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答案

氯化氫；水

解析

根據溶質溶劑的有關規定“當氣體、固體溶于液體時,氣體或固體作溶質,液體是溶劑”,所以在鹽酸中溶質是氯化氫氣體,溶劑是水.

考點名稱：溶液的定義、組成及特征

溶液的概念：

一種或幾種物質分散到另一種物質中，形成均一的，穩定的混合物，叫做溶液

溶液的組成：

(1)溶液由溶劑和溶質組成溶質：被溶解的物質溶劑：

溶液質量=溶劑質量+溶質質量

溶液的體積≠溶質的體積+溶劑的體積

(2)溶質可以是固體(氯化鈉、硝酸鉀等)、液體(酒精、硫酸等)或氣體（氯化氫、二氧化碳等)，一種溶液中的溶質可以是一種或多種物質。水是最常用的溶劑，汽油、灑精等也可以作為溶劑，如汽油能夠溶解油脂，灑精能夠溶解碘等。