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三鹿奶粉事件給我們帶來的啟發 三鹿奶粉事件對企業和消費者的影響篇一

2008年6月28日，位于蘭州市的解放軍第一醫院收治了首例患“腎結石”病癥的嬰幼兒，據家長們反映，孩子從出生起就一直食用河北石家莊三鹿集團所產的三鹿嬰幼兒奶粉。7月中旬，甘肅省衛生廳接到醫院嬰兒泌尿結石病例報告后，隨即展開了調查，并報告衛生部。隨后短短兩個多月，該醫院收治的患嬰人數就迅速擴大到14名。

此后，全國陸續報道因食用三鹿乳制品而發生負反應的病例一度達幾百例，事態之嚴重，令人震懾！2008年9月13日，黨中央、國務院對嚴肅處理三鹿牌嬰幼兒奶粉事件作出部署，立即啟動國家重大食品安全事故一級響應，并成立應急處置領導小組。2008年9月15日，甘肅省政府新聞辦召開了新聞發布會稱，甘谷、臨洮兩名嬰幼兒死亡，確認與三鹿奶粉有關。

隨著問題奶粉事件的調查不斷深入，奶源作為添加三聚氰胺最主要的環節越來越被各界所關注。另據醫學專家介紹，三聚氰胺是一種低毒性化工產品，嬰幼兒大量攝入可引起泌尿系統疾患。患泌尿系統結石的嬰幼兒，主要是由于食用了含有大量三聚氰胺的三鹿牌嬰幼兒配方奶粉引起的，多數患兒通過多飲水、勤排尿等方法，結石可自行排出。如出現尿液混濁、排尿困難等癥狀時，需要及時到醫院就診。發生急性腎功能衰竭時，如及時治療，患兒也可以恢復。

三鹿奶粉事件的相關法律程序和賠償

2008年9月11日，石家莊三鹿集團股份有限公司（以下簡稱三鹿公司）發出聲明，經自檢發現部分批次三鹿嬰幼兒奶粉受三聚氰胺污染，市場上大約有700噸，公司決定立即對2008年8月6日以前生產的三鹿嬰幼兒奶粉全部召回。同日，甘肅省衛生廳召開新聞發布會，首次向媒體通報了部分嬰兒泌尿系統結石病因調查情況，目前，該省共上報病例59例，死亡1例，以農村患兒為多。此外，江蘇、陜西、湖北等地醫療機構也陸續收治了多例嬰兒泌尿系統結石患者，嬰兒均處于哺乳期，均曾經服用過或仍在服用同一品牌奶粉。國家相關部門正在加緊調查事件原因，三鹿奶粉事件無疑是一件影響巨大的公共衛生事件。如果最終調查結果證明，三鹿奶粉制品是嬰兒泌尿系統結石致病原因，三鹿公司將承擔巨大法律責任。筆者作為經辦多起類似案件的律師，現就三鹿奶粉事件涉及的法律問題進行分析，以助社會各界從法律角度審視該事件。

一、三鹿公司的法律責任

《中華人民共和國食品衛生法》第六條規定，“食品應當無毒、無害、符合應當有的營養要求，具有相應的色、香、味等感官性狀。” 第七條規定，“專供嬰幼兒的主、輔食品，必須符合國務院衛生行政部門制定的營養、衛生標準。

（四）設備布局和工藝流程應當合理。防止待加工食品與直接人口食品、原料與成品交叉污染，食品不得接觸有毒物、不潔物；”

第九條規定，“ 禁止生產經營下列食品：

（二）含有毒、有害物質或者被有毒、有害物質污染、可能對人體健康有害的；

（八）用非食品原料加工的，加入非食品用化學物質的或者將非食品當作食品的；”

三鹿公司部分批次嬰幼兒奶粉受三聚氰胺污染，很可能是生產工藝流程上不符合衛生部制定的衛生標準，使奶粉受到有毒物質污染。三聚氰胺其分子中含有大量氮元素，添加在食品中，可以提高檢測時食品中蛋白質檢測數值。三聚氰胺作為一種化工原料，根本就不能加入食品的，如果加入就嚴重違反了食品衛生法，應當受到衛生行政管理部門的嚴厲行政處罰。

《中華人民共和國產品質量法》第二十六條規定，“生產者應當對其生產的產品質量負責。產品質量應當符合下列要求：

（一）不存在危及人身、財產安全的不合理的危險，有保障人體健康和人身、財產安全的國家標準、行業標準的，應當符合該標準；”

第四十九條規定，“生產、銷售不符合保障人體健康和人身、財產安全的國家標準、行業標準的產品的，責令停止生產、銷售，沒收違法生產、銷售的產品，并處違法生產、銷售產品（包括已售出和未售出的產品，下同）貨值金額等值以上三倍以下的罰款；有違法所得的，并處沒收違法所得；情節嚴重的，吊銷營業執照；構成犯罪的，依法追究刑事責任。”

三鹿公司的奶粉產品顯然不符合保障人體健康的國家行業標，存在嚴重危及人身健康的不合理的危險。根據法律規定，三鹿公司應受到質量監督行政管理部門的行政處罰。

《中華人民共和國刑法》第一百四十三條規定，“生產、銷售不符合衛生標準的食品，足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾患的，處三年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；對人體健康造成嚴重危害的，處三年以上七年以下有期徒刑，并處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；后果特別嚴重的，處七年以上有期徒刑或者無期徒刑，并處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金或者沒收財產。”

第一百四十四條規定，“在生產、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的，或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的，處五年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾患，對人體健康造成嚴重危害的，處五年以上十年以下有期徒刑，并處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；致人死亡或者對人體健康造成特別嚴重危害的，處十年以上有期徒刑、無期徒刑或者死刑，并處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金或者沒收財產。”

第一百五十條規定，“單位犯本節第一百四十條至第一百四十八條規定之罪的，對單位判處罰金，并對其直接負責的主管人員和其他直接責任人員，依照各該條的規定處罰。”

根據三鹿公司的聲明，受三聚氰胺污染三鹿嬰幼兒奶粉在市場上大約有700噸。根據相關媒體報道，甘肅省嬰兒患泌尿系統結石病例為59例，其中死亡1例，江蘇、陜西、湖北等地醫療機構也陸續收治了多例嬰兒泌尿系統結石患者。可以說，涉案奶粉的數量是驚人的，影響的范圍是全國性的，造成的后果是非常嚴重的。如果調查證明三鹿公司故意在奶粉中添加有毒的三聚氰胺，則根據刑法的規定，三鹿公司的直接負責的主管人員和其他相關責任人員應承擔刑事責任，最高可被判處死刑，而三鹿公司也將被處以巨額罰金。

二、受害者的司法救濟途徑

《中華人民共和國消費者權益保護法》第十一條規定，“消費者因購買、使用商品或者接受服務受到人身、財產損害的，享有依法獲得賠償的權利。”

第三十五條規定，“消費者或者其他受害人因商品缺陷造成人身、財產損害的，可以向銷售者要求賠償，也可以向生產者要求賠償。屬于生產者責任的，銷售者賠償后，有權向生產者追償。”

第四十一條規定，“經營者提供商品或者服務，造成消費者或者其他受害人人身傷害的，應當支付醫療費、治療期間的護理費、因誤工減少的收入等費用，造成殘疾的，還應當支付殘疾者生活自助具費、生活補助費、殘疾賠償金以及由其扶養的人所必需的生活費等費用。”第四十二條規定，“經營者提供商品或者服務，造成消費者或者其他受害人死亡的，應當支付喪葬費、死亡賠償金以及由死者生前扶養的人所必需的生活費等費用。”

《中華人民共和國產品質量法》第四十三條規定，“因產品存在缺陷造成人身、他人財產損害的，受害人可以向產品的生產者要求賠償，也可以向產品的銷售者要求賠償。屬于產品的生產者的責任，產品的銷售者賠償的，產品的銷售者有權向產品的生產者追償。”

第四十四條規定，“因產品存在缺陷造成受害人人身傷害的，侵害人應當賠償醫療費、治療期間的護理費、因誤工減少的收入等費用；造成殘疾的，還應當支付殘疾者生活自助具費、生活補助費、殘疾賠償金以及由其扶養的人所必需的生活費等費用；造成受害人死亡的，并應當支付喪葬費、死亡賠償金以及由死者生前扶養的人所必需的生活費等費用。”

三鹿奶粉制品導致大量嬰兒患泌尿系統結石病，嚴重地損害了嬰兒的身體健康，根據上述法律規定，受害者有權獲得經濟賠償。受害者及家屬可以獲得賠償項目包括醫療費、護理費、誤工費；造成殘疾的，還包括生活補助費、殘疾賠償金；造成死亡的，包括喪葬費、死亡賠償金；若造成精神損害的，還可根據《最高人民法院關于確定民事侵權精神損害賠償責任若干問題的解釋》的規定要求精神撫慰金。受害者既可以選擇三鹿公司為侵權賠償人，也可以選擇向涉案的三鹿奶粉銷售商為侵權賠償人，具體要考慮訴訟成本、訴訟便利性、賠償能力等實際情況來選擇索賠對象。

三、相關國家監管機構工作人員的責任

《中華人民共和國刑法》第三百九十七條規定，“國家機關工作人員濫用職權或者玩忽職守，致使公共財產、國家和人民利益遭受重大損失的，處三年以下有期徒刑或者拘役；情節特別嚴重的，處三年以上七年以下有期徒刑。本法另有規定的，依照規定。國家機關工作人員徇私舞弊，犯前款罪的，處五年以下有期徒刑或者拘役；情節特別嚴重的，處五年以上十年以下有期徒刑。本法另有規定的，依照規定。”

如果查實，在三鹿奶粉事件中有國家工作人員（包括但不限于衛生、質檢、工商、食品藥品監管等部門）沒有盡到監管職責或者故意隱瞞事故不上報，導致受害區域擴大，受害人大量增加，造成嚴重后果，就將構成瀆職犯罪，根據上述法律規定可追究相關工作人員的刑事責任。

三鹿奶粉事件給我們帶來的啟發 三鹿奶粉事件對企業和消費者的影響篇二

淺析三鹿奶粉事件

2008年3月河北石家莊三鹿集團股份有限公司接到消費者投訴產品質量問題，三鹿集團回復稱：送測未發現問題。同月，南京出現全國首例腎結石嬰兒病例。6月，國家質檢總局網站接到問題奶粉的投訴。隨后，經相關部門調查，高度懷疑三鹿集團生產的嬰幼兒配方受到三聚氰胺的污染，要求停止使用該品種的奶粉。

下面用馬克思主義基本原理來分析：

（一）市場經濟存在自發性、盲目性、滯后性的特點。在市場經濟中，商品生產者和經營者的經濟活動都是在價值規律的自發調節下追求自身的利益，實際上就是根據價格的漲落決定自己的生產和經營活動，同時，也使一些個人或企業由于對全身的利益的過分追求而產生不正當的行為。其次，在市場經濟條件下，經濟活動的參加者都是分散在各自的領域從事經營，單個提生產者和經營者不可能掌握社會各方面的信息，也無法控制經濟變化的趨勢，因此，他進行經營決策時，也就是僅僅觀察市場上什么價格高、有厚利可圖，并據此決定生產、經營什么，這顯然有一定的盲目性。最后，在市場經濟中，市場調節是一種事后調節，即經濟活動參加者是在某種商品供求不平衡導致價格上海或下跌后才作出擴大或減少這種商品供尖的決定的。

（二）馬克思主義具有高度的科學性和實踐性。科學性在于它明確地闡明整個世界發展的普遍規律，給人們提供了正確認識客觀事物及其規律和有效的改造客觀世界的方法論。所謂實踐性，在于它以改造客觀世界為目的。這次奶粉事件涉及的企業和個人，違背了馬克思主義的科學性。

（三）意識對物質有能動作用。正是由于生產者唯利是圖的想法，驅動他們制造劣質奶粉賺取利潤。

馬克思主義基本原理與生活息息相關，只要你肯分析，總會找到最源頭的理由。

法學1103班陳少莉

201012001302

三鹿奶粉事件給我們帶來的啟發 三鹿奶粉事件對企業和消費者的影響篇三

教學案例四則

必修一《經濟生活》第二單元

三鹿奶粉事件與企業形象

2008年9月，三鹿毒奶粉事件曝光。品牌專家李光斗表示，當臨床醫生經過流行病排查患病嬰兒，懷疑是三鹿奶粉的問題的時候，三鹿沒有反應；當媒體上報出是“某品牌”奶粉導致嬰兒腎結石，而“某品牌”就是暗指三鹿奶粉的時候，三鹿還是沒有反應；當三鹿奶粉自檢發現2008年8月6日前出廠的部分批次三鹿嬰幼兒奶粉受到三聚氰胺的污染時，三鹿終于有了反應，決定召回產品。然而，此時已晚，人們對三鹿的信任值已經一路狂跌。

李光斗評價說，如果三鹿早作反應，盡快的展示自己負責任的企業形象,這次危機的影響程度也許會減小很多。在事情剛發生時，在各個報道中紛紛懷疑是“某國產品牌奶粉” 的問題。而當時，網上已有消息暗示“某品牌”可能是三鹿。三鹿這時就應該行動起來，不管人們的懷疑是真是假，遵循“假使有錯推定、消費者利益至上”原則，在第一時間停售人們懷疑的問題產品，進行質量檢測。不管最終產品有無問題，此舉都會給企業贏得負責任的形象——產品沒問題，將被人們更加喜歡；產品有問題，企業積極的、負責任的行為，也容易得到消費者諒解。

李光斗說，在危機中，如企業能正確面對，妥善處理，不僅能化解危機，甚至還能將其轉化成商機。然而，對比百事可樂、泰諾制藥國際知名公司的危機公關手法相比，中國品牌的危機公關意識和技巧還有所欠缺。就如三鹿一樣，面對公眾猜疑卻一拖再拖——正是對“某品牌”階段的后知后覺，害了三鹿，造成了如今巨大的災難。

解析：從幾年前的冠生園月餅、安徽阜陽的假奶粉到今天的三鹿奶粉，我們的企業到了應該好好反醒的時候了。企業要誠信經營，樹立良好的信譽和形象。企業的信譽和形象作為一種無形資產是企業所特有的，是經過長期的努力形成的。它滲透到企業經營和管理的每一個環節，并隨企業的發展不斷延續和更新，最終通過產品和服務在市場上形成本企業的競爭優勢。企業是否誠信經營，關系到企業的成敗。一個企業如果通過不正當的手段謀取利益，它一定不會長久，不會真正取得成功，違法者還要受到法律的制裁。必修二《政治生活》第四單元

神舟七號飛船發射成功

2008年9月25日21時10分，我國從酒泉衛星發射中心由長征二號f型運載火箭成功發射了第三艘載人宇宙飛船——神舟七號飛船。包括國家主席胡錦濤在內的中國國家領導人觀看了此次發射。參加此次飛行的三名航天員分別是翟志剛、劉伯明、景海鵬。“神七”發射升空后，在341公里的高度繞軌道漫游。在這個軌道高度，翟志剛打開繞地飛行的神舟七號飛船的艙門并步入外太空，成功進行了30分鐘的太空行走。9月28日“神七”成功返回地球。這次任務是中國載人航天計劃迄今為止最大膽的嘗試。它彰顯了中國在研制高度可靠而強大的運載火箭以及航天員在太空中生存所必需的系統方面的成功。對于中國和世界上的許多人來講，該計劃已經成為中國經濟成功和技術實力的有力象征。，外電認為，此次太空飛行是中國載人航天發展史上風 險最大的一次。我國毫不掩飾自己在宇宙開發方面的雄心。專家們指出未來中國將實施航天器對接，創建太空實驗室，進而建立自己的軌道空間站。

解析：1.堅持中國共產黨的領導是實現社會主義現代化建設的根本保證，黨必須重視科技的發展；實施科教興國戰略，正是黨通過制定大政方針，實施對國家和社會政治領導的體現。發展載人航天事業，體現了“三個代表”思想中的代表中國先進生產力的發展要求和中國先進文化的前進方向。

2.和平與發展是當今世界主題。各國都面臨著發展本國經濟的任務，以便在以經濟和科技實力為基礎的綜合國力的競爭中立足于世界。實施科教興國戰略，加速我國經濟的發展，有助于增強維護世界和平的力量。

3.我國始終奉行獨立自主的和平外交政策，這是由我國的國家性質和國家利益決定的。無垠的太空是人類共同的財富，中國開展空間科學實驗和技術試驗，完全出于和平目的，也是對人類科學與和平事業的貢獻。

必修三《文化生活》第二單元

民族傳統節日為何被洋節pk？

今年的西方“情人節”和中國元宵節只隔一天，環顧四周，儼然“情”濃一片，而“年味”黯然失色。春節的降溫使得許多商家的“春節算盤”也撥不響了，有老板戲稱：真是家人不敵情人，親情給愛情讓路。怎么西方的“情人節”一來，我們的“年味”就顯得那么脆弱無力了呢？

近年來，我國傳統節日開始走下坡路，而洋節日益火爆，大有喧賓奪主之勢。其實，無論是土節，還是洋節，最終淪為成了購物節、吃喝節，自然推波助瀾的還是精明的商家。有專家指出，在全球化價值趨同的背景下，傳統節日是保持民族文化認同感的最后一道壁壘。維護傳統節日，并不是要以一種簡單的排他主義拒洋節于國門之外，而是要防止全球化浪潮和商業化炒作，把傳統節日變成被掏掉內核（民族文化）的“空殼”。

其實中國人的法定節日、傳統節日種類繁多，總體上并不缺節，真正缺少的也許是適合現代社會的過節方式。傳統的節日太過嚴肅，要求只能這樣，不能那樣，缺乏娛樂的元素，幾乎不能滿足人們的心理需求。而洋節之所以流行很快，實際上就是能給人帶來更多的輕松和快樂，時代感很強，成了現代生活的調劑。另外中國的節日更多的重視有血緣關系的親情的凝聚，而西方的節日更多的是注重社會關系的交際、交往和交流。

看來，當春節碰上西方“情人節”，折射的話題是沉甸甸的。對待民間的節日，政府應該加以引導，而不是袖手旁觀。在過節形式上，傳統節日完全可以多種多樣，保持特色，增加時代新內容，比如春節的放鞭炮，政府不能簡單一禁了之，畢竟一年一次的鞭炮燃放給大家帶來了歡樂，實際上鞭炮的危險和污染遠不及交通事故和一家化工廠的危害；端午節除了劃龍舟，完全可以創造水上活動的概念，讓百姓能夠參與和體驗快樂。我們喜歡春節，但不是回家吃飯有嚴格的老幼尊卑的那種，我們要傳統的東西，但更需要符合心理需求的東西。建設“節日文化”這一不容忽視的文化工程，需要我們從由心而生的點滴行動開始。

解析：近年來，有關傳統節日與洋節的話題不絕于耳。有人甚至提出了要維護和振興我國的傳統文化，就要慶祝自已的民族節日，堅決抵制洋節。那么應該如何處理二者的關系呢？

（1）要認識到傳統文化具有鮮明的民族性。作為特定歷史發展的產物，傳統文化是維系民族生存和發展的紐帶。民族節日是一個民族歷史文化的長期積淀，慶祝民族節日能集中展示民族文化，集中表達民族情感。

(2)我國的民族節日積淀了幾千年的文化，具有鮮明的民族性。慶祝我國的民族節日是維護和振興我國傳統文化的重要途徑，有利于傳承源遠流長、博大精深的中華文化，有利于增強對自己民族文化的認同感，有利于形成和保持強大的民族凝聚力，也是對世界文化多樣性的貢獻。

(3)文化既是民族的．又是世界的。慶祝本國民族節日的同時又不排斥西方節日，是尊重世界文化多樣性的體現。不同民族文化之間的交流、借鑒與融合，是文化創新的途徑之一。因此，題目中的觀點是片面的。

必修四《生活與哲學》第一單元

巧婦難為無米之炊

巧婦難為無米之炊：義 即使是聰明能干的婦女，沒米也做不出飯來。比喻做事缺少必要條件，很難做成。出 處 宋·陸游《老學庵筆記》卷三：“晏景初尚書，請僧住院，僧辭以窮陋不可為。景初曰：‘高才固易耳。’僧曰：‘巧婦安能作無面湯餅乎？’”

在高中新課程遠程研修物理課程團隊8月13日的“在線交流”中，有老師提出這樣的問題：“新課改所需要的教學資源落后地區怎么解決? 行軍打仗，糧草先行！巧婦難為無米之炊。中國的發達地區和落后地區的教學資源如此分配不平等，舉個例子，發達地區的中學生課外活動豐富，機器人、航模設計搞多少年了，而落后地區連起碼的物理實驗儀器都無法正常給予配備。叫我們落后地區的教師怎么處理這個矛盾？”

由于農村這種 “巧婦難為無米之炊”的窘況，不少同仁發出上面類似的感嘆，認為相對城市而言，農村搞課程改革的條件尚不成熟。無疑，當前我國農村辦學條件較差，許多學校不具備計算機、多媒體教室、校園網絡等現代化教學設備。農村孩子也不像城市孩子那樣有圖書館、科技館、博物館等參觀，不能像城市孩子那樣搞航模、機器人等。這真可謂“糧草未濟”，“巧婦難為無米之炊”啊！

解析：唯物主義認為，物質是本原，先有物質后有意識，物質決定意識。“巧婦難為無米之炊”，即使是再聰明能干的婦女，沒米也做不出飯來。那么，在我們廣大的還比較落后的農村地區，當連最起碼的圖書、試驗器材、體育器材等基礎條件都不具備，更不用說電腦、多媒體教室，你讓他們怎么去進行新課改呢？中國的發達地區和落后地區的教學資源分配不平等問題確實值得憂慮啊！

三鹿奶粉事件給我們帶來的啟發 三鹿奶粉事件對企業和消費者的影響篇四

以現代市場營銷觀念分析“三鹿奶粉事件”

2008年6月28日，蘭州市一醫院收治了首例患“腎結石”病癥的嬰幼兒，據家長們反映，孩子從出生起就一直食用河北石家莊三鹿集團所產的三鹿嬰幼兒奶粉。隨后，甘肅省衛生廳接到醫院嬰兒泌尿結石病例報告后，隨即展開了調查，并報告衛生部。隨后短短兩個多月，該醫院收治的患嬰人數就迅速擴大到14名。省委、省政府領導和各相關部門對“腎結石事件”也高度重視，并立即作了批示：“立即采取措施，及時妥善處理”。隨后，除甘肅省外，陜西、寧夏、湖南、湖北、山東、安徽、江西、江蘇等地都有類似案例發生。衛生部指出，根據甘肅等地報告多例嬰幼兒泌尿系統結石病例，調查發現患兒多有食用三鹿牌嬰幼兒配方奶粉的歷史。經相關部門調查，高度懷疑石家莊三鹿集團股份有限公司生產的三鹿牌嬰幼兒配方奶粉受到三聚氰胺污染。衛生部專家指出，三聚氰胺是一種化工原料，可導致人體泌尿系統產生結石。而石家莊三鹿集團股份有限公司發布產品召回聲明稱，經公司自檢發現2008年8月6日前出廠的部分批次三鹿牌嬰幼兒奶粉受到三聚氰胺的污染，市場上大約有700噸。為對消費者負責，該公司決定立即對該批次奶粉全部召回。同時黨中央、國務院對嚴肅處理三鹿牌嬰幼兒奶粉事件作出部署，立即啟動國家重大食品安全事故i級響應，并成立應急處臵領導小組。調查后確定三鹿牌部分批次奶粉中含有的三聚氰胺，是不法分子為增加原料奶或奶粉的蛋白含量而人為加入的。

通過對整件事情的大致回顧，我們不由得思考：為什么要用三聚氰胺呢？三鹿集團的用意何在？作為中國國內第一家規模化生產配方奶粉的知名企業，三鹿的營銷理念在哪里？

為什么要用三聚氰胺呢？我們了解到三聚氰胺含氮量很高，生產工藝簡單、成本很低，給了摻假、造假者極大地利益驅動，有人估算在植物蛋白粉和飼料中使蛋白質增加一個百分點，用三聚氰胺的花費只有真實蛋白原料的1/5。所以“增加”產品的表觀蛋白質含量是添加三聚氰胺的主要原因，三聚氰胺作為一種白色結晶粉末，沒有什么氣味和味道，摻雜后不易被發現等也成了摻假、造假者心存僥幸的輔助原因。

1994年《國際化學品安全手冊》表明:長期或反復大量攝入三聚氰胺可能對腎與膀胱產生影響，導致產生結石。為什么三鹿集團還這樣做呢？食品安全問題是保證國人生命安全，提高人民生活質量、促進經濟社會發展和改革開放，擴大對外交流的重大問題。究其原因，除生產經營者的敗德行為外，還存在眾多的其他因素。

1、企業誠信意識缺乏，見利忘義是主要原因。企業賺錢，天經地義，以盡可能少的投入獲取盡可能多的利潤，理所當然。但三鹿奶粉事件反映出個別奶農、奶站和生產企業喪盡天良，見利忘義，他們為了自身的蠅頭小利而不顧民族大利，有意地添加有毒有害的三聚氰胺到牛奶中，若他們稍有良心、稍有責任感，就不會對國家造成這么大的危害。

2、制度缺失是重要原因。不論是從法律缺失方面還是食品安全的標準缺失方面還是追責制度的不明不嚴方面都是非常不嚴謹的。

3、體制不順，監管不力是直接原因。安全監管涉及食品藥品、質監、衛生、工商、農業、畜牧、商務等多個部門，對這些部門雖有分工，但在職責上、空間上都有交叉，要么形成眾多的重復監管，要么形成監管空白，留下隱患，最后形成追責困難。正如三鹿集團所說：每年他們要接待若干次檢查組，每個檢查組都是聽、看、轉、玩后走之。如有一個單位檢查后 提出食品安全的問題，也不至于發展到這個地步。

而站在市場營銷的角度分析，企業應該是以消費者需求為導向的經營哲學，是消費者主權論的體現。實現企業諸目標的關鍵在于正確確定目標市場的需要和欲望，一切以消費者為中心，并且比競爭對手更有效、更有利地傳送目標市場所期望滿足的東西，也稱“顧客需求觀念”。這就需要該企業以消費者需求為中心，實行目標市場營銷，同時運用市場營銷組合手段，全面滿足消費者的需求，當然也要不忘樹立整體產品概念，刺激新產品開發，滿足消費者整體需求。從而通過滿足消費者需求而實現企業獲取利潤的目標。

而三鹿集團在整件事情中體現出來的是一種傳統的以生產觀念、產品觀念、推銷觀念為中心的營銷觀念，是以企業為中心、以企業利益為根本取向和最高目標來處理營銷問題的觀念。三鹿集團想到的不是顧客需要什么，也不是怎樣把自己的產品做得最好來擊敗同行競爭者，更不是樹立整體的產品觀念來制造新的產品滿足當前消費者的需要，而是一味的想到怎樣用最低的成本來創造最高的利潤，怎樣把低投入和高產出運用得最好，所以才會不顧一切后果也不想任何責任的添加三聚氰胺，于是這種無色無味但含量高達66.7%的三聚氰胺就自然成為了許多摻水奶的添加劑了！

據調查知道，因使用三鹿奶粉而致病甚至致死的嬰幼兒多數來源于農村，三鹿集團不僅沒有以消費者的需求和利益出發，還把大量的產品低價賣到堤防能力和識別能力稍差一點的農村來危害老百姓。是在讓人“嘆為觀止”！

現代市場營銷觀念的座右銘是“顧客需要什么，我們就生產供應什么。”因為得到顧客的關注和顧客價值才是企業的獲利之道，因此必須要將舊觀念下“由內而外”的思維邏輯轉向“由外向內”。它要求貫徹“顧客至上”的原則，將營銷管理的重心放在首先發現和了解“外部”的目標顧客需要，然后再協調企業活動千方百計的去滿足它，使顧客滿意，從而實現企業本身的目標。因此，企業在決定其生產和經營時，必須進行市場調研，根據市場需求以及企業本身的條件選擇目標市場，組織生產經營。三鹿集團就完全沒有根據這些來創造他的企業價值。倘若他想到的是先做市場調研，根據顧客的需求和生產建議并融合生產的理念和技術以及成本來完成它的創新和改革，它就不會破產也不會傷害那么多嬰幼兒和父母。

現代市場營銷觀念還指出生產者的產品在其設計，生產，定價，分銷和促銷活動都要以消費者的需求為出發點，產品銷售出去后，還要了解到消費者的意見，據以改進自己的營銷工作，最大限度的提高顧客滿意度。三鹿集團根本就沒有想過要去了解顧客的需要，更加沒有想過售后要有什么樣的調查和售后服務，倘若他明白并執行這一科學的營銷模式，三鹿集團現在應該是越來越強大而不是走向衰落。

根據對三鹿事件的分析以及現代市場營銷觀念的理解，我們不難發現：根據“消費者主權論”，相信決定生產什么產品的主權不在于生產者，也不于政府，二在于消費者，因而將過去的“一切從企業出發”的傳統觀念轉變為“一切從顧客出發”的新觀念。因此我們也可以將更多的“ 三鹿事件”扼殺在搖籃里！

三鹿奶粉事件給我們帶來的啟發 三鹿奶粉事件對企業和消費者的影響篇五

“三鹿奶粉事件”帶給我們的啟示 一、三鹿奶粉事件反映的問題

三鹿奶粉事件不但使嬰兒奶粉，而且也使中國的奶粉乃至食品的聲譽受到很大的影響，對于三鹿奶粉事件產生的原因和處理結果進行回顧和反思，有助于我們吸取經驗教訓。

(一)政府監管部門失職

食品安全監管在實踐中就是政府相關部門對食品安全與質量進行檢測和執法。具體來說，就是需要明確誰來監管，依據何種法律法規監管，如何監管，能不能最終保證食品安全等問題。但是，目前我國食品監管制度正處于過渡時期，一方面《食品安全法》的修訂正在進行，另一方面食品安全管理機構本身也在經歷改革。醞釀已久的新食品安全監管體系改革還沒有完成，過去長期積累的監管缺陷最終以“三鹿奶粉事件”的形式全面爆發。

同時，目前我國食品安全監管自身還存在著根深蒂固的問題：質量監督與衛生監督兩套功能重疊的機構和隊伍，管理上混亂，責任不清；各個機構之間基本上是封閉式管理，缺乏內部縱向和外部橫向的交流與溝通；食品安全監管預警體系失靈，在危機爆發前期，不能有效預測危機并將危機消滅在萌芽之中；在危機爆發后，是否有明確的法律依據，嚴厲懲處相關的企業和個人。如果各級食品監督和質量監管部門、地方政府認真履行職責，就可以避免很多食品危機事件的發生。如果這些監管部門的問題不能得到解決，中國的食品安全就不可能從根本上得到好轉。

(二)利益的驅使拷問企業的“自律”

三鹿集團在追逐企業利潤最大化的過程中，超越了企業道德底線和法律準則，以野蠻的逐利行為嚴重侵害了消費者，以嚴重的違法行為危害社會。目前，我國正處于社會轉型的重要時期，市場經濟的利益驅使很多不法商人和企業唯利是圖。對利益的考量大于對他人生命的尊重，已經成為某些企業發展的定勢思維。近年來，中國問題食品危機事件頻發，從蘇丹紅一號、劣質奶粉、有毒大米、孔雀石綠到去年的毒豆奶、毒餃子和近期的毒奶粉事件，為什么我國的問題食品屢禁不止?這顯然與一些不法商人的商德有關。一些企業利欲熏心，甚至不惜犧牲消費者的健康或者生命。

(三)消費者食品危機意識淡薄

事實上，早在三鹿問題奶粉曝光前幾個月，浙江省一位王姓婦女發現女嬰小便困難，就懷疑是因為吃三鹿奶粉導致的，但她因交不起當地工商部門上萬元的化驗費，最后三鹿“賠”了她幾箱奶粉了事。由于種種原因，中國消費者食品危機意識不強，致使很多本可以避免的食品安全事故頻繁發生。

所幸的是，三鹿奶粉事件爆發后，從中央到地方政府都在第一時間作出了明智的反應：一是等有關部門和地方參加的國家處理三鹿牌嬰幼兒奶粉事件領導小組；二是全力開展醫療救治，對患病嬰幼兒實行免費救治，所需費用由財政承擔；三是全面開展奶粉市場治理整頓，由質檢總局負責會同有關部門對市場上所有嬰幼兒奶粉進行全面檢驗檢查，對不合格奶粉立即實施下架；四是盡快查明嬰幼兒奶粉污染原因，組織地方政府和有關部門對嬰幼兒奶粉生產和奶牛養殖、原料奶收購、乳品加工等各環節開展檢查

二、啟示--構建中國食品危機管理機制

食品是一種“經驗產品”甚至是“后經驗產品”，它的“后經驗性”決定了食品不出問題則已，一旦出現就是事關人命的大問題。換句話說，對于任何一種食品，消費者只能在食用過后才能對其安全性進行客觀準確的評價，從消費者的角度來說，食品安全性的考量是非常困難的，因而要保障食品從農田到餐桌的安全性問題，需要更多部門的綜合推動。

(一)建立行之有效的食品危機預防機制 完善食品安全法律法規是保障食品安全的基礎，進一步健全和完善相關配套的法律法規，做到有法可依，依法治理，疏而不漏。雖然有很多法律法規涉及食品安全問題，但都是在食品安全事故的層次上來定性和處理的，還沒有上升到公共安全的高度，法律地位較低。強化行政監管體制。食品安全監管機制是為了有效預防、及時控制和消除食品安全危機的危害，保障公眾身體健康與生命安全，維護正常的社會秩序，恢復公眾對政府的信任。強化監督機制要求各級政府部門及社會各方應依法建立處理食品安全問題的一整套權力配置和組織建構方面的制度體系。國家標準制定部門要制定食品添加劑科學營養健康的詳細標準；檢測機構對所有食品產品實行先檢驗后上市的準入制度；監督部門要運用法律賦予的各種權力防范食品安全事故的發生。對于疏于監管或怠于履行職責的部門和負責人要承擔公法責任。對于明知故犯、以犧牲廣大人民群眾健康生命為代價的生產企業及負責人要依法嚴加懲處，決不能姑息遷就。只有這樣，才能落實監管職能的機制體系，杜絕食品危機的再發生。加強企業自身的引導。對于直接生產食品的企業實行有效引導，讓企業樹立社會責任意識，并建立公開透明的全國食品安全信用體系。讓消費者在購買食品只要輸入企業名稱就可以查出企業的生產、銷售檔案，并可通過檔案憑企業的信用指標明白消費。只有切實有效地加強企業的督管，才能真正保障食品的安全性。

(二)建立食品危機快速應急機制

由于種種原因，人們無法成功阻止所有的危機發生，或者根本就不可能阻止某些危機的發生，最終不得不面對危機。一旦食品安全危機爆發，就需要人們組織危機反應管理。具體來說：第一，成立機構，又專人負責危機處理；第二，負責人要深入現場，收集信息；第三，分析研究，探詢危機根源；第四，評估后果，確定對策；第五，組織力量，落實措施。

(三)加強媒體輿論監督作用

三鹿奶粉事件爆發后，除了極少數媒體，絕大多數媒體都表現得非常謹慎，僅以“某品牌奶粉”、“同一種奶粉”等字樣進行報道。現代社會，媒體擔當著社會“守夜人”的角色，被公眾寄予厚望。食品危機關系國計民生，食品危機面前，媒體有不可推卸的預警責任。

(四)增強消費者食品危機意識

危機意識是對危機產生環境的一種警立即啟動國家重大食品安全事故ⅰ級響應，成立由衛生部牽覺性，由于人們的慣性思維和盲目的經驗主義，往往很難形成對現狀的危機意識，而危機恰恰就在此刻悄無聲息中產生。古希臘有一位哲學家就曾經說過，“人的一半活動是在危機當中度過的”，我們的確是常常被無處不在的危機包圍著，因此，樹立危機意識十分必要。但是從現實來看，往往是一件食品危機事件爆發后人們才會意識到食品安全的重要性，食品安全危機意識才因此得以形成。一般來說，危機意識的形成不是一蹴而就的，需要長期不斷的灌輸和培養，而通過日常的危機技能培訓活動，能夠使人們樹立食品安全的風險和危機意識，從而在危機來臨時能夠保持應有的心理準備，表現出一種必要的理智、冷靜和從容。(五)妥善處理食品危機善后工作

食品危機事件平息后，并不代表食品危機管理過程的終結，因為危機過后的負面影響依然存在，甚至由此可能導致次生危機的爆發。在經過危機事件后，組織管理者需要致力于組織的恢復工作，盡力將組織由危機狀態恢復到正常狀態。同時，在認真調查事件的真相后，對于在整個危機事件過程中不同表現的人群，應該實施相應的獎懲方式。

三鹿奶粉事件只是冰山一角，問題顯然存在于整個奶制品行業，而且是一個深層次的結構性問題。三鹿奶粉事件是一次人為制造的突發公共衛生事件，造成的嚴重后果提示我國食品安全形勢十分嚴峻。因此，根據我國現階段的具體國情，進行食品安全監管體制與機制創新，以最大限度的保障食品衛生安全是當務之急。食品安全是民生大事，是建立和諧社會和樹立科學發展觀都首先需要重視的問題，應該全力抓好。