作為一位不辭辛勞的人民教師,常常要根據教學需要編寫教案,教案有利于教學水平的提高,有助于教研活動的開展。那么我們該如何寫一篇較為完美的教案呢？以下我給大家整理了一些優質的教案范文，希望對大家能夠有所幫助。

吃西瓜的教學設計 大班西瓜與黃瓜科學教案篇一

教材分析

“涼拌黃瓜”是小學勞動與技術五年級上冊教材《家政 烹飪》中的一個學習主題“嘗嘗我的手藝”中的一段課堂練習內容。這是一堂以“模仿—操作”為主要形式的課，教材內容無論是基本知識與技能的介紹，還是從理論到實踐的闡述都比較簡單。教學中應立足于“做學結合，邊做邊學，邊學邊做”，充分體現勞動與技術課的課堂特點。

教學目標 1．知識與技能

讓學生進一步熟練菜刀的用法，掌握拌涼菜的基本過程，提高動手操作技能。2．過程與方法

通過情境導入、示范講解、操作展示、評價拓展讓學生具有初步的想象力和創造思維能力，培養學生觀察和分析事物的能力。通過具體的制作過程，讓學生具有自覺采取安全、衛生防護措施的習慣。3．情感態度與價值觀

體驗做菜的樂趣，培養自信心，熱愛生活，熱愛勞動。養成遵守紀律、認真細心、勤儉節約的良好習慣。教學重點難點

1、重點：拌涼菜的基本過程。

2、難點：菜刀的正確用法和菜肴的咸淡控制。

教學準備

1、布置好勞技室刀具、砧板、調料、白色盤子、筷子、碗等。

2、準備好塑料臉盆、創可貼。（勞技室必備物品）

3、老師準備：黃瓜、胡蘿卜，蒜泥，醋或白醋，香油，白糖，精鹽等。

4、學生課前洗手。學生備料自選（輔料），盡量避免雷同。

教學過程

一、啟發談話，導入課題

常言道：三天不吃青，兩眼冒金星。蔬菜是我們餐桌上必不可少的菜肴，你們在家經常吃哪些蔬菜？那么我們為什么每天都要吃這些蔬菜呢？（它含有人類所需要的大量的維生素），所以多吃蔬菜有益健康。

你們再瞧這些用蔬菜制作的美味（幻燈片出示涼菜拼盤）多么誘人啊！

今天我們也來動手做一道屬于自己的美味，涼拌黃瓜。（板書課題——涼拌黃瓜）

2（展示多種涼菜拼盤，開闊學生的眼界，激發學生做拌涼菜的興趣）

二、制作過程

1、欣賞視頻《涼拌黃瓜》

好，下面我們請大家仔細觀看制作過程，看看誰看得仔細、記得牢？

2、同學們看仔細了嗎？我們知道做菜要講究色、香、味、形俱全，那我們先來回顧一下涼拌黃瓜的制作需要做哪些準備呢？仔細想一想。學生討論：我們需要的材料。

主料：黃瓜

調料：醋或白醋、香油、白糖、精鹽等 工具：砧板、菜刀、盤子、盆、碗、筷子、勺子

3、那我們再來回顧一下涼拌黃瓜的制作步驟是怎樣的？ 播放幻燈片，學生說老師補充：

（1）洗黃瓜：將選好的黃瓜洗干凈，可以去掉皮，也可以保留。（2）切黃瓜：視頻上把黃瓜切成了什么形狀？還可以切成什么形狀？

（3）拌黃瓜：先加入適量的鹽稍微腌制一下，這樣黃瓜的口感會更香脆更入味。再將蒜拍碎，切細，做成蒜泥，倒入盤中，接著根據各人的口味加入適量的糖、香油、醋等調料攪拌均勻。

（4）裝盤：將拌好的黃瓜裝入盤中。裝盤時，可將事先準備好的輔料如：胡蘿卜、小番茄等擺成各種漂亮的造型，這樣一道美味的涼拌黃瓜就做好了。老師相機板書： 洗 切 拌 裝

4、學生動手做一做

在制作之前，老師提醒大家注意：（1）制作過程中要注意安全，衛生。

（2）為你們做好的涼菜起個美名，每組選出1名同學介紹本組所拌涼菜的名稱、特點。最后我們要進行評比。

（通過示范講解、操作展示讓學生具有初步的想象力和創造思維能力，培養學生觀察和分析事物的能力。通過具體的制作過程，讓學生具有自覺采取安全、衛生防護措施的習慣。）

三、學生操作

大家一定等不及要躍躍欲試了，下面讓我們趕快行動起來吧。學生操作，老師巡回指導（重點指導切菜的方法，老師到每組親手示范切法。指導拼盤。隨時提醒學生注意安全和衛生。）學生分工合作，切過的人就動手將輔料擺盤，最后切好的人調拌，調拌好了裝盤，其他人收拾物品。

（學生按照做涼菜的基本步驟，利用自備材料，獨自或合作做一盤色、香、味、形俱佳的涼菜，并為涼菜起個美名，目的是培養學生豐富的想象力和思維的獨創性。在合作過程中，培養學生團結協作的精神。）

四、師生共同評價

每組選出1名學生上臺介紹本組所拌涼菜的名稱、特點。然后我們請老師品嘗，再大家集體品嘗，做出評價并評出大獎。

（通過做菜了解蔬菜的營養價值和功效，不但增長了知識還加強學生要多吃蔬菜有益健康的意識。可以設置各種有意義的獎項，通過獎項設置提高學生制作涼菜的積極性、鑒賞水平和審美情趣。）

五、拓展小結

1、今天，同學們初步學會了涼拌菜的基本做法，在發揮自己的想象力和創造力的基礎上，做出了一盤盤色澤鮮艷、造型美觀、味道可口的涼拌黃瓜，我看大家今天品嘗涼菜的時候都感覺特別香，特別有滋味，誰能告訴我這是為什么嗎？（因為這是同學們自己的勞動成果），是啊，勞動的果實最甜蜜。

（培養學生熱愛勞動，珍惜勞動成果的意識和品質）。

六、板書設計

涼拌黃瓜

洗 切 拌 裝

吃西瓜的教學設計 大班西瓜與黃瓜科學教案篇二

《西瓜與黃瓜》教學設計

趙小彥

教材分析

故事《西瓜與黃瓜》 選自教育科學出版社出版的《幼兒園主題式課程》中的大班（上）《有趣的植物》中的語言活動。故事《西瓜與黃瓜》以胖奶奶和痩爺爺種瓜為線索，采取對比的方式，通過有趣的情節觸動幼兒的感情，扣住幼兒的心弦，使幼兒興奮：為什么胖奶奶的瓜藤兒往地上爬，而痩爺爺的瓜藤兒往天上爬？他們會種出什么瓜呢？??這些問題引起幼兒的好奇，促使他們仔細觀察畫面，大膽猜測、想象，幫助幼兒感知黃瓜和西瓜的生長過程和外形特征，感受收獲的喜悅，豐富幼兒對相反概念的認識、理解和應用。

活動目標：

1.欣賞理解故事《西瓜與黃瓜》，感受收獲的喜悅。

2.比較故事畫面中的異同，感知黃瓜和西瓜的生長過程和外形特征。

3.豐富詞匯：胖和瘦、又大又圓和又細又長，感知一些其他的反義詞。

活動重點：理解故事內容，感知“胖和瘦、又大又圓和又細又長”，學習其他反義詞。

活動難點：比較故事畫面中的異同，感知黃瓜和西瓜的生長過程和外形特征。

活動準備： 1.幼兒用書：《西瓜與黃瓜》，故事課件。2．指偶。

3.反義詞的字卡，例如：胖瘦、大小、高矮等。活動過程：

一、欣賞故事

1．教師操縱指偶，通過情景對話引出故事：“嘿，小朋友們好！我是胖奶奶，我最愛種瓜，我種的瓜又大又圓，味道甜又甜。我是瘦爺爺，我也愛種瓜，我種的瓜又細又長，清口又松脆。

師：“小朋友，你們知道我們種的是什么瓜嗎？”（小朋友自由談）師：“是不是跟小朋友說的或想的一樣呢？”讓我們一起來聽故事《西瓜和黃瓜》（并板書）

2．教師講述故事。二．交流討論：

(1)故事里有誰？講了一件什么事情？（種瓜的事情）

（2）胖奶奶種的是什么瓜？瓜藤往哪里爬？種出來的瓜什么樣？（3）瘦爺爺種的是什么瓜？瓜藤往哪里爬？種出來的瓜什么樣（4）在這個故事里，為什么胖奶奶會種出西瓜，瘦爺爺會種出黃瓜呢，你覺得和他們的什么有關系呢？（和種子有關，你種的是什

么種子，收獲的就是什么）

三、出示教學掛圖

進一步理解故事內容

師：那現在讓我們一起到胖奶奶和瘦爺爺的瓜地里去看一看，好不好？ 1．教師出示圖片，采用邊提問邊講述的方式，引導幼兒看圖閱讀畫面，感知理解故事內容。

（1）畫面上的奶奶和爺爺長的是什么樣子的？ 他們拿了什么？在干什么？

（2）觀察地里的瓜子，說一說瓜子怎樣了？

（3）胖奶奶的瓜子發了芽，瘦爺爺的瓜子怎樣了？（鼓勵幼兒跟述）

采用同樣的方式，引導幼兒講述種子開花以及種子結果的情景。（4）胖奶奶種的是什么瓜？種出來的瓜什么樣？ 瘦爺爺種的是什么瓜？種出來的又是什么樣的？

（5）你還知道什么瓜？長什么樣子？是怎么長大？(播種__發芽__開花__結果)

四、參觀瓜果園。

小朋友知道的還真不少，我們一起到瓜果園去看一看，好不好？

五、游戲：瓜藤配對

這里有往地上爬的瓜藤媽媽和往天上爬的瓜藤媽媽，他們的瓜果寶寶 找不著相對應的瓜藤媽媽，小朋友們能幫瓜果寶寶送到相對應的瓜藤媽媽身邊嗎？例如：西瓜寶寶的媽媽應該是往地上爬的瓜藤媽媽還是往天上爬的瓜藤媽媽？那我們就把西瓜送到往地上爬的瓜藤媽媽身邊。

六、活動延伸

秋天，是各種瓜果成熟的季節，瓜果園里為了慶祝豐收的喜悅，舉辦一個瓜果舞會，小朋友想一想，會有那些瓜果寶寶來參加舞會呢，他們帶來了什么節目？把你們想象的 舞會畫出來好不好?

吃西瓜的教學設計 大班西瓜與黃瓜科學教案篇三

《西瓜和黃瓜》說課稿

尊敬的各位領導，老師，今天我要進行說課的內容是一節語言活動《西瓜和黃瓜》這節活動選自朱家雄主編的《幼兒園主題式課程》大班秋季學期的《有趣的植物》，下面我將從說教材——說目標——說重難點——說教學準備——說教學過程——說教法與學法六個方面來展開。

一、說教材

本節活動，以胖奶奶和瘦爺爺種瓜為線索，采取對比的方式，通過有趣的情節吸引幼兒的注意力，讓幼兒產生探究的欲望。活動以為什么胖奶奶種的瓜，瓜藤的會往上爬？而樹爺爺的瓜，瓜藤則往天上爬呢？他們會種出什么瓜等問題，從而促使幼兒仔細觀察畫面，并進行猜測，講述，從而提升幼兒的觀察力以及語言能力。

二、說教學目標

根據《綱要》與教學活動內容以及大班幼兒的年齡特點，我制定了以下三維目標： 1.欣賞理解故事《西瓜與黃瓜》，感知黃瓜和西瓜的生長過程和外形特征。2.知道種瓜得瓜種豆得豆的道理。

三、說重難點

根據目標我把活動的重點定為：能理解故事《西瓜與黃瓜》，感知黃瓜和西瓜的生長過程和外形特征。難點是：在活動的過程中知道種瓜得瓜種豆得豆的道理

四、說準備

為了更好的完成教學目標，我準備了西瓜和黃瓜的教學課件，以及種子配對的圖片。

五、說活動過程 1.導入

通過出示胖奶奶和瘦爺爺的圖片以猜一猜的形式吸引幼兒的注意力并引故事《西瓜和黃瓜》。

2.交流討論

教師講述故事，幼兒傾聽并回答教師的問題，初步感知故事內容

3.根據圖片引導幼兒理解并講述故事

這一環節是在第一環節的基礎上，以圖片引導方式幫助幼兒講述故事，并引導幼兒總結出種瓜得瓜，種豆得豆的道理

4.游戲種子配對 出示種子與果實圖片讓幼兒進行猜一猜，然后讓進行游戲種子配對在游戲。在游戲的過程中進一步鞏固幼兒總結出的種瓜得瓜種豆得豆的道理。

六、說教法與學法

為了達到預期的目標，本活動采用了，情景導入法、觀察法、游戲法等，讓幼兒在輕松愉快的環境中學習，充分的體現了幼兒的主體性與參與性，從而完成本活動的目標。

語言活動：《西瓜和黃瓜》

余小娟

活動目標：

1.欣賞理解故事《西瓜與黃瓜》，感知黃瓜和西瓜的生長過程和外形特征。2.知道種瓜得瓜種豆得豆的道理。

活動準備：幼兒用書：《西瓜與黃瓜》，故事課件。種子配對卡片。活動過程：

一、欣賞故事

1．小朋友們今天老師請來了兩位客人，讓我們來看看他們是誰。

2.“嘿，小朋友們好！我是胖奶奶，我最愛種瓜，我種的瓜又大又圓，味道甜又甜。我是瘦爺爺，我也愛種瓜，我種的瓜又細又長，清口又松脆。小朋友，你們知道我們種的是什么瓜嗎？”（小朋友自由談）

3.師：“是不是跟小朋友說的或想的一樣呢？”讓我們一起來聽故事《西瓜和黃瓜》 二．交流討論： 1.教師講述故事。

(1)故事里有誰？講了一件什么事情？（種瓜的事情）

（2）胖奶奶種的是什么瓜？瓜藤往哪里爬？種出來的瓜什么樣？（3）瘦爺爺種的是什么瓜？瓜藤往哪里爬？種出來的瓜什么樣 ？

三、根據圖片引導幼兒理解并講述故事。

師：那現在讓我們一起到胖奶奶和瘦爺爺的瓜地里去看一看？

1．教師出示圖片，采用邊提問邊講述的方式，引導幼兒看圖閱讀畫面，感知理解故事內容。

（1）胖奶奶在干什么，瘦爺爺又在干什么？（2）胖奶奶的瓜子發了芽，瘦爺爺的瓜子怎樣了？（鼓勵幼兒跟述）采用同樣的方式，引導幼兒講述種子開花以及種子結果的情景。

（3）胖奶奶種的是什么瓜？種出來的瓜什么樣？ 瘦爺爺種的是什么瓜？種出來的又是什么樣的？

（4）為什么胖奶奶種出西瓜，而瘦爺爺種出黃瓜？（和種子有關，你種的是什么種子，收獲的就是什么）

（5）那你還知道哪一些種子，這些種子種下去會結出什么來呢！比如說于老師知道種豆角種子會長出豆角來。

四、游戲：種子配對

小朋友們知道的真多，但是還有一些種子他都找不到自己的果實，我們來看看他們是那些種子呢。待會啊，我們來玩一個游戲《種子配對》怎么玩呢？待會我請到的小朋友上來每人拿一張卡片，當音樂響起的時候你們就開始圍著圈圈拍手走，當聽到敬個禮的時候大家揮一揮手上卡片，這時候尋找與你相對應的果實了，當音樂停的時候就馬上牽對應種子的小朋友的手，聽明白了沒有。

* 活動延伸

其實世界上還有很多很多不同種類的種子，我們回家再跟爸爸媽媽找找看，有哪些種子，他們結出的果實是怎么樣子的呢？

吃西瓜的教學設計 大班西瓜與黃瓜科學教案篇四

大班美術教案《黃瓜和西瓜》含反思適用于大班的美術主題教學活動當中，讓幼兒學習在運用濃墨淡墨的基礎上，初步體驗通過筆劃粗細，墨的干濕變化，表現出水墨的效果，引導幼兒根據自己的觀察，用水墨畫的方法表現瓜菜的外形特征，培養幼兒大膽下筆，發展幼兒的觀察力和表現能力，快來看看幼兒園大班美術《黃瓜和西瓜》含反思教案吧。

活動目標

1、引導幼兒根據自己的觀察，用水墨畫的方法表現瓜菜的外形特征。

2、培養幼兒學習在運用濃墨淡墨的基礎上，初步體驗通過筆劃粗細，墨的干濕變化，表現出水墨的效果。

3、培養幼兒大膽下筆，發展幼兒的觀察力和表現能力。

4、鼓勵幼兒樂于參與繪畫活動，體驗繪畫活動的樂趣。

5、能展開豐富的想象，大膽自信地向同伴介紹自己的作品。

活動重點難點

1、重點：用水墨畫的方法表現瓜菜的外形特征。

2、難點：運用濃墨淡墨。

活動準備

黃瓜、西瓜實物，水墨畫范畫，宣紙，毛筆，墨汁，水彩顏料，洗筆盤，調色盤，報紙。

活動過程

1、導入活動，引起興趣。

--小朋友來猜一個謎語：一只圓圓的大皮球，幾條“蚯蚓”上面游，身上穿著綠衣衫，一刀切開見紅瓤。

出示圖片。

--今天我們就用水墨畫的方法畫西瓜和黃瓜。

2、引導幼兒學習水墨畫的操作方法。

運用濃墨、淡墨進行繪畫示范。

3、交代要求，幼兒操作，教師指導。

--小朋友自己想一想，你得畫面上西瓜、黃瓜怎樣安排?

--可以畫圓圓的西瓜和切開的西瓜，涂上顏色，再把黃瓜畫的大一些，畫時要仔細，不能畫錯。

幼兒作畫，教師巡回指導。注意幼兒運筆和用墨的技巧，鼓勵幼兒大膽下筆，不能用筆在紙上涂擦，以免宣紙擦毛或破損。

4、評價作品，結束活動。

鼓勵幼兒與鄰座的小朋友相互欣賞并講述故事內容，選出畫的最好的作品進行表揚并讓幼兒介紹作畫經過。

教學反思

整個過程小朋友氣氛都比較活躍，他們都能積極參與，親身體驗種西瓜的整個過程，老師也只是起到一種指導的作用。小朋友們都很高興，知道西瓜是藤打的，不是樹結的，得來不容易。當然，在課堂這么短的時間幼兒體會不出勞動的艱辛，我以后會經常帶他們到郊外，多長見識！

本文擴展閱讀：黃瓜（學名：cucumis sativus l.）葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。莖、枝伸長，有棱溝，被白色的糙硬毛。卷須細。葉柄稍粗糙，有糙硬毛；葉片寬卵狀心形，膜質，裂片三角形，有齒。

吃西瓜的教學設計 大班西瓜與黃瓜科學教案篇五

《大班美術公開課教案《黃瓜和西瓜》含反思》這是優秀的大班美術教案文章，希望可以對您的學習工作中帶來幫助，快來看看大班美術公開課教案《黃瓜和西瓜》含反思！

活動目標：

1、引導幼兒根據自己的觀察，用水墨畫的方法表現瓜菜的外形特征。

2、培養幼兒學習在運用濃墨淡墨的基礎上，初步體驗通過筆劃粗細，墨的干濕變化，表現出水墨的效果。

3、培養幼兒大膽下筆，發展幼兒的觀察力和表現能力。

4、通過傾聽教師對圖書書面語言的朗讀，提升依據畫面展開想象并用較豐富的語匯進行表述的能力。

5、借助圖文并茂，以圖為主的形式，培養孩子仔細閱讀的習慣，激發閱讀興趣。

重點：用水墨畫的方法表現瓜菜的外形特征。

難點：運用濃墨淡墨。

活動準備：

黃瓜、西瓜實物，水墨畫范畫，宣紙，毛筆，墨汁，水彩顏料，洗筆盤，調色盤，報紙。

活動過程：

1、導入活動，引起興趣。

--小朋友來猜一個謎語：一只圓圓的大皮球，幾條“蚯蚓”上面游，身上穿著綠衣衫，一刀切開見紅瓤。

出示圖片。

--今天我們就用水墨畫的方法畫西瓜和黃瓜。

2、引導幼兒學習水墨畫的操作方法。

運用濃墨、淡墨進行繪畫示范。

3、交代要求，幼兒操作，教師指導。

--小朋友自己想一想，你得畫面上西瓜、黃瓜怎樣安排？

--可以畫圓圓的西瓜和切開的西瓜，涂上顏色，再把黃瓜畫的大一些，畫時要仔細，不能畫錯。

幼兒作畫，教師巡回指導。注意幼兒運筆和用墨的技巧，鼓勵幼兒大膽下筆，不能用筆在紙上涂擦，以免宣紙擦毛或破損。

4、評價作品，結束活動。

鼓勵幼兒與鄰座的小朋友相互欣賞并講述故事內容，選出畫的最好的作品進行表揚并讓幼兒介紹作畫經過。

教學反思：

這一繪本美術活動最成功之處就是利用幼兒的動作來做范例。螞蟻用小鏟子鏟西瓜、爬梯子運西瓜等各種各樣擬人化的動態憨態可掬，深深地吸引著幼兒。而表現出螞蟻的不同動態是活動重難點所在。因此，教師剪輯了繪本中拖、背、抬等幾個典型的螞蟻動態圖片，引導幼兒觀察、模仿。讓幼兒從模仿繪本中螞蟻的動作慢慢過渡到自己想象螞蟻吃西瓜的動作，讓幼兒在動作模仿中就習得多種多樣的螞蟻的動態造型。在添畫想象的過程中，教師還借助自編mp3/ target=_blank class=infotextkey>兒歌“小手小腳彎一彎，眼睛嘴巴動一動，觸角觸角翹一翹，可愛的小螞蟻就動起來”來提示幼兒掌握螞蟻五官和四肢的畫法，增加了作畫的趣味性。這一示范環節借助動作模仿、mp3/ target=_blank class=infotextkey>兒歌語言的提示，為幼兒精彩的創作起到很好的促進作用。

體驗是最好的老師，生動的動作模仿不僅活躍了教學氛圍，也巧妙地解決了活動的重難點。在美術創作過程中，小螞蟻就是孩子們的代言，他們筆下的小螞蟻，實際上就是孩子自己運西瓜情境的再現。游戲情景和創意想象相互依托，游戲情境成為創意想象的源泉，使幼兒的美術創作更精彩。

大班美術公開課教案《黃瓜和西瓜》含反思這篇文章共3260字。

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