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答案：

C

解析：

白菜屬于十字花科。白菜是十字花科蔬菜。是我國原產(chǎn)蔬菜，有悠久的栽培歷史。白菜是二年生草本植物，高40-60厘米，白菜全株稍有白粉，無毛，有基生葉大，倒卵狀長圓形至倒卵形，長30-60厘米，頂端圓鈍，邊緣皺縮，波狀，有時具不顯明牙齒，中脈白色，很寬；

知識擴展：

十字花科，雙子葉植物綱，五椏果亞綱，白花菜目（Brassicales）的一個大科，共338屬，3,710種。一年、二年或多年生草本，很少呈亞灌木狀。基生葉蓮座狀，莖生葉互生，無托葉，單葉或羽狀分裂。花兩性，整齊；萼片4，分離，排成2輪；花瓣4，分離，有白、黃、粉紅、淡紫、紫各色，排列呈十字形，上部開展，下部呈爪；雄蕊通常6，4長2短，稱四強雄蕊，少數(shù)更多或更少，在花絲基部常具蜜腺；雌蕊1，子房上位，由2心皮組成，常有假隔膜分成2室，少數(shù)無假隔膜，則為1室，每室有胚珠1至多數(shù)，生于側(cè)膜胚座上，排列成1或2行。果實為長角果或短角果，成熟時由下向上開裂或不裂，少數(shù)角果頂端具或長或短的喙。角果，種子有黏質(zhì)外層，受濕則膨脹。