為了確保我們的努力取得實(shí)效，就不得不需要事先制定方案，方案是書面計(jì)劃，具有內(nèi)容條理清楚、步驟清晰的特點(diǎn)。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點(diǎn)呢？又該怎么寫呢？以下是小編精心整理的方案策劃范文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

火鍋店開業(yè)活動(dòng)策劃方案 火鍋店新店開業(yè)活動(dòng)策劃方案篇一

百年傳承名牌火鍋絕技，大店培訓(xùn)重慶特色火鍋 干鍋 湯鍋，全程指導(dǎo)，不需加盟也可火爆賺錢。

學(xué)做火鍋，開一個(gè)火鍋店，最終要落實(shí)到如何使自己的火鍋店更多的賺錢，那么，火鍋店 開業(yè)策劃就十分重要了。

實(shí)施本方案的前提必須是店堂完成（具體的裝修風(fēng)格見****裝修風(fēng)格），設(shè)施到位并能正常運(yùn)作（定崗、定編），人員到位并能各司其職，當(dāng)?shù)氐南?、衛(wèi)生、工商、市政、城管、環(huán)衛(wèi)等單位關(guān)系已協(xié)調(diào)到位且協(xié)調(diào)一致。餐飲消費(fèi)的原則——就近消費(fèi)原則。

1、本開業(yè)方案具體實(shí)施期：年 月 日—年 月 日，共計(jì)三天。

2、本開業(yè)方案宣傳主題：吃中國(guó)名火鍋“****火鍋”，給您雙重驚喜（一重：開業(yè)優(yōu)惠酬賓；二重：好禮送不斷）。

3、實(shí)施本方案所需物品及經(jīng)費(fèi)預(yù)算（見附表格式）。

方案的主要內(nèi)容

（一）開業(yè)前的籌劃準(zhǔn)備工作

1、由公司外籌備指導(dǎo)人員組成開業(yè)籌委會(huì)，迥然不同人員的招聘與培訓(xùn)工作，物品設(shè)施與設(shè)備的采購(gòu)、調(diào)試、安裝等，并協(xié)調(diào)好與當(dāng)?shù)芈毮懿块T的關(guān)系，了解當(dāng)?shù)貜V告業(yè)的情況等一系列涉及后期開業(yè)的相關(guān)事宜，要求在執(zhí)行本方案前三天完成。

2、與加盟商共同研究并熟悉本方案，確保本方案能順利實(shí)施與執(zhí)行。

3、將正式開業(yè)的前三天做為試營(yíng)業(yè)期，且此三天不做任何廣告與宣傳，主要用于檢驗(yàn)內(nèi)部營(yíng)運(yùn)情況。

4、正式確定開業(yè)日期應(yīng)盡量避免在周末開業(yè)。

（二）開業(yè)前期店內(nèi)氣氛營(yíng)造與烘托。

1、vi形象禮堂部分中的餐巾紙、筷套、訂餐卡、優(yōu)惠券（代餐券）、dm單、pop吊旗、****專用氣球、專用燈籠、老照片、相關(guān)寫真圖片等由公司為各加盟店設(shè)計(jì)制作并督導(dǎo)落實(shí)到位。

2、店堂布置：視各店實(shí)際場(chǎng)地情況在屋頂?shù)牧荷蠎覓靝op吊旗、****專用燈籠、彩帶；墻面上懸掛老照片、柱子上懸掛老照片、名人名畫、****木雕、專用中國(guó)結(jié)，注意整齊與數(shù)量。

3、背景音樂：餐廳播放一些喜慶的音樂（民樂、古典音樂、民歌等），忌放現(xiàn)代流行快節(jié)奏歌、舞曲（如disco音樂等）。

4、店堂內(nèi)員工整齊站臺(tái)、統(tǒng)一著裝，開業(yè)期內(nèi)員工按營(yíng)運(yùn)要求（早9:00，晚16:00）在店外整齊列隊(duì)（例行檢查、企業(yè)口號(hào)、掌聲、練舞、班前營(yíng)業(yè)安排等）。

（三）店外氣氛營(yíng)造

1、如達(dá)到公司有關(guān)加盟店的分級(jí)要求，店外應(yīng)有****雕像。

2、門頭上懸掛兩面****pop旗。

3、門頭下方懸掛****專用燈籠，每個(gè)燈籠上印有“****”專用字體。

4、前放置一氣拱門，拱門直徑根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況而定，拱門上內(nèi)容：“中國(guó)名火鍋”“重慶****火鍋”全國(guó)連鎖店隆重開業(yè)，拱門的旁邊各放一氣柱，每個(gè)氣球上貼兩條豎幅，內(nèi)容：熱烈慶祝****火鍋全國(guó)連鎖店開業(yè)；消費(fèi)滿100元，送元消費(fèi)券（一正一反）。

（1）外墻懸掛豎幅、盡量布設(shè)餐廳所在的那幢大樓（大樓的展示面）。

1、2、3、4、單位，恭祝****火鍋 單位，恭祝****火鍋 單位，恭祝****火鍋 單位，恭祝****火鍋店隆重開業(yè)。店生意興隆。店生意興隆。店財(cái)源滾滾。

5、單位，恭祝****火鍋店財(cái)源廣進(jìn)。

注：豎幅統(tǒng)一用紅底，黃字或白色字體。

6、找一個(gè)顯要位置做一幅布幅，內(nèi)容：全國(guó) 家店同慶店隆重開業(yè)！開業(yè)大酬賓：吃100元（菜品），送元（消費(fèi)券）、吃****火鍋，好禮送不斷?；顒?dòng)時(shí)間：年 月 日－年 月 日。

注：另可采用打折方式、贈(zèng)送菜品的方式、發(fā)放貴賓卡的方式或免費(fèi)酒水的方式等。不另制作促銷細(xì)則?；顒?dòng)解釋權(quán)歸店方。

7、開業(yè)花藍(lán)至少不少于20個(gè)，且要求為真花。

8、大門口鋪紅地毯。

9、在當(dāng)?shù)刂饕房谥饕寝D(zhuǎn)盤，進(jìn)出城口放置空飄，一般一處四個(gè)，空飄下豎幅內(nèi)容為：吃重慶名火鍋——****火鍋，好禮送不斷；開業(yè)酬賓吃100（菜品），送元（消費(fèi)券），可重復(fù)放置。

10、店附近前后200m插刀旗，刀旗上印“****火鍋”、“全國(guó)綠色餐飲企業(yè)”、“重慶名火鍋”、“中國(guó)優(yōu)秀企業(yè)”。

（四）廣告宣傳

1、媒體一定要投放資金做宣傳（可采取軟文＋廣告）同時(shí)并舉。如：電視字幕、報(bào)紙等形式。

2、隨報(bào)夾帶，選擇當(dāng)?shù)匕l(fā)行量較大的報(bào)紙做隨報(bào)附送廣告，區(qū)域?yàn)楫?dāng)?shù)氐晁趨^(qū)及周邊區(qū)域。且選擇訂閱戶，時(shí)間為開業(yè)前第二天和開業(yè)當(dāng)天、開業(yè)第二天。

3、dm單的發(fā)放，選擇當(dāng)?shù)厝肆髁枯^大且人口質(zhì)量較高的區(qū)域，如：大型商場(chǎng)門口、小區(qū)門口、高檔門面、寫字間、政府部門門口。發(fā)放要求：

（1）發(fā)放時(shí)段：11:00-12:30；17:00-18:00，這時(shí)多是上班族上下班時(shí)間，且多為政府、行政部門人員上下班時(shí)間。

（2）發(fā)放人群：年齡20-50歲之間的人，且穿著，看起來較有經(jīng)濟(jì)實(shí)力者。

（3）發(fā)放的姿勢(shì)及語言，左手托dm單，腰微屈，且面帶微笑，并配以禮貌用語“歡迎光臨巴將火鍋店”，用右手將dm單送到目標(biāo)對(duì)象的手中。

（4）統(tǒng)一著裝，披授帶，可選用店內(nèi)員工，也可以臨時(shí)聘用附近的大中學(xué)生。

（5）注意事項(xiàng)：若對(duì)方不接dm單不能強(qiáng)行塞到對(duì)方手里，且注意將附近散落的dm單撿拾起來，以免造成不好印象，數(shù)量每天10000-20000份，三天共計(jì)30000-60000份左右。

（6）廣告氣球的發(fā)放（贈(zèng)送）：選擇中、高檔茶樓、酒吧、咖啡廳，數(shù)量視店周圍情形定。

（7）廣告餐巾紙的發(fā)放：廣告餐巾紙的發(fā)放選擇踵就餐時(shí)段，即11:30到12:30之間，發(fā)放的地點(diǎn)為政府、行政機(jī)關(guān)部門旁的一些高檔次的快餐店，因?yàn)槔锩娴娜硕酁閷?shí)行朝九晚五改革后的政府機(jī)關(guān)人員，現(xiàn)代企業(yè)的高級(jí)打工人員。同時(shí)將廣告餐巾紙向臨街的門面發(fā)放，但應(yīng)注意不要其它飯館、面攤上。

注：隨報(bào)附送的dm單做大度16k的規(guī)格，而街散發(fā)的dm單適當(dāng)配合廣告餐巾紙一起發(fā)放。

(8)腰鼓隊(duì)(或其它有當(dāng)?shù)孛癖婏L(fēng)格的節(jié)目)：60人的一個(gè)方隊(duì)，另派兩我們的迎賓披授帶走在最前面，撐一橫幅內(nèi)容為：“重慶****火鍋店開業(yè)酬賓，吃100元(菜品)，送元

（消費(fèi)券）”。另一橫幅內(nèi)容：“開業(yè)期間好禮不斷＋地址＋訂座電話”（可走在隊(duì)尾），腰鼓隊(duì)暫定為三支，開業(yè)三天各一支，路線選擇人口密集區(qū)或主街道；時(shí)間為早上10:30-13:00（沿途配合發(fā)放dm單）。

（9）短信發(fā)送內(nèi)容：“吃****火鍋，給您雙重驚喜：熱烈慶祝重慶****火鍋店開業(yè)，吃100元（菜品），送元（消費(fèi)券）；好禮不斷，訂座電話。

（10）電視字幕：可以參照短信廣告內(nèi)容，另加入地址信息，歡迎光臨等字樣。

（11）當(dāng)?shù)亟煌ㄅ_(tái)。

（五）開業(yè)促銷細(xì)則

（1）單桌菜品消費(fèi)金額位于50-99元、送50元代餐券和****撲克1幅。

（2）單桌菜品消費(fèi)金額位于100－149元，送100元代餐券和將軍撲克1幅，****傘1把、****杯（普通）1個(gè)。

（3）單桌菜品消費(fèi)金額位于150-199元，送150元代餐券和將軍撲克1幅、****傘1把、****杯（普通）1個(gè)。

（4）單桌菜品金額位于200-249元，送200元代餐券和將軍撲克1幅、****傘1把、****杯（普通）2個(gè)。

此此類推，如顧客有撲克數(shù)量的要求，可適量加贈(zèng)，其它類推。注：代餐券的使用說明應(yīng)明確、不包括酒水消費(fèi)。

注：

1、凡來就餐每桌均贈(zèng)送****手提袋1個(gè)，****中國(guó)結(jié)1個(gè)。

2、持代餐券前來消費(fèi)請(qǐng)見代餐券使用細(xì)則。

3、活動(dòng)解釋權(quán)歸店方。

另有以下促銷細(xì)則可供參閱：

1、贈(zèng)送現(xiàn)金券相關(guān)于就餐人員來回的交通費(fèi)。

2、活動(dòng)期間的就餐人員免費(fèi)喝****各種滋補(bǔ)酒。

3、凡在活動(dòng)期間內(nèi)就餐的人員享受××折優(yōu)惠。

執(zhí)行此促銷活動(dòng)的意義：吃100元（菜品），送100元（代餐券）活動(dòng)其實(shí)相當(dāng)于打約七五折，但給客人的感覺是吃一次可以免費(fèi)再吃一次，容易讓接受且更有吸引力，贈(zèng)送的禮品還可以在當(dāng)?shù)仄鸬叫麄髯饔?/p>

（六）開業(yè)慶典

若能請(qǐng)到當(dāng)?shù)孛嘶蚬賳T可摘一個(gè)隆重的開業(yè)典禮，找一家禮儀公司負(fù)責(zé)。3

火鍋店開業(yè)活動(dòng)策劃方案 火鍋店新店開業(yè)活動(dòng)策劃方案篇二

火鍋店開業(yè)策劃方案

火鍋店 開業(yè)策劃方案

百年傳承名牌火鍋絕技，大店培訓(xùn)重慶特色火鍋 干鍋 湯鍋，全程指導(dǎo)，不需加盟也可火爆賺錢。

學(xué)做火鍋，開一個(gè)火鍋店，最終要落實(shí)到如何使自己的火鍋店更多的賺錢，那么，火鍋店 開業(yè)策劃就十分重要了。

實(shí)施本方案的前提必須是店堂完成（具體的裝修風(fēng)格見****裝修風(fēng)格），設(shè)施到位并能正常運(yùn)作（定崗、定編），人員到位并能各司其職，當(dāng)?shù)氐南?、衛(wèi)生、工商、市政、城管、環(huán)衛(wèi)等單位關(guān)系已協(xié)調(diào)到位且協(xié)調(diào)一致。餐飲消費(fèi)的原則——就近消費(fèi)原則。

1、本開業(yè)方案具體實(shí)施期：年 月 日—年 月 日，共計(jì)三天。

2、本開業(yè)方案宣傳主題：吃中國(guó)名火鍋“****火鍋”，給您雙重驚喜（一重：開業(yè)優(yōu)惠酬賓；二重：好禮送不斷）。

3、實(shí)施本方案所需物品及經(jīng)費(fèi)預(yù)算（見附表格式）。

.方案的主要內(nèi)容

（一）開業(yè)前的籌劃準(zhǔn)備工作

1、由公司外籌備指導(dǎo)人員組成開業(yè)籌委會(huì)，迥然不同人員的招聘與培訓(xùn)工作，物品設(shè)施與設(shè)備的采購(gòu)、調(diào)試、安裝等，并協(xié)調(diào)好與當(dāng)?shù)芈毮懿块T的關(guān)系，了解當(dāng)?shù)貜V告業(yè)的情況等一系列涉及后期開業(yè)的相關(guān)事宜，要求在執(zhí)行本方案前三天完成。

2、與加盟商共同研究并熟悉本方案，確保本方案能順利實(shí)施與執(zhí)行。

3、將正式開業(yè)的前三天做為試營(yíng)業(yè)期，且此三天不做任何廣告與宣傳，主要用于檢驗(yàn)內(nèi)部營(yíng)運(yùn)情況。

4、正式確定開業(yè)日期應(yīng)盡量避免在周末開業(yè)。

（二）開業(yè)前期店內(nèi)氣氛營(yíng)造與烘托。

1、vi形象禮堂部分中的餐巾紙、筷套、訂餐卡、優(yōu)惠券（代餐券）、dm單、pop吊旗、****專用氣球、專用燈籠、老照片、相關(guān)寫真圖片等由公司為各加盟店設(shè)計(jì)制作并督導(dǎo)落實(shí)到位。

2、店堂布置：視各店實(shí)際場(chǎng)地情況在屋頂?shù)牧荷蠎覓靝op吊旗、****專用燈籠、彩帶；墻面上懸掛老照片、柱子上懸掛老照片、名人名畫、****木雕、專用中國(guó)結(jié)，注意整齊與數(shù)量。

3、背景音樂：餐廳播放一些喜慶的音樂（民樂、古典音樂、民歌等），忌放現(xiàn)代流行快節(jié)奏歌、舞曲（如disco音樂等）。

4、店堂內(nèi)員工整齊站臺(tái)、統(tǒng)一著裝，開業(yè)期內(nèi)員工按營(yíng)運(yùn)要求（早9:00，晚16:00）在店外整齊列隊(duì)（例行檢查、企業(yè)口號(hào)、掌聲、練舞、班前營(yíng)業(yè)安排等）。

（三）店外氣氛營(yíng)造

1、如達(dá)到公司有關(guān)加盟店的分級(jí)要求，店外應(yīng)有****雕像。

2、門頭上懸掛兩面****pop旗。

3、門頭下方懸掛****專用燈籠，每個(gè)燈籠上印有“****”專用字體。

4、前放置一氣拱門，拱門直徑根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況而定，拱門上內(nèi)容：“中國(guó)名火鍋”“重慶****火鍋”全國(guó)連鎖店隆重開業(yè)，拱門的旁邊各放一氣柱，每個(gè)氣球上貼兩條豎幅，內(nèi)容：熱烈慶祝****火鍋全國(guó)連鎖店開業(yè)；消費(fèi)滿100元，送元消費(fèi)券（一正一反）。

（1）外墻懸掛豎幅、盡量布設(shè)餐廳所在的那幢大樓（大樓的展示面）。

1、單位，恭祝****火鍋店隆重開業(yè)。

2、單位，恭祝****火鍋店生意興隆。

3、單位，恭祝****火鍋店生意興隆。

4、單位，恭祝****火鍋店財(cái)源滾滾。

5、單位，恭祝****火鍋店財(cái)源廣進(jìn)。

注：豎幅統(tǒng)一用紅底，黃字或白色字體。

6、找一個(gè)顯要位置做一幅布幅，內(nèi)容：全國(guó) 家店同慶店隆重開業(yè)！開業(yè)大酬賓：吃100元（菜品），送元（消費(fèi)券）、吃****火鍋，好禮送不斷?；顒?dòng)時(shí)間：年 月 日－年 月 日。

注：另可采用打折方式、贈(zèng)送菜品的方式、發(fā)放貴賓卡的方式或免費(fèi)酒水的方式等。不另制作促銷細(xì)則?；顒?dòng)解釋權(quán)歸店方。

7、開業(yè)花藍(lán)至少不少于20個(gè)，且要求為真花。

8、大門口鋪紅地毯。

9、在當(dāng)?shù)刂饕房谥饕寝D(zhuǎn)盤，進(jìn)出城口放置空飄，一般一處四個(gè)，空飄下豎幅內(nèi)容為：吃重慶名火鍋——****火鍋，好禮送不斷；開業(yè)酬賓吃100（菜品），送元（消費(fèi)券），可重復(fù)放置。

10、店附近前后200m插刀旗，刀旗上印“****火鍋”、“全國(guó)綠色餐飲企業(yè)”、“重慶名火鍋”、“中國(guó)優(yōu)秀企業(yè)”。

（四）廣告宣傳

1、媒體一定要投放資金做宣傳（可采取軟文＋廣告）同時(shí)并舉。如：電視字幕、報(bào)紙等形式。

2、隨報(bào)夾帶，選擇當(dāng)?shù)匕l(fā)行量較大的報(bào)紙做隨報(bào)附送廣告，區(qū)域?yàn)楫?dāng)?shù)氐晁趨^(qū)及周邊區(qū)域。且選擇訂閱戶，時(shí)間為開業(yè)前第二天和開業(yè)當(dāng)天、開業(yè)第二天。

3、dm單的發(fā)放，選擇當(dāng)?shù)厝肆髁枯^大且人口質(zhì)量較高的區(qū)域，如：大型商場(chǎng)門口、小區(qū)門口、高檔門面、寫字間、政府部門門口。發(fā)放要求：

（1）發(fā)放時(shí)段：11:00-12:30；17:00-18:00，這時(shí)多是上班族上下班時(shí)間，且多為政府、行政部門人員上下班時(shí)間。

（2）發(fā)放人群：年齡20-50歲之間的人，且穿著，看起來較有經(jīng)濟(jì)實(shí)力者。

（3）發(fā)放的姿勢(shì)及語言，左手托dm單，腰微屈，且面帶微笑，并配以禮貌用語“歡迎光臨巴將火鍋店”，用右手將dm單送到目標(biāo)對(duì)象的手中。

（4）統(tǒng)一著裝，披授帶，可選用店內(nèi)員工，也可以臨時(shí)聘用附近的大中學(xué)生。

（5）注意事項(xiàng)：若對(duì)方不接dm單不能強(qiáng)行塞到對(duì)方手里，且注意將附近散落的dm單撿拾起來，以免造成不好印象，數(shù)量每天10000-20000份，三天共計(jì)30000-60000份左右。

（6）廣告氣球的發(fā)放（贈(zèng)送）：選擇中、高檔茶樓、酒吧、咖啡廳，數(shù)量視店周圍情形定。

（7）廣告餐巾紙的發(fā)放：廣告餐巾紙的發(fā)放選擇踵就餐時(shí)段，即11:30到12:30之間，發(fā)放的地點(diǎn)為政府、行政機(jī)關(guān)部門旁的一些高檔次的快餐店，因?yàn)槔锩娴娜硕酁閷?shí)行朝九晚五改革后的政府機(jī)關(guān)人員，現(xiàn)代企業(yè)的高級(jí)打工人員。同時(shí)將廣告餐巾紙向臨街的門面發(fā)放，但應(yīng)注意不要其它飯館、面攤上。

注：隨報(bào)附送的dm單做大度16k的規(guī)格，而街散發(fā)的dm單適當(dāng)配

合廣告餐巾紙一起發(fā)放。

(8)腰鼓隊(duì)(或其它有當(dāng)?shù)孛癖婏L(fēng)格的節(jié)目)：60人的一個(gè)方隊(duì)，另派兩我們的迎賓披授帶走在最前面，撐一橫幅內(nèi)容為：“重慶****火鍋

店開業(yè)酬賓，吃100元(菜品)，送元（消費(fèi)券）”。另一橫幅內(nèi)容：“開業(yè)期間好禮不斷＋地址＋訂座電話”（可走在隊(duì)尾），腰鼓隊(duì)暫定為三支，開業(yè)三天各一支，路線選擇人口密集區(qū)或主街道；時(shí)間為早上10:30-13:00（沿途配合發(fā)放dm單）。

（9）短信發(fā)送內(nèi)容：“吃****火鍋，給您雙重驚喜：熱烈慶祝重慶****火鍋店開業(yè)，吃100元（菜品），送元（消費(fèi)券）；好禮不斷，訂座電話。

（10）電視字幕：可以參照短信廣告內(nèi)容，另加入地址信息，歡迎光臨等字樣。

（11）當(dāng)?shù)亟煌ㄅ_(tái)。

（五）開業(yè)促銷細(xì)則

（1）單桌菜品消費(fèi)金額位于50-99元、送50元代餐券和****撲克1幅。

（2）單桌菜品消費(fèi)金額位于100－149元，送100元代餐券和將軍撲克1幅，****傘1把、****杯（普通）1個(gè)。

（3）單桌菜品消費(fèi)金額位于150-199元，送150元代餐券和將軍撲克1幅、****傘1把、****杯（普通）1個(gè)。

（4）單桌菜品金額位于200-249元，送200元代餐券和將軍撲克1幅、****傘1把、****杯（普通）2個(gè)。

此此類推，如顧客有撲克數(shù)量的要求，可適量加贈(zèng)，其它類推。注：代餐券的使用說明應(yīng)明確、不包括酒水消費(fèi)。

注：

1、凡來就餐每桌均贈(zèng)送****手提袋1個(gè)，****中國(guó)結(jié)1個(gè)。

2、持代餐券前來消費(fèi)請(qǐng)見代餐券使用細(xì)則。

3、活動(dòng)解釋權(quán)歸店方。

另有以下促銷細(xì)則可供參閱：

1、贈(zèng)送現(xiàn)金券相關(guān)于就餐人員來回的交通費(fèi)。

2、活動(dòng)期間的就餐人員免費(fèi)喝****各種滋補(bǔ)酒。

3、凡在活動(dòng)期間內(nèi)就餐的人員享受××折優(yōu)惠。

執(zhí)行此促銷活動(dòng)的意義：吃100元（菜品），送100元（代餐券）活動(dòng)其實(shí)相當(dāng)于打約七五折，但給客人的感覺是吃一次可以免費(fèi)再吃一次，容易讓接受且更有吸引力，贈(zèng)送的禮品還可以在當(dāng)?shù)仄鸬叫麄髯饔谩?/p>

（六）開業(yè)慶典

若能請(qǐng)到當(dāng)?shù)孛嘶蚬賳T可摘一個(gè)隆重的開業(yè)典禮，找一家禮儀公司負(fù)責(zé)。

火鍋店開業(yè)活動(dòng)策劃方案 火鍋店新店開業(yè)活動(dòng)策劃方案篇三

火鍋店開業(yè)策劃方案

【篇1：火鍋店開業(yè)活動(dòng)方案】

火鍋店開業(yè)活動(dòng)方案

為了聚焦人氣，快速的傳播品牌，新開的火鍋店在開業(yè)時(shí)都會(huì)搞一個(gè)具有極大宣傳作用的開業(yè)活動(dòng)，因此在開業(yè)之前就必須制定開業(yè)活動(dòng)方案。在這套活動(dòng)方案中需詳細(xì)的寫明活動(dòng)的目的、活動(dòng)的內(nèi)容、活動(dòng)所需物資和活動(dòng)如何實(shí)施等等。作為新店開張，如何確保首戰(zhàn)必勝是新店開業(yè)的首要問題。解決新店成功開業(yè)問題必須采取人氣-商氣-商機(jī)層遞法，即在理念上采取三個(gè)操作步驟：激發(fā)人氣、營(yíng)造商氣、沉淀商機(jī)。中國(guó)吃網(wǎng)資料庫(kù)與您分享某火鍋店開業(yè)活動(dòng)方案范文，供火鍋店開業(yè)活動(dòng)策劃人士參考借鑒。

此方案的內(nèi)容主要有：

第一部分 新店開業(yè)的目的第二部分 新店開業(yè)活動(dòng)行為

第三部分 活動(dòng)細(xì)則

第四部分 終端現(xiàn)場(chǎng)氣氛營(yíng)造

第五部分 終端物料籌備

第六部分 宣傳造勢(shì)

第七部分 活動(dòng)執(zhí)行安排

第八部分 前期工作準(zhǔn)備

第九部分 促銷過程的指導(dǎo)、監(jiān)督

第十部分 促銷活動(dòng)評(píng)估

第一部分 新店開業(yè)的目的“促銷活動(dòng)”被消費(fèi)大眾普遍認(rèn)同接受，火鍋城店又是“吃”的產(chǎn)業(yè)，因此火鍋城店的促銷策略必然要做到“以吃為本”，這樣才符合消費(fèi)者與企業(yè)雙贏的原則。但促銷核心矛盾焦點(diǎn)在銷售額--毛利--顧客實(shí)惠這一問題。所以火鍋城新店開業(yè)必須采取舍棄毛利，確保顧客人流、銷售額以確保人氣為策劃之根本。

1、聚集商氣：有了較為充足的人潮涌向商圈內(nèi)商場(chǎng)，隨之而來的各種商氣就有了產(chǎn)生環(huán)境，商氣的形成，也就必然為今后本商圈內(nèi)各種商機(jī)的產(chǎn)生提供最大的可能性與機(jī)率。商氣可以說是為商機(jī)做了良好的過渡。

2、延伸商機(jī)：商機(jī)的最終形成從某種程度上說是在雄厚的人氣基礎(chǔ)上產(chǎn)生的結(jié)果，商機(jī)不會(huì)無緣無故的產(chǎn)生，在品牌消費(fèi)的過程中，人氣的厚與薄、強(qiáng)與弱，很大程度上影響著商氣與商機(jī)，商機(jī)如果產(chǎn)生，必然對(duì)品牌本身有著良好影響，乃為提高火鍋城店銷售、擴(kuò)大火鍋城店影響起到最終作用。

3、傳播品牌：每個(gè)品牌都有不同的特色文化，傳遞企業(yè)及產(chǎn)品文化是消費(fèi)者對(duì)品牌認(rèn)可的關(guān)鍵一步，火鍋城店的氣氛營(yíng)造、陳列搭配、飾品點(diǎn)綴，產(chǎn)品的獨(dú)特買點(diǎn)及風(fēng)格口味都是消費(fèi)者對(duì)品牌認(rèn)知的基本要素。

第二部分 新店開業(yè)活動(dòng)行為

作為火鍋城店新店開張的宣傳行為，目的是在本地區(qū)打響擴(kuò)張知曉度的第一仗，必須具備上檔次、上規(guī)模、高格調(diào)、高影響的特點(diǎn)，為營(yíng)造迅速提升知名度的平臺(tái)打好基礎(chǔ)。因此對(duì)開業(yè)活動(dòng)的要求一定要彰顯特色：(1)鮮明時(shí)尚性 ；(2)易識(shí)別性；(3)易傳播性；(4)沖擊性；(5)歡快性等。

其主要行為是：

（一）告知性：即借助小廣告等宣傳冊(cè)，將該地區(qū)火鍋城新店地址、新店屬性、品牌文化做系統(tǒng)告知與宣傳，從而第一信息傳達(dá)給消費(fèi)者；

（二）影響性：即利用新店開張的第一次活動(dòng)，將火鍋城主營(yíng)系列、產(chǎn)品特點(diǎn)、企業(yè)文化傳達(dá)給消費(fèi)者；借助前述新聞熱點(diǎn)，增強(qiáng)潛在消費(fèi)者對(duì)于火鍋城品牌的信任和認(rèn)可。

（三）促銷性：此次促銷商品的買賣關(guān)系不一定要明顯，主要是利用新通路讓消費(fèi)者感受商品，借此進(jìn)行適當(dāng)?shù)拇黉N活動(dòng)，最大可能的吸引消費(fèi)者關(guān)注，刺激他們的消費(fèi)欲望，并對(duì)火鍋城品牌產(chǎn)生第一次接觸后的好感。

（四）形象性：通過新店開業(yè)活動(dòng)迅速提升知名度，給潛在的消費(fèi)者注入購(gòu)買欲望，能力提升火鍋城品牌形象在消費(fèi)者心里的定位，為占領(lǐng)市場(chǎng)提供先機(jī)。

第三部分 活動(dòng)細(xì)則

一、活動(dòng)主題：

新店、新禮、新時(shí)尚

新店添時(shí)尚、折上加折、禮中送禮

時(shí)尚新店、好禮相見

新店開業(yè)，精點(diǎn)時(shí)尚

二、活動(dòng)時(shí)間：

活動(dòng)周期：開業(yè)之日起一周（關(guān)鍵是前5天）選擇周六或周日、最好是節(jié)假日開業(yè)。

三、

歲的社會(huì)各階層；

本次活動(dòng)也會(huì)通過促銷禮品的選擇來吸引一些女性消費(fèi)。

四、活動(dòng)內(nèi)容：（購(gòu)物連環(huán)喜）

適合180平米店的開業(yè)連環(huán)喜方案

一重喜、進(jìn)門有喜：

進(jìn)店即贈(zèng)送火鍋城精美紀(jì)念品（或憑dm宣傳單即可贈(zèng)送禮品）

如1-3元左右的禮品打火機(jī)、便簽薄、原珠筆、鎖匙扣、撲克等

二重喜、吃就送（消費(fèi)到一定的金額、贈(zèng)送的禮品由店自行定制）：

☆凡在活動(dòng)期間凡消費(fèi)就送“贈(zèng)送的禮品由店自行定制；

☆凡在活動(dòng)期間凡消費(fèi)（店自行定制）元，贈(zèng)送的禮品由店自行定制；

☆凡在活動(dòng)期間凡消費(fèi)（店自行定制）元，贈(zèng)送的禮品由店自行定制；

☆凡在活動(dòng)期間凡消費(fèi)（店自行定制）元，贈(zèng)送的禮品由店自行定制；

三重喜、獲贈(zèng)貴賓卡，凡有發(fā)生消費(fèi)的顧客，前50名贈(zèng)送貴賓卡一張，注冊(cè)登記后成為火鍋城的永久會(huì)員，享受火鍋城的特別優(yōu)惠和其他活動(dòng)。

其他活動(dòng)方案?jìng)溥x：（可參考）

1、捆綁促銷：與咖啡店、干洗店、電影院、迪廳、ktv等娛樂場(chǎng)合聯(lián)合促銷

①雙方憑銷售單據(jù)可以享受8折優(yōu)惠；②雙方共享客戶資源和活動(dòng)帶來的品牌宣傳影響；③共同承擔(dān)宣傳及策劃費(fèi)用。

2、采用代金券：凡消費(fèi)（自己設(shè)定）的即可贈(zèng)送（自己設(shè)定）元的代金券，買（自己設(shè)定）元送（自己設(shè)定）元的代金券，不做現(xiàn)金兌換，可設(shè)定截止日期。

3、福利券：向各團(tuán)體、單位、機(jī)關(guān)等贈(zèng)送優(yōu)惠券爭(zhēng)取團(tuán)購(gòu)，擴(kuò)大消費(fèi)群體。

以上方案可以根據(jù)自己的情況和特點(diǎn)自行組織執(zhí)行，力爭(zhēng)做到科學(xué)、有效、合理。

第四部分終端現(xiàn)場(chǎng)氣氛營(yíng)造

一、營(yíng)造氣氛的原則

1、緊密結(jié)合主題，形成主題表現(xiàn)； 2、突出隆重感及視覺效果；

3、所有宣傳物出現(xiàn)店標(biāo)，突出表現(xiàn)“吃”文化；

二、造勢(shì)規(guī)劃 1、周邊街區(qū)

□火鍋城店鄰近街和市區(qū)主干道布標(biāo)宣傳；

□火鍋城店鄰近街口指示牌宣傳；

□商業(yè)集中區(qū)、重點(diǎn)街區(qū)dm發(fā)放； 2、火鍋城店外

□門前設(shè)置升空氣球；

□樓體懸掛巨型彩色豎標(biāo)；

□門口用氣球及花束裝飾；

□火鍋城店前設(shè)立大型主題海報(bào)（開業(yè)專用）一塊，發(fā)布開業(yè)驚喜活動(dòng)。

3、火鍋城店內(nèi)

□火鍋城店內(nèi)設(shè)立迎賓小姐。

□專設(shè)開業(yè)促銷活動(dòng)區(qū)域及業(yè)務(wù)宣傳臺(tái)，擺設(shè)活動(dòng)宣傳品、禮品及紀(jì)念品，配備專人提供咨

【篇2：火鍋開業(yè)活動(dòng)方案】

奇火鍋開業(yè)活動(dòng)方案

為了聚焦人氣，快速的傳播奇火鍋品牌，新開的火鍋店在開業(yè)時(shí)都會(huì)搞一個(gè)具有極大宣傳作用的開業(yè)活動(dòng)，因此在開業(yè)之前就必須制定開業(yè)活動(dòng)方案。在這套活動(dòng)方案中需詳細(xì)的寫明活動(dòng)的目的、活動(dòng)的內(nèi)容、活動(dòng)所需物資和活動(dòng)如何實(shí)施等等。作為奇火鍋新店開張，如何確保首戰(zhàn)必勝是奇火鍋開業(yè)的首要問題。解決奇火鍋成功開業(yè)問題必須采取人氣-商氣-商機(jī)層遞法，即在理念上采取三個(gè)操作步驟：激發(fā)人氣、營(yíng)造商氣、沉淀商機(jī).此方案的內(nèi)容主要有：

第一部分 奇火鍋新店開業(yè)的目的第二部分 奇火鍋新店開業(yè)活動(dòng)行為

第三部分 活動(dòng)細(xì)則

第四部分 終端現(xiàn)場(chǎng)氣氛營(yíng)造

第五部分 終端物料籌備

第六部分 宣傳造勢(shì)

第七部分 活動(dòng)執(zhí)行安排

第八部分 前期工作準(zhǔn)備 第九部分 開業(yè)物品及活動(dòng)預(yù)算

第一部分 新店開業(yè)的目的“促銷活動(dòng)”被消費(fèi)大眾普遍認(rèn)同接受，奇火鍋又是“吃”的產(chǎn)業(yè)，因此奇火鍋的促銷策略必然要做到“以吃為本”，這樣才符合消費(fèi)者與奇火鍋雙贏的原則。但促銷核心矛盾焦點(diǎn)在銷售

額--毛利--顧客實(shí)惠這一問題。所以奇火鍋新店開業(yè)必須采取舍棄毛利，確保顧客人流、銷售額以確保人氣為策劃之根本。

1、聚集商氣：有了較為充足的人潮涌向商圈內(nèi)商場(chǎng)，隨之而來的各種商氣就有了產(chǎn)生環(huán)境，商氣的形成，也就必然為今后本商圈內(nèi)各種商機(jī)的產(chǎn)生提供最大的可能性與機(jī)率。商氣可以說是為商機(jī)做了良好的過渡。

2、延伸商機(jī)：商機(jī)的最終形成從某種程度上說是在雄厚的人氣基礎(chǔ)上產(chǎn)生的結(jié)果，商機(jī)不會(huì)無緣無故的產(chǎn)生，在品牌消費(fèi)的過程中，人氣的厚與薄、強(qiáng)與弱，很大程度上影響著商氣與商機(jī)，商機(jī)如果產(chǎn)生，必然對(duì)奇火鍋品牌本身有著良好影響，乃為提高奇火鍋銷售、擴(kuò)大奇火鍋影響起到最終作用。

3、傳播品牌：每個(gè)品牌都有不同的特色文化，傳遞企業(yè)及產(chǎn)品文化是消費(fèi)者對(duì)品牌認(rèn)可的關(guān)鍵一步，奇火鍋的氣氛營(yíng)造、陳列搭配、飾品點(diǎn)綴，產(chǎn)品的獨(dú)特買點(diǎn)及風(fēng)格口味都是消費(fèi)者對(duì)品牌認(rèn)知的基本要素。

第二部分 新店開業(yè)活動(dòng)行為

作為奇火鍋新店開張的宣傳行為，目的是在本地區(qū)打響擴(kuò)張知曉度的第一仗，必須具備上檔次、上規(guī)模、高格調(diào)、高影響的特點(diǎn)，為營(yíng)造迅速提升知名度的平臺(tái)打好基礎(chǔ)。因此對(duì)開業(yè)活動(dòng)的要求一定要彰顯特色：(1)鮮明時(shí)尚性 ；(2)易識(shí)別性；(3)易傳播性；(4)沖擊性；(5)歡快性等。

其主要行為是：

（一）告知性：即借助小廣告等宣傳冊(cè)，將該地區(qū)火鍋城新店地址、新店屬性、品牌文化做系統(tǒng)告知與宣傳，從而第一信息傳達(dá)給消費(fèi)者；

（二）影響性：即利用奇火鍋開張的第一次活動(dòng)，將奇火鍋主營(yíng)系列、產(chǎn)品特點(diǎn)、企業(yè)文化傳達(dá)給消費(fèi)者；借助前述新聞熱點(diǎn)，增強(qiáng)潛在消費(fèi)者對(duì)于奇火鍋品牌的信任和認(rèn)可。

（三）促銷性：此次促銷商品的買賣關(guān)系不一定要明顯，主要是利用新通路讓消費(fèi)者感受商品，借此進(jìn)行適當(dāng)?shù)拇黉N活動(dòng)，最大可能的吸引消費(fèi)者關(guān)注，刺激他們的消費(fèi)欲望，并對(duì)奇火鍋品牌產(chǎn)生第一次接觸后的好感。

（四）形象性：通過奇火鍋開業(yè)活動(dòng)迅速提升知名度，給潛在的消費(fèi)者注入購(gòu)買欲望，能力提升奇火鍋品牌形象在消費(fèi)者心里的定位，為占領(lǐng)市場(chǎng)提供先機(jī)。 第三部分 活動(dòng)細(xì)則

一、活動(dòng)主題：

新店、新禮、新時(shí)尚

新店吃時(shí)尚、折上加折、禮中送禮、吃中送吃

時(shí)尚新店、好禮相見

新店開業(yè)，精點(diǎn)時(shí)尚

二、活動(dòng)時(shí)間：

活動(dòng)周期：開業(yè)之日起一周（關(guān)鍵是前5天）

選擇周六或周日、最好是節(jié)假日開業(yè)。

三、活動(dòng)對(duì)象：

社會(huì)各階層；

本次活動(dòng)也會(huì)通過“吃”加“送”的原則吸引消費(fèi)。

四、活動(dòng)內(nèi)容：（“吃”連環(huán)喜）

一重喜、進(jìn)門有喜：

進(jìn)店即贈(zèng)送奇火鍋精美紀(jì)念品（或憑dm宣傳單即可贈(zèng)送禮品）

如1-3元左右的禮品打火機(jī)、便簽薄、原珠筆、鎖匙扣、撲克等

二重喜、吃就送（消費(fèi)到一定的金額、贈(zèng)送的禮品由奇火鍋?zhàn)孕卸ㄖ疲?/p>

☆凡在活動(dòng)期間凡消費(fèi)就送“贈(zèng)送的禮品由奇火鍋?zhàn)孕卸ㄖ疲?/p>

☆凡在活動(dòng)期間凡消費(fèi)（店自行定制）元，贈(zèng)送的禮品由奇火鍋?zhàn)孕卸ㄖ疲?/p>

☆凡在活動(dòng)期間凡消費(fèi)（店自行定制）元，贈(zèng)送的禮品由奇火鍋?zhàn)孕卸ㄖ疲?/p>

☆凡在活動(dòng)期間凡消費(fèi)（店自行定制）元，贈(zèng)送的禮品由奇火鍋?zhàn)孕卸ㄖ疲?/p>

三重喜、獲贈(zèng)貴賓卡，凡有發(fā)生消費(fèi)的顧客，前50名贈(zèng)送貴賓卡一張，注冊(cè)登記后成為奇火鍋永久會(huì)員，享受火鍋城的特別優(yōu)惠和其他活動(dòng)。

其他活動(dòng)方案?jìng)溥x：（可參考）1、捆綁促銷：與咖啡店、干洗店、電影院、迪廳、ktv等娛樂場(chǎng)合聯(lián)合促銷

①雙方憑銷售單據(jù)可以享受8折優(yōu)惠；②雙方共享客戶資源和活動(dòng)帶來的品牌宣傳影響；③共同承擔(dān)宣傳及策劃費(fèi)用。

2、采用代金券：凡消費(fèi)（自己設(shè)定）的即可贈(zèng)送（自己設(shè)定）元的代金券，買（自己設(shè)定）元送（自己設(shè)定）元的代金券，不做現(xiàn)金兌換，可設(shè)定截止日期。

3、福利券：向各團(tuán)體、單位、機(jī)關(guān)等贈(zèng)送優(yōu)惠券爭(zhēng)取團(tuán)購(gòu)，擴(kuò)大消費(fèi)群體。

以上方案可以根據(jù)自己的情況和特點(diǎn)自行組織執(zhí)行，力爭(zhēng)做到科學(xué)、有效、合理。

第四部分終端現(xiàn)場(chǎng)氣氛營(yíng)造

一、營(yíng)造氣氛的原則

1、緊密結(jié)合主題，形成主題表現(xiàn)； 2、突出隆重感及視覺效果；

3、所有宣傳物出現(xiàn)店標(biāo)，突出表現(xiàn)“吃”文化；

二、造勢(shì)規(guī)劃 1、周邊街區(qū)

□火鍋城店鄰近街和市區(qū)主干道布標(biāo)宣傳；

□火鍋城店鄰近街口指示牌宣傳；

□商業(yè)集中區(qū)、重點(diǎn)街區(qū)dm發(fā)放； 2、火鍋城店外

□門前設(shè)置8個(gè)團(tuán)結(jié)柱；

□懸掛巨型彩色豎標(biāo)；

□門口用氣球及花束裝飾；

□火鍋城店前設(shè)立大型主題海報(bào)（開業(yè)專用）一塊，發(fā)布開業(yè)驚喜活動(dòng)。

3、火鍋城店內(nèi)

□火鍋城店內(nèi)設(shè)立迎賓小姐。

□專設(shè)開業(yè)促銷活動(dòng)區(qū)域及業(yè)務(wù)宣傳臺(tái)，擺設(shè)活動(dòng)宣傳品、禮品及紀(jì)念品，配備專人提供咨詢、發(fā)放獎(jiǎng)券和贈(zèng)品。

□火鍋城店頂部及貨架處用氣球及花束裝飾。

□火鍋城店頂端懸掛pop掛旗。

□火鍋城店內(nèi)主題海報(bào)(新品專用)宣傳。

【篇3：蜀江川火鍋店開業(yè)慶典策劃方案】

蜀江川火鍋店開業(yè)慶典策劃方案 地 址：

主辦單位：

承辦單位：

典禮日期：

活動(dòng)地點(diǎn)：

本案策劃：

作為營(yíng)銷策劃的組成部分，開業(yè)典禮已經(jīng)實(shí)際上構(gòu)成了引導(dǎo)銷售熱潮的爆發(fā)口，一個(gè)精彩的活動(dòng)策劃，是綜合文化素質(zhì)和酒店實(shí)力的全面展示，往往能收到事半功倍的效果。

活動(dòng)構(gòu)思

1、以開業(yè)典禮為主線，通過開業(yè)典禮、饋贈(zèng)禮品、慶祝酒會(huì)來完成活動(dòng)目的。

2、通過活動(dòng)傳播開始內(nèi)部銷售信息，使?jié)撛谙M(fèi)者獲得信息。

3、通過活動(dòng)的間接影響，使更多的潛在消費(fèi)者對(duì)蜀江川火鍋店有一個(gè)基本的了解，進(jìn)而吸引既定的目標(biāo)人群。

4、通過活動(dòng)的各種新聞傳播，讓既定目標(biāo)人群確認(rèn)自己了解蜀江川火鍋店信息，較其他方式更為客觀。

一、策劃主題

二、基本要素

三、工作安排

四、場(chǎng)景布置

五、氣氛營(yíng)造

六、儀式程序

七、協(xié)作組織分工表

八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算

一、策劃目的蜀江川火鍋店定于2009年**月*日隆重舉行開業(yè)慶典儀式，旨在通過開業(yè)慶典儀式制造良好聲勢(shì)和宣傳效果，使氣氛熱烈祥和，喜慶隆重。并且通

過本次活動(dòng)，融洽與政府、社會(huì)各界、地區(qū)居民良好的關(guān)系，進(jìn)一步擴(kuò)大蜀江川火鍋店的知名度、美譽(yù)度。

為使本次活動(dòng)辦得圓滿成功，把蜀江川火鍋店開業(yè)的信息迅速向社會(huì)傳播，從而更廣泛地吸引社會(huì)各界的關(guān)注，樹立良好的形象，為蜀江川火鍋店的進(jìn)一步發(fā)展壯大奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。1、營(yíng)造酒店開業(yè)喜慶熱烈的氣氛； 2、向社會(huì)展示蜀江川火鍋店的企業(yè)形象；

二、基本要素

策劃主題

蜀江川火鍋店開業(yè)慶典

1、策劃宗旨：營(yíng)造熱烈、喜慶、莊重、高雅的現(xiàn)場(chǎng)氣氛，籍此達(dá)到較好的宣傳效果。

2、活動(dòng)場(chǎng)所：酒店正門

3、舉辦時(shí)間：2009年*月*日 9:00pm—11:30pm

（注明時(shí)間，有利于時(shí)間的安排，只是一個(gè)模擬的時(shí)間）

三、工作安排 1、籌備階段：

a、策劃部工作安排：

1、2009年*月*日出方案初稿。

2、2009年*月*日將策劃方案呈送蜀江川火鍋店總經(jīng)理審閱。

b、物資籌辦：根據(jù)計(jì)劃采購(gòu)活動(dòng)的各種用品，現(xiàn)場(chǎng)布置，后勤支援等所需的一切物資，做到不遺忘、不漏項(xiàng)，包括場(chǎng)景布置用品、電源、音響等。

2、設(shè)計(jì)制作階段：

a、2009年*月*日，呈送策劃設(shè)計(jì)方案交蜀江川火鍋店總經(jīng)理審閱。b、2009年*月*日，所有項(xiàng)目經(jīng)確認(rèn)后開始策劃制作。c、2009年*月*日完成所有策劃制作。3、現(xiàn)場(chǎng)布置階段：

a、2009年*月*日晚上，完成舞臺(tái)搭建、彩旗安裝、條幅、充氣拱門、飄球、氣模金鼎、皇家禮炮、蓮花立柱、花籃等工作。

b、2009年*月*日上午**時(shí)間前鋪好地毯，安裝好音響、簽到臺(tái)、劃分好主禮區(qū)。

4、活動(dòng)當(dāng)天實(shí)施階段工作安排：

a、2009年元月*日下午*點(diǎn)，音響測(cè)試完畢，禮儀小姐到場(chǎng)待命。b、*月*日下午**時(shí)間，工作人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)準(zhǔn)備工作。

c、*月*日早上**時(shí)間，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)正式開始動(dòng)作，音響奏迎賓曲，禮儀小姐迎接來賓，引導(dǎo)來賓簽到。

主會(huì)場(chǎng)區(qū)

（1）在主會(huì)場(chǎng)區(qū)的入口處設(shè)置一簽到處，擺放一鋪紅布的長(zhǎng)木桌，引導(dǎo)佳賓簽到和控制入場(chǎng)秩序。（2）會(huì)場(chǎng)周圍設(shè)置兩只大音箱和有架話筒，便于主持和有關(guān)人員發(fā)言講話。

（3）樂隊(duì)和舞龍隊(duì)位于主會(huì)場(chǎng)主持區(qū)一側(cè)。（佩戴胸花）

媒體配合蜀江川火鍋店*月*日的開業(yè)儀式是蜀江川火鍋店的首次亮相。這次關(guān)鍵性的亮相將影響到今后整個(gè)蜀江川火鍋店定位。所以本階段廣告宣傳以塑造企業(yè)形象和建立品牌知名度為目標(biāo)，從而盡快奠定蜀江川火鍋店在人們心目中的檔次和形象。本階段我們將主要采用報(bào)紙、電視、廣播、宣傳單頁(yè)和條幅等傳播媒體和傳播方式，以大量的硬性廣告來宣傳項(xiàng)目。1、在交通文藝臺(tái)發(fā)布信息

內(nèi)容主要是：開業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、長(zhǎng)春獨(dú)特、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴。

2、交通文藝臺(tái)頻道是出租車、私家車經(jīng)常收聽的一個(gè)節(jié)目，而我們的目標(biāo)群體正是經(jīng)常打車或者有私家車的人。通過發(fā)布信息可以讓目標(biāo)群體知道開業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、長(zhǎng)春獨(dú)特、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴等內(nèi)容，吸引他們來消費(fèi)。估計(jì)能讓打的和私家車的人能有40％人知道蜀江川火鍋店。產(chǎn)生沖動(dòng)消費(fèi)。3、在《新文化報(bào)》、《東亞經(jīng)濟(jì)新聞》、《城市晚報(bào)》上刊登

時(shí)間：《新文化報(bào)》*月*日——*日的一期1/4版。《東亞經(jīng)濟(jì)新聞》選擇*日、*日、*日連續(xù)3天刊登，1/4版。

文案：橫排 “蜀江川火鍋店盛大開業(yè)”

橫排黑體小字：值蜀江川火鍋店.*月*日開業(yè)之際，凡持本報(bào)蒞臨者均有

精美禮品贈(zèng)送。

另：在版面上還應(yīng)把蜀江川火鍋店標(biāo)志和廣告語“蜀江川火鍋店，一生的、幸福的”都標(biāo)注上，標(biāo)志圖案要顯眼，廣告語字體要有別于文案字體。地址：電話：

4、精美畫冊(cè)（5萬份）以及開業(yè)紀(jì)念品

發(fā)布內(nèi)容：a、新店布局特點(diǎn)、b、菜式推介 c、服務(wù)推介（酒店柜臺(tái)、各包房等）

作用：借助開業(yè)時(shí)機(jī)，設(shè)計(jì)統(tǒng)一vi進(jìn)行品牌傳播。

開業(yè)必須的資料：蜀江川火鍋店貴賓顧客將肯定是公司的主要業(yè)務(wù)來源，此類顧客必須加以保護(hù)，以俱樂部的形式或者與發(fā)放vip卡的形式鎖定這一部分客源，必為蜀江川火鍋店源源不斷的客流提供基礎(chǔ)。所以，必須要有整體的一套宣傳方案，系統(tǒng)地進(jìn)行企業(yè)文化傳播，在這方面選定精美畫冊(cè)最好不過，在開業(yè)期間發(fā)行，氣氛剛好，不造作。

四、發(fā)行方法

a、放在開業(yè)慶典禮品袋中，每位嘉賓一份； b、擺放在酒店柜臺(tái)、包房中由客人自由取閱。5、彩色宣傳單張夾報(bào)發(fā)行

發(fā)布內(nèi)容：a、新店裝飾 b、布局特點(diǎn) c、服務(wù)特點(diǎn)d、開業(yè)十天內(nèi)，婚宴8折；e、開業(yè)十天內(nèi)消費(fèi)滿1000元，贈(zèng)送現(xiàn)金消費(fèi)券等活動(dòng)細(xì)則，現(xiàn)金消費(fèi)券最低額為100元，一個(gè)月內(nèi)有效。

作用：夾報(bào)發(fā)行覆蓋面廣，目標(biāo)客戶群明確，有噱頭必然會(huì)引起公眾的注意，并很樂意參加新店開張舉行的活動(dòng)，由此達(dá)到宣傳的效果。

夾帶媒體：《新文化報(bào)》、《城市晚報(bào)》

發(fā)布數(shù)量：5萬份

發(fā)布日期：2009年 * 月*日、2009年*月*日

制作宣傳單頁(yè)，派銷售員到各繁華地段及居民區(qū)散發(fā)。

時(shí)間： *月*日——*月*日三天

宣傳單： a面： b面： 6、店內(nèi)常用單據(jù)制作

菜牌、酒水單（無碳復(fù)寫3聯(lián)單或2聯(lián)單）、包房掛畫（可以手繪）等。

五、嘉賓邀請(qǐng)

嘉賓邀請(qǐng)，是儀式活動(dòng)工作中極其重要的一環(huán)。為了使儀式活動(dòng)充分發(fā)揮其轟動(dòng)及輿論的積極作用，在邀請(qǐng)嘉賓工作上必須精心選擇對(duì)象，設(shè)計(jì)精

美的請(qǐng)柬，盡力邀有知名度人士出席，制造新聞效應(yīng)，提前發(fā)出邀請(qǐng)函(重要嘉賓應(yīng)派專人親自上門邀請(qǐng))。

嘉賓邀請(qǐng)范圍：（1）酒店股東和領(lǐng)導(dǎo)；（2）各大旅行社負(fù)責(zé)人；（3）政府接待處負(fù)責(zé)人；（4）新聞?dòng)浾?；?）各行業(yè)辦公室主任；（6）美食專家??

六、后期宣傳方案

說明：

①宣傳新店裝飾，服務(wù)特點(diǎn)等，傳播蜀江川火鍋店良好的環(huán)境以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，新店開業(yè)，服務(wù)質(zhì)量更上一層樓； ②舉行活動(dòng)，保證開業(yè)2個(gè)月內(nèi)的人流量。

七、場(chǎng)景布置(酒店內(nèi)部布置另行安排)

１、蜀江川火鍋店大門進(jìn)口處，放置一個(gè)充氣拱門，（其拱門上字樣為：熱

烈祝賀蜀江川火鍋店隆重試營(yíng)業(yè)）；兩側(cè)立充氣金鼎和蓮花立柱，分別放于兩邊，蓮花立柱下面用鮮花花盆圍??；

２、舞龍2條或舞獅2只；

３、軍樂隊(duì)

條，右邊5條，共10條，６、樓頂放置直徑2米pvc升空氣球20個(gè)，地面20個(gè)，共懸掛橫幅40條，（現(xiàn)場(chǎng)空飄氣球懸掛空中，文字“熱烈祝賀蜀江川火鍋店典禮開業(yè)慶典順利舉行”或“歡迎您參加蜀江川火鍋店開業(yè)慶典”等等。）

條幅標(biāo)語

1）、熱烈慶祝蜀江川火鍋店新店開業(yè)！

2）、熱烈歡迎各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、朋友蒞臨指導(dǎo)！3）、源于大自然，品在蜀江川！

4）、長(zhǎng)春蜀江川火鍋店，引領(lǐng)長(zhǎng)春川味潮流！

5）、歡迎光臨長(zhǎng)春十大餐飲名店——蜀江川火鍋店！