來歷不明的食品原料及食品，不采購和使用病死的禽畜肉，嚴格執行食品原料采購索證登記制度，建立食品采購驗收臺帳。

七、保持加工場所內外環境整潔，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施。

八、承接50人以上群體性聚餐，及時向當地食品化妝品監督所申報,并使用專用冷藏設施做好聚餐食品留樣48小時。

九、制定本單位食物中毒等突發公共事件應急預案，包括報告、就診醫院、現場保護、后勤保障等措施。

歡迎消費者和相關部門對我單位的保證予以監督。

保證人：xxx

20xx年x月x日