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寒性體質(zhì)的人應(yīng)該怎樣調(diào)理身體篇一

若感到喝熱水舒服，大體屬寒證，一般來說，虛寒體質(zhì)的人基礎(chǔ)代謝率低，體內(nèi)產(chǎn)熱量少，四肢即便在夏季也是冷的，他們面色較常人白，很少口渴，也不喜歡接觸涼的東西，包括進(jìn)空調(diào)房間。

若感到喝涼水舒服，大體屬熱證，實(shí)熱體質(zhì)的人代謝旺盛，產(chǎn)熱多，經(jīng)常臉色紅赤，口渴舌燥，喜歡吃冷飲，易煩躁，常便秘。

認(rèn)識(shí)自己的體質(zhì)

人的體質(zhì)有寒熱虛實(shí)之分,先認(rèn)識(shí)自己的體質(zhì),再配合相應(yīng)性質(zhì)的食物,便能達(dá)到保養(yǎng)身體之效。

寒冷體質(zhì)

“寒體質(zhì)”的人,產(chǎn)熱能量低,所以手足較冰冷,臉色比一般人蒼白,容易出汗,大便稀,小便清白,膚色淡,口淡無味,喜歡喝熱飲,很少口渴,即使炎炎夏日,進(jìn)入冷氣房也會(huì)覺得不適,需要喝杯熱茶或加件外套才會(huì)舒服。這類體質(zhì)的人飲食上宜選擇偏溫?zé)嵴摺?/p>

體質(zhì)屬冷性,較怕冷,偏向貧血癥,若食用寒涼性食物時(shí),則將使其冷癥更嚴(yán)重,由于四肢之冰冷感增加,促使末稍血液循環(huán)不良,造成即使在天暑之際,仍有手足麻痹之感覺,一到冬天則受寒冷環(huán)境之影響疼痛更劇。

溫?zé)狍w質(zhì)

“熱體質(zhì)”的人,產(chǎn)熱能量增加,身體較有熱感,臉色紅赤,容易口渴舌燥,喜歡喝冷飲,小便色黃赤而量少,進(jìn)入冷氣房就倍感舒適。這類體質(zhì)的人不太適宜服用溫?zé)嵝再|(zhì)的飲食,反而吃一些寒涼滋潤(rùn)的食物,方能維持身體之平衡,感覺舒服,減少全身性的熱感。

體質(zhì)虛與實(shí)

“體質(zhì)虛”是生命活動(dòng)力衰退所造成,人的精神比較萎靡。“體質(zhì)實(shí)”則容易發(fā)熱、腹脹、煩躁、呼吸氣粗,容易便秘。

除了以上分類外,體質(zhì)還有寒熱虛實(shí)交雜的可能,約略可分“寒與偏寒”,“熱與偏熱”,又或以一般來區(qū)分。

說到食物屬性,中醫(yī)有所謂“四氣”,這是指食物進(jìn)入體內(nèi),會(huì)產(chǎn)生“寒、熱、溫、冷”的作用,如果不溫不熱,不寒也不涼,則歸屬于“平”性,而每種水果,都有其屬性,一般分為“溫?zé)帷薄ⅰ昂疀觥薄ⅰ案势健比悺?/p>

溫?zé)犷愃?/p>

所謂溫?zé)崴?指的是熱量密度高、糖分高的水果。吃下去后,肝臟的葡萄糖磷酸化的反應(yīng)加速、肝糖合成增加、胰島素與升糠淚素比例上升、脂肪酸合成提高,三酸甘油脂合成也提高,肝臟充滿了待送出的油脂和糖,就容易上火,身體能量增加,就比較“熱”。

溫?zé)犷愃校簵棥⒗酢⑻摇⑿印堁邸⒗笾Α烟摇⑹瘛⒉ぬ}等。體質(zhì)燥熱的人吃這類水果應(yīng)適量。

寒涼類水果

體質(zhì)虛寒的人對(duì)這類水果應(yīng)慎用。寒涼類水果包括:柑、橘、菱、香蕉、雪梨、柿子、百合、西瓜等。

甘平類水果

甘平類水果有：葡萄、木瓜、橄欖、李子、梅、枇杷、山楂、蘋果等。這種水果適宜于各種體質(zhì)的人。

【寒性體質(zhì)的簡(jiǎn)介】

中醫(yī)理論認(rèn)為：人體是平衡的有機(jī)整體，體弱的根本原因是陰陽失衡。寒體性質(zhì)是身體內(nèi)部陰氣過剩，導(dǎo)致陰陽失調(diào)。具體表現(xiàn)：內(nèi)臟下垂，對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化和吸收功能減弱，以至身體對(duì)熱量吸收減少，身體呈寒性。不常喝水不會(huì)覺得口渴，常覺得精神虛弱且容易疲勞，臉色蒼白、唇色淡，怕冷、怕吹風(fēng)、手腳冰冷，喜歡喝熱飲、吃熱食、常腹瀉、常小便且顏色淡，月經(jīng)常遲來，血塊多，舌頭顏色為淡紅色。

【寒性體質(zhì)的茶材講究】

適合喝濕熱屬性的茶材，如當(dāng)歸、人參、黃芪、四物、栗子、山楂、核桃、紅豆、花生、杏仁、姜、茴香、九層塔、桂圓、桃子、桑椹、紅茶、烏龍茶等；不適合喝涼屬性的茶材，如梨子、冬瓜、苦瓜、苦茶、仙草等。

【寒性體質(zhì)的后天成因】

1、飲用水份過度。過度飲用可樂、果汁。

2、食物營(yíng)養(yǎng)不足。

3、喝酒、抽煙、打麻將。這樣會(huì)使身體里面抗黑激素，血清素等使體溫上升的激素分泌不足，造成輕度的憂郁癥。

4、心境不寬，常勃然大怒。生氣時(shí)，身體里面不斷分泌腎上激素在你發(fā)怒時(shí)會(huì)被使用一空，結(jié)果只能從其他內(nèi)臟中釋放出養(yǎng)分來補(bǔ)足。當(dāng)一下子被大量使用的養(yǎng)分超過內(nèi)臟、血管和其他細(xì)胞所需養(yǎng)分時(shí)，多余養(yǎng)分會(huì)排泄到毛發(fā)和尿液中，造成“氣得直冒冷汗”，此外，從肝臟大量合成膽固醇會(huì)依附在血管上，引發(fā)動(dòng)脈硬化，過度釋放的葡萄糖也可導(dǎo)致糖尿病。

【寒性體質(zhì)的自我鑒定】

1、上廁所時(shí)有殘尿感，尿量很少。

2、排尿困難，下腹部有抵抗感。

3、體力衰弱，無法承受長(zhǎng)時(shí)間的工作和家務(wù)。

4、身體寒冷。

5、到了秋天、冬天就冷得睡不著。

6、下肢特別寒冷。

7、易上火、頭暈、口渴。

8、一到傍晚，腳就有些腫脹。

9、長(zhǎng)時(shí)間站立后，腳部感覺像木頭一樣。

10、時(shí)常有疲勞、倦怠感。腰痛。

11、晚上常往廁所跑。

【寒性體質(zhì)的改善方法】

寒性體質(zhì)的人冬天手腳易冰涼，冬天睡覺老半天也不會(huì)發(fā)熱。還易生凍瘡，這種情況大多是微循環(huán)不好。因此對(duì)腿和腳的保護(hù)尤為重要！要注意在每晚睡覺前將腳泡熱水，多泡一會(huì)，適量加點(diǎn)鹽泡；平時(shí)出門不要讓腿部受凍，要經(jīng)常活動(dòng)腰部和腿腳，運(yùn)動(dòng)可以讓血液循環(huán)好一點(diǎn)。在飲食方面，不能吃寒性的東西，吃點(diǎn)紅肉如牛羊肉補(bǔ)鐵，不要讓腸胃受涼。

【寒性體質(zhì)的日常飲食】

因地制宜。冬天吃羊肉、牛肉、火鍋較好，而開著暖氣吃冰淇淋、喝涼飲料不好；早上是一天的開始，人體生理功能剛要開始旺盛，不要吃寒涼性食物來鎮(zhèn)靜它；晚上少喝啤酒，因?yàn)槠【茖俸缘模鹊轿咐铮袠猩窠?jīng)會(huì)把冷的信息傳遞到脊柱，容易出現(xiàn)腰酸背痛。

因人制宜。寒性體質(zhì)的人要多挑溫?zé)嵝允澄铮鼈兙哂袦刂校a(bǔ)虛，助陽、驅(qū)寒的作用，能改善其已衰退、沉滯、萎縮、貧血等癥狀。

另外，適量食用辣味食物，散寒且刺激內(nèi)分泌，尤其性腺；酸性食物，收斂、生津益陰，防止?jié)駳饩奂w內(nèi)。

當(dāng)然，寒性體質(zhì)的人，多吃一些芳香食物，比如桂花、香菜、香蔥等，也是不錯(cuò)的選擇，可自行選配。

寒性體質(zhì)的人吃水果的時(shí)候應(yīng)注意。適宜食用溫性的水果，如：李子、櫻桃、荔枝等。不適宜吃香蕉、甘蔗等寒性水果。

【熱性體質(zhì)的簡(jiǎn)介】

熱性體質(zhì)的特征是：喜歡吃冰涼的東西或飲料，喜愛喝水但仍覺口干舌燥；臉色通紅、面紅耳赤，脾氣差且容易心煩氣躁，全身經(jīng)常發(fā)熱又怕熱，經(jīng)常便秘或糞便干燥，尿夜較少且偏黃。

【熱性體質(zhì)的茶材講究】

適合喝寒涼屬性的茶材，如人參須、西洋參、決明子、苦茶、菊花、薄荷、仙草、綠豆、薏仁、大麥、小麥、小米、楊桃、香蕉、奇異果、草莓、梨子、葡萄柚、櫻桃、綠茶等；不適合喝溫?zé)帷⑿晾贝碳傩缘牟璨模缃⒐饒A、肉桂等。

寒性體質(zhì)的人應(yīng)該怎樣調(diào)理身體篇二

寒性體質(zhì)

中醫(yī)理論認(rèn)為：人體是平衡的有機(jī)整體，體弱的根本原因是陰陽失衡。寒體性質(zhì)是身體內(nèi)部陰氣過剩，導(dǎo)致陰陽失調(diào)。具體表現(xiàn)：內(nèi)臟下垂，對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化和吸收功能減弱，以至身體對(duì)熱量吸收減少，身體呈寒性。

目錄

1寒性體質(zhì)的簡(jiǎn)介 2寒性體質(zhì)的食材講究 3寒性體質(zhì)的后天成因 4寒性體質(zhì)的自我鑒定 5寒性體質(zhì)的改善方法 6屬于寒性的食物 7寒性體質(zhì)的日常飲食 8寒性體質(zhì)的經(jīng)絡(luò)保健 1寒性體質(zhì)的簡(jiǎn)介

不常喝水不會(huì)覺得口渴，常覺得精神虛弱且容易疲勞，臉色蒼白、唇色淡，怕冷、怕吹風(fēng)、手腳冰冷，喜歡喝熱飲、吃熱食、常腹瀉、常小便且顏色淡，月經(jīng)常遲來，血塊多，舌頭顏色為淡紅色。

2寒性體質(zhì)的食材講究

適合實(shí)用溫?zé)釋傩缘氖巢模绠?dāng)歸、人參、黃芪、四物、栗

子、山楂、核桃、紅豆、花生、杏仁、生姜、茴香、九層塔、桂圓、桃子、桑椹、紅茶、烏龍茶等；

不適合喝涼屬性的茶材，如梨子、冬瓜、苦瓜、苦茶、仙草等。

3寒性體質(zhì)的后天成因

1、飲用冰凍冷飲過度。過度飲用冰凍的可樂、果汁。

2、食物營(yíng)養(yǎng)不足。

3、喝酒、抽煙、打麻將。這樣會(huì)使身體里面抗黑激素，血清素等使體溫上升的激素分泌不足，造成輕度的憂郁癥。

4、心境不寬，常勃然大怒。生氣時(shí)，身體里面不斷分泌腎上激素在你發(fā)怒時(shí)會(huì)被使用一空，結(jié)果只能從其他內(nèi)臟中釋放出養(yǎng)分來補(bǔ)足。當(dāng)一下子被大量使用的養(yǎng)分超過內(nèi)臟、血管和其他細(xì)胞所需養(yǎng)分時(shí)，多余養(yǎng)分會(huì)排泄到毛發(fā)和尿液中，造成“氣得直冒冷汗”，此外，從肝臟大量合成膽固醇會(huì)依附在血管上，引發(fā)動(dòng)脈硬化，過度釋放的葡萄糖也可導(dǎo)致糖尿病。

4寒性體質(zhì)的自我鑒定

1、上廁所時(shí)有殘尿感，尿量很少。

2、排尿困難，下腹部有抵抗感。

3、體力衰弱，無法承受長(zhǎng)時(shí)間的工作和家務(wù)。

4、身體寒冷。

5、到了秋天、冬天就冷得睡不著。

6、下肢特別寒冷。

7、易上火、頭暈、口渴。

8、一到傍晚，腳就有些腫脹。

9、長(zhǎng)時(shí)間站立后，腳部感覺像木頭一樣。

10、時(shí)常有疲勞、倦怠感。腰痛。

11、晚上常往廁所跑。5寒性體質(zhì)的改善方法

寒性體質(zhì)的人冬天手腳易冰涼，冬天睡覺老半天也不會(huì)發(fā)熱。還易生凍瘡，這種情況大多是微循環(huán)不好。因此對(duì)腿和腳的保護(hù)尤為重要！要注意在每晚睡覺前將腳泡熱水，多泡一會(huì)，適量加點(diǎn)鹽泡；平時(shí)出門不要讓腿部受凍，要經(jīng)常活動(dòng)腰部和腿腳，運(yùn)動(dòng)可以讓血液循環(huán)好一點(diǎn)。在飲食方面，不能吃寒性的東西，吃點(diǎn)紅肉如牛羊肉補(bǔ)鐵，不要讓腸胃受涼。

6屬于寒性的食物

屬于寒性的食物有苦瓜、番茄、茭白、荸薺、菱肉、百合、藕、竹筍、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、敗醬草、魚腥草、馬齒莧、蕨菜、苦菜、薺菜、莼菜、黑魚、鯉魚、河蟹、泥螺、文蛤、蟶子、海蜇、海帶、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。

寒與涼在性質(zhì)上是一致的，但程度有所不同。寒性食物有助于清火、解毒，可用來輔助治療火熱病證。凡是面紅目赤、狂燥

妄動(dòng)、神昏譫語、頸項(xiàng)強(qiáng)直、口舌糜爛、牙齦腫痛、口干渴、喜冷飲、小便短赤、大便燥結(jié)、舌紅苔黃燥、脈數(shù)的等實(shí)火病癥，可以之為原料烹制食用，有助于清火祛病。飲食養(yǎng)生首先要講“性”。“性”（或“氣”）是指食物有寒、涼、溫、熱等不同的性質(zhì)，中醫(yī)稱為“四性”或“四氣”。涼性或寒性凡適用于熱性體質(zhì)和病癥的食物，就屬于涼性或寒性食物。如適用于發(fā)熱、口渴、煩躁等癥象的西瓜；適用于咳嗽、胸痛、痰多等癥象的梨等都屬于寒涼性質(zhì)的食物。

溫性或熱性與涼性或寒性相反，平性平性食物的性質(zhì)介于寒涼和溫?zé)嵝再|(zhì)食物之間，適合于一般體質(zhì)，寒涼、熱性病癥的人都可選用。平性食物多為一般營(yíng)養(yǎng)保健之品。如米、面、黃豆、山芋、蘿卜、蘋果、牛奶等。從歷代中醫(yī)食療書籍所記載的300多種常用食物分析，平性食物居多；溫、熱性次之；寒、涼性居后。一般說，各種性質(zhì)的食物除都具有營(yíng)養(yǎng)保健功效之外，寒涼性食物屬于陰性，有清熱、瀉火、涼血、解毒等功效；溫?zé)嵝允澄飳儆陉栃裕猩⒑亟?jīng)、通絡(luò)、助陽等功效。與涼性或寒性相反，凡適用于寒性體質(zhì)和病癥的食物，就屬于溫性或熱性食物。如適用于風(fēng)寒感冒、發(fā)熱、惡寒、流涕、頭痛等癥象的生姜、蔥白、香菜；適用于腹痛、嘔吐、喜熱飲等癥象的干姜、紅茶；適用于肢冷、畏寒、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)痛等癥象的辣椒、酒等，都是屬于溫?zé)嵝再|(zhì)的食物。

7寒性體質(zhì)的日常飲食

因地制宜。冬天吃羊肉、牛肉、火鍋較好，而開著暖氣吃冰淇淋、喝涼飲料不好；早上是一天的開始，人體生理功能剛要開始旺盛，不要吃寒涼性食物來鎮(zhèn)靜它；晚上少喝啤酒，因?yàn)槠【茖俸缘模鹊轿咐铮袠猩窠?jīng)會(huì)把冷的信息傳遞到脊柱，容易出現(xiàn)腰酸背痛。

因人制宜。寒性體質(zhì)的人要多挑溫?zé)嵝允澄铮鼈兙哂袦刂校a(bǔ)虛，助陽、驅(qū)寒的作用，能改善其已衰退、沉滯、萎縮、貧血等癥狀。

另外，適量食用辣味食物，散寒且刺激內(nèi)分泌，尤其性腺；酸性食物，收斂、生津益陰，防止?jié)駳饩奂w內(nèi)。

當(dāng)然，寒性體質(zhì)的人，多吃一些芳香食物，比如桂花、香菜、香蔥等，也是不錯(cuò)的選擇，可自行選配。

寒性體質(zhì)的人吃水果的時(shí)候應(yīng)注意。適宜食用溫性的水果，如：李子、櫻桃、荔枝等。不適宜吃香蕉、甘蔗等寒性水果。

8寒性體質(zhì)的經(jīng)絡(luò)保健

自行按摩氣海、足三里、涌泉等穴位，或者艾灸神闕、關(guān)元、氣海、腎腧、命門等穴位。溫?zé)岽碳み@些穴位起到驅(qū)寒溫陽的功效。

熱性體質(zhì)編輯

熱性體質(zhì)熱性體質(zhì)包括陰虛性體質(zhì)和濕熱性體質(zhì)。屬于熱性體質(zhì)者，多形體 消瘦，精神易于激動(dòng)，小便短少或黃，大便干燥或秘結(jié)，畏熱喜涼，五心煩熱或日哺微熱，喜食冷物或冷飲。

中文名熱性體質(zhì) 外文名thermal physical 屬

性陰虛性體質(zhì)和濕熱性體質(zhì) 熱性體質(zhì)特征喜歡冰涼的東西或飲料 飲食要點(diǎn)減少食量，多喝溫?zé)岬娘嬃匣蚯逅?表

現(xiàn)形體消瘦，精神易激動(dòng) 目錄 1簡(jiǎn)介 ? 茶材講究 ? 飲食要點(diǎn) 2食物名單 1簡(jiǎn)介 編輯

熱性體質(zhì)的簡(jiǎn)介

熱性體質(zhì)的特征是：喜歡吃冰涼的東西或飲料，喜愛喝水但仍覺口干舌燥；臉色通紅、面紅耳赤，脾氣差且容易心煩氣躁，全身經(jīng)常發(fā)熱又怕熱，經(jīng)常便秘或糞便干燥，尿液較少且偏黃。

茶材講究

熱性體質(zhì)的茶材講究

適合喝寒涼屬性的茶材，如人參須、西洋參、決明子、苦茶、菊花、薄荷、仙草、綠豆、薏仁、大麥、小麥、小米、楊桃、香蕉、奇異果、草莓、梨子、葡萄柚、櫻桃、綠茶等；不適合喝溫?zé)帷⑿晾贝碳傩缘牟璨模缃⒐饒A、肉桂等。

飲食要點(diǎn)

熱性體質(zhì)者飲食要點(diǎn)

（1）減少食量，熱性體質(zhì)肥胖者的最大弱點(diǎn)就是常會(huì)飲食過量。

（2）熱性體質(zhì)的人要減肥就要先解決便秘的問題，把宿便清除，多吃屬?zèng)鲂远w維較重的蔬菜，平衡體質(zhì)之余，更可以收清除宿便之效。

（3）多喝溫?zé)岬娘嬃匣虿杷绻娴南牒然虺砸恍┍涞氖挛锘蝻嬃希仨毾群认乱槐瓬責(zé)崴判校^不能空腹吃或喝冰冷的食品。

決明子可以清肝明目、潤(rùn)腸通便； 山楂改善消化不良的情況； 2食物名單

熱性體質(zhì)者的寒性食物名單

1.蔬菜和調(diào)味品：苦瓜、番茄、茭白、荸薺、菱肉、百合、藕、竹筍、慈姑、魔芋、空心菜、馬齒莧、蕨菜、苦菜、薺菜、香椿、莼菜、豆豉。

2.水果和干果：桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉。3.魚肉類：黑魚、鯉魚、河蟹、泥螺、文蛤、蟶子、海蜇、海帶、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊。

4.茶及飲品類：牛奶、綠茶、生普洱、菊花茶、本草坊荷葉茶、烏龍茶、薄荷茶、洛神花茶。

寒性體質(zhì)的人應(yīng)該怎樣調(diào)理身體篇三

寒性體質(zhì)的自我鑒定

1、上廁所時(shí)有殘尿感，尿量很少。

2、排尿困難，下腹部有抵抗感。

3、體力衰弱，無法承受長(zhǎng)時(shí)間的工作和家務(wù)。

4、身體寒冷。

5、到了秋天、冬天就冷得睡不著。

6、下肢特別寒冷。

7、易上火、頭暈、口渴。

8、一到傍晚，腳就有些腫脹。

9、長(zhǎng)時(shí)間站立后，腳部感覺像木頭一樣。

10、時(shí)常有疲勞、倦怠感。腰痛。

11、晚上常往廁所跑。

寒性體質(zhì)的改善方法

寒性體質(zhì)的人冬天手腳易冰涼，冬天睡覺老半天也不會(huì)發(fā)熱。還易生凍瘡，這種情況大多是微循環(huán)不好。因此對(duì)腿和腳的保護(hù)尤為重要！要注意在每晚睡覺前將腳泡熱水，多泡一會(huì)，適量加點(diǎn)鹽泡；平時(shí)出門不要讓腿部受凍，要經(jīng)常活動(dòng)腰部和腿腳，運(yùn)動(dòng)可以讓血液循環(huán)好一點(diǎn)。在飲食方面，不能吃寒性的東西，吃點(diǎn)紅肉如牛羊肉補(bǔ)鐵，不要讓腸胃受涼。

寒性體質(zhì)的日常飲食

因地制宜。冬天吃羊肉、牛肉、火鍋較好，而開著暖氣吃冰淇淋、喝涼飲料不好；早上是一天的開始，人體生理功能剛要開始旺盛，不要吃寒涼性食物來鎮(zhèn)靜它；晚上少喝啤酒，因?yàn)槠【茖俸缘模鹊轿咐铮袠猩窠?jīng)會(huì)把冷的信息傳遞到脊柱，容易出現(xiàn)腰酸背痛。

因人制宜。寒性體質(zhì)的人要多挑溫?zé)嵝允澄铮鼈兙哂袦刂校a(bǔ)虛，助陽、驅(qū)寒的作用，能改善其已衰退、沉滯、萎縮、貧血等癥狀。

另外，適量食用辣味食物，散寒且刺激內(nèi)分泌，尤其性腺；酸性食物，收斂、生津益陰，防止?jié)駳饩奂w內(nèi)。

當(dāng)然，寒性體質(zhì)的人，多吃一些芳香食物，比如桂花、香菜、香蔥等，也是不錯(cuò)的選擇，可自行選配。

寒性體質(zhì)的人吃水果的時(shí)候應(yīng)注意。適宜食用溫性的水果，如：李子、櫻桃、荔枝等。不適宜吃香蕉、甘蔗等寒性水果。

屬于寒性的食物

屬于寒性的食物有苦瓜、番茄、茭白、荸薺、菱肉、百合、藕、竹筍、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、敗醬草、魚腥草、馬齒莧、蕨菜、苦菜、薺菜、香椿、莼菜、黑魚、鯉魚、河蟹、泥螺、文蛤、蟶子、海蜇、海帶、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。

寒與涼在性質(zhì)上是一致的，但程度有所不同。寒性食物有助于清火、解毒，可用來輔助治療火熱病證。凡是面紅目赤、狂燥妄動(dòng)、神昏譫語、頸項(xiàng)強(qiáng)直、口舌糜爛、牙齦腫痛、口干渴、喜冷飲、小便短赤、大便燥結(jié)、舌紅苔黃燥、脈數(shù)的等實(shí)火病癥，可以之為原料烹制食用，有助于清火祛病。飲食養(yǎng)生首先要講“性”。“性”（或“氣”）是指食物有寒、涼、溫、熱等不同的性質(zhì)，中醫(yī)稱為“四性”或“四氣”。涼性或寒性凡適用于熱性體質(zhì)和病癥的食物，就屬于涼性或寒性食物。如適用于發(fā)熱、口渴、煩躁等癥象的西瓜；適用于咳嗽、胸痛、痰多等癥象的梨等都屬于寒涼性質(zhì)的食物。

溫性或熱性與涼性或寒性相反，凡適用于寒性體質(zhì)和病癥的食物，就屬于溫性或熱性食物。如適用于風(fēng)寒感冒、發(fā)熱、惡寒、流涕、頭痛等癥象的生姜、蔥白、香菜；適用于腹痛、嘔吐、喜熱飲等癥象的干姜、紅茶；適用于肢冷、畏寒、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)痛等癥象的辣椒、酒等，都是屬于溫?zé)嵝再|(zhì)的食物。

平性食物的性質(zhì)介于寒涼和溫?zé)嵝再|(zhì)食物之間，適合于一般體質(zhì)，寒涼、熱性病癥的人都可選用。平性食物多為一般營(yíng)養(yǎng)保健之品。如米、面、黃豆、山芋、蘿卜、蘋果、牛奶等。

從歷代中醫(yī)食療書籍所記載的300多種常用食物分析，平性食物居多；溫、熱性次之；寒、涼性居后。一般說，各種性質(zhì)的食物除都具有營(yíng)養(yǎng)保健功效之外，寒涼性食物屬于陰性，有清熱、瀉火、涼血、解毒等功效；溫?zé)嵝允澄飳儆陉栃裕猩⒑亟?jīng)、通絡(luò)、助陽等功效。與涼性或寒性相反，凡適用于寒性體質(zhì)和病癥的食物，就屬于溫性或熱性食物。如適用于風(fēng)寒感冒、發(fā)熱、惡寒、流涕、頭痛等癥象的生姜、蔥白、香菜；適用于腹痛、嘔吐、喜熱飲等癥象的干姜、紅茶；適用于肢冷、畏寒、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)痛等癥象的辣椒、酒等，都是屬于溫?zé)嵝再|(zhì)的食物。

寒性體質(zhì)的成因

先天成因：身體內(nèi)部陰氣過剩，導(dǎo)致陰陽失調(diào)

后天成因：

1、飲用水分過度。過度飲用可樂、果汁。

2、食物營(yíng)養(yǎng)不足。

3、喝酒、抽煙、過度夜生活（如通宵打麻將、玩游戲、上網(wǎng)等）。這樣會(huì)使身體里面的抗黑激素，血清素等使體溫上升的激素分泌不足。此外，還容易造成輕度的憂郁癥。

4、心境不寬，常勃然大怒。生氣時(shí)，身體里面不斷分泌的腎上激素會(huì)被使用一空，結(jié)果只能從其他內(nèi)臟中釋放出養(yǎng)分來補(bǔ)足。當(dāng)一下子被大量使用的養(yǎng)分超過內(nèi)臟、血管和其他細(xì)胞所需養(yǎng)分時(shí)，多余養(yǎng)分會(huì)排泄到毛發(fā)和尿液中，造成“氣得直冒冷汗”。此外，肝臟大量合成的膽固醇會(huì)依附在血管上，引發(fā)動(dòng)脈硬化，過度釋放的葡萄糖也可導(dǎo)致糖尿病。[1]

寒性體質(zhì)的人應(yīng)該怎樣調(diào)理身體篇四

寒性體質(zhì)的人要多挑溫?zé)嵝允澄铮鼈兙哂袦刂校a(bǔ)虛，助陽、驅(qū)寒的作用，能改善其已衰退、沉滯、萎縮、貧血等癥狀。另外，適量食用辣味食物，散寒且刺激內(nèi)分泌，尤其性腺；酸性食物，收斂、生津益陰，防止?jié)駳饩奂瘍?nèi)。

進(jìn)補(bǔ)不要過量，過量會(huì)傷身，溫?zé)嵝匝a(bǔ)藥一餐中不要超過3種。如一人用，最好一次一盅或一小碗即可。因?yàn)檠a(bǔ)是為了幫助陽氣的提升，是一個(gè)循序漸進(jìn)的過程，身體需要逐漸吸收，慢慢達(dá)到陰陽平衡。特別注意：人參、鹿茸、肉桂不適合高血壓及腦血管硬化的人食用。久病虛寒的人，往往虛不受補(bǔ)，可從粥、湯上做文章，但要清淡。淀粉類食物少吃，因?yàn)椴灰紫?/p>

寒性體質(zhì)的人，多吃一些芳香食物，比如桂花、香菜、香椿等，可自行選配。堅(jiān)持一個(gè)月后，面色會(huì)紅潤(rùn)起來，腹痛腹瀉消失，人也漸漸不怕冷了。

忌食食物：

性質(zhì)寒涼、易傷陽氣，或滋膩味厚難以消化的食物，如粳米、蕎麥、莜麥、豆腐、豬肉、鴨肉、松子、花生、黑木耳、苦瓜、茭白、芹菜、冬瓜、茄子、空心萊、菠菜、龍眼、香蕉、蜂蜜等。

陽虛便秘者還需忌食收澀止瀉、可加重便秘的食物，如蓮子、石榴、芡實(shí)、烏梅、糯米、河蝦等。

陽虛泄瀉還需忌食具有潤(rùn)下通便作用的食物，如核桃仁、芝麻、銀耳、海參、海蝦、牛奶、兔肉、龍眼、桃子、蘿卜等。

2．食療參考方

a.羊肉羹：煮熟的瘦羊肉80克，用刀背砍成泥狀，置碗中，注入60毫升羊肉湯，放少許鮮姜汁、蒜泥、料酒、味精、鹽、淀粉，拌勻后置籠上蒸45分鐘，熱食。

b.尖椒雞丁：尖辣椒100克，掰成拇指甲大小；雞胸脯肉60克，切成丁塊，以料酒、鹽、鮮姜汁、蒜泥煨好后，入油鍋過至九成熟撈起，然后以油鍋旺火爆炒尖椒至七成熟，放入雞丁，炒熟后置盤中，以雞湯加入適量鹽、味精勾欠，澆汁于雞丁、尖椒上即可，熱食。c.核桃仁粥（宜于陽虛便秘）：核桃仁30克，研成膏狀，注入50毫升熱水拌勻?yàn)V汁；秈米50克煮粥，米熟爛后將核桃汁加入再煮，待無核桃生油氣后即可，熱食。

d.糯米粥（宜于陽虛泄瀉）：糯米50克，狗肉湯250毫升，文火燉煮成稀糊狀，加適量胡椒、味精即可，熱食.

寒性體質(zhì)的人應(yīng)該怎樣調(diào)理身體篇五

蔬菜水果如何區(qū)分熱性和寒性？

蔬菜水果怎么區(qū)分寒性和熱性?

不同的體質(zhì)應(yīng)選用不同性質(zhì)的水果，很多體質(zhì)的人在養(yǎng)生過程中忌諱寒涼，那么果蔬我們?cè)趺捶趾疅?

專家認(rèn)為，植物可以用另外一個(gè)方法來分，中醫(yī)講究望聞問切，辯證治療，比如看人的臉色，通過觀察臉色的特點(diǎn)、顏色，就能基本判斷出身體證候的寒熱。《黃帝內(nèi)經(jīng)》有句話叫“黃赤為熱，白為寒，青黑為痛”。認(rèn)為病人如果臉很紅，或者是很黃，往往是體內(nèi)很熱;白為寒，一般臉色白的都是寒;青色和黑色主痛，痛是大寒的意思。

對(duì)于人面色判斷病癥的總結(jié)語也適合于我們對(duì)植物的認(rèn)識(shí)。紅色黃色這類暖色偏熱，白色就是偏寒，但不同的是黑色，在植物中黑色也是熱的，它也是暖色。

比如黑木耳就是溫?zé)岬?大部分蔬菜都是綠色的，所以90%都是涼性的，只有很少數(shù)是熱性的，比如韭菜、茴香是熱的;水果也是這樣，大部分是涼的，但荔枝是熱的，桂圓是熱的，香蕉是偏溫的，橘子也是偏熱的。比較例外的是西紅柿，雖然是紅色，但它是涼性的。

胃不好怎么吃水果?

很多人說自己胃不好，所以比較少吃水果，或者干脆不吃水果，這樣對(duì)不對(duì)?

胃不好也分各種情況，但還是虛寒的癥狀比較多見，涼性的水果就不是特別適合吃。但溫性的水果，比如桂圓、荔枝就不會(huì)有問題。如果胃寒的人想吃水果，但又怕吃了難受，可以把水果稍微煮一煮，蘋果、梨煮了以后味道不變，還是很好吃，但是它的寒涼之性就會(huì)好很多。